本篇文章给大家谈谈西藏自制美食特色菜，以及西藏自制美食特色菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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拉萨本地传统特色名菜推荐
1、松茸炖藏香鸡 松茸炖藏香鸡是西藏拉萨的特色菜。藏香鸡，鸟纲鸡形目雉科。
2、西藏牦牛酸奶 西藏的牦牛酸奶绝对是一大特色，千万不要把这小小的一碗酸奶当 美食 。它可跟咱们平常喝过的酸奶不一样。
3、石锅鸡 石锅鸡可以说是西藏为数不多的 美食 菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的 鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。
拉萨特色菜,你吃过几个?
拉萨特色菜1号：腐乳渣渣粥。可能名字听起来不太好听，但是吃了之后不得不承认，烂奶渣真的可以做出不一样的味道。这是一种独特味道的骨汤，面粉、腐乳渣、牛羊肉混合在一起。
藏餐、酥油茶、糌粑、青稞酒、藏面、甘孜黄凉粉等。藏餐 藏餐是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等，原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。
其次是糌粑。糌粑是一种由青稞饴糖制成的传统食品，因其味道独特，被视为是拉萨市的特色美食之一。糌粑口感酥脆，滋味浓郁，十分适合当地人品尝。
松茸炖藏香鸡是西藏拉萨的特色菜。藏香鸡，鸟纲鸡形目雉科。
西藏有哪些特色小吃
1、酸奶 西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。
2、西藏特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕 酥酪糕是西藏著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。
3、石锅鸡是西藏菜品。以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，鸡肉嫩而有弹性。糌粑 糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。
4、西藏的牦牛酸奶绝对是一大特色，千万不要把这小小的一碗酸奶当 美食 。它可跟咱们平常喝过的酸奶不一样。
5、在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。酥油茶 酥油茶是中国西藏的特色饮料。
6、西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。
氽灌肠属于西藏的一道特色菜,它的制作方法是什么?
1、氽灌肠是用新鲜小肠为原料，灌上羊血、羊肉，豆面或者是青稞酒制作而成，这种小吃是典型的藏餐，氽灌肠有三肠五肠，血肠，肉肠，面肠被称为三肠，羊肝、羊油者这种肝肠、油肠，和前三肠合起来被称为五肠。
2、氽灌肠氽灌肠是一道西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。
3、如果想品尝到真正的西藏小吃，那么一定不能错过林芝石锅鸡和氽灌肠。林芝石锅鸡的特色在于烹制器皿：由云母石特制的石锅，再配上佛手参、党参、枸杞、红枣等大补材料，让这道菜肴美味又营养。
4、原来它的制作方法是，用面片装入馅，拉成长条形并对折，两头再封口，这和背在身上的褡裢简直异曲同工！等到放入平锅中油煎至金黄色后，就能起锅上桌了。
5、西藏青稞酒 青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。
西藏特色美食
西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的 美食 。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。
鲁朗石锅鸡 石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。
酸奶 西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。
西藏美食排行榜前十名
拉萨必吃的十大名吃排行为藏族酥油茶、藏式甜茶、糌粑、藏面、干酪、风干牛羊肉、羊血肠、蒸牛舌、拉萨凉粉、土豆包子。
酸奶 西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。
酥油茶“喝过酥油茶，才算真正来过西藏。”在藏区，酥油茶是生活中必不可少的一部分。早晨起床后，打好一壶茶放在火炉上，一天的生活才算真正开始。
石锅鸡可以说是西藏为数不多的 美食 菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的 鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。
林芝核桃。西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。林芝藏香猪。藏香猪，又名人参猪，是西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地西藏林芝地区。
青稞酒，便是由青稞酿制而成的酒，这是西藏人民最喜欢喝的酒。西藏的青稞酒文化有着悠久的 历史 ，据发现3500年前便有青稞酒的酿制工艺了。
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