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中餐厅设计的四大要求和说明
中餐厅设计的四大要求如下功能性中餐厅设计首先需要满足功能性要求，即合理划分和安排各个区域的位置和功能。
餐厅灯具中餐厅一般要求灯光明亮、柔和、自然，因此在中餐厅空间设计时，对于灯具的选择宜满足与餐厅的整体装饰风格一致，而灯具的一般选择下罩式和组合型、颜色偏淡的为主。
全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。
中餐厅设计说明在中餐厅的设计当中，风格是重要的一个因素。即便是中餐厅，也会有不同的装修以及设计风格，有些要突出店里面古朴的特色，有些是时尚的特色，有些是一定的地域特色。
南京十大老字号美食餐厅
章云板鸭店是南京一家人气火爆的烤鸭店，也是去南京品尝盐水鸭必打卡的美食餐厅。章云板鸭店是很多老南京人的心头爱，为了保证新鲜，每天只售卖限量的鸭子，卖完为止。卤味正宗，顾客吃起来是越嚼越香。
馨方园食府南京总店：地址秦淮区堂子街57号108室，一家地道的老南京菜馆，《舌尖上的中国》上榜店家，六十多年老字号，推荐菜品金陵烤鸭，鸭子外皮酥脆，鸭肉超有韧劲，咸甜适中的酱汁是灵魂，百吃不腻，味道特别赞。
清真韩复兴板鸭店是正宗的老字号板鸭店，最有名的是盐水鸭，以“瘦型鸭”为原料，当天现做，干净卫生。“淡盐”的口味，摆着“皮白肉香”，吃起来“口感滑嫩，鲜而不腻”。
河南省的本地特色美食有哪些?
烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。
烩面：烩面是河南省南阳市的一道传统美食，以面条为主料，配以肉末、豆腐、木耳、鸡蛋等材料烩制而成，口感香醇。
开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系；该菜品历史悠久，风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色美食之一。这道美食主要由一碗鲜美的面条、豆腐皮、熟鸡蛋、鸡丁、鸡血、猪肝等配料组成，汤汁鲜美，口感醇厚。这道美食的特色在于配料的丰富和汤汁的独特味道。
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