胡杨河市特色菜（胡杨河市旅游）

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大盘菜：这是新疆的传统名菜之一，由土豆、胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜炖制而成，口感浓郁，非常美味。炒面：新疆的炒面是以面条为主料，加入蔬菜和调料炒制而成，有很多种不同的做法和口味。

新疆大盘鸡：新疆大盘鸡又叫为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、口感丰富，是餐桌上的佳品。

新疆抓饭抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。

新疆烤全羊新疆烤全羊是新疆的十大经典名菜之一。新疆的烤全羊是选用整只羊宰杀后处理洗净，加入各种调味料腌制入味，再放入架子上，炭火烤熟的，期间要往羊皮上刷油，再烤的时候会吱吱冒响，烤好颜色焦黄好看。

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烤全羊烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。

1、瓜果之乡。新疆是久负盛名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，如石榴，葡萄，无花果等；奇地异貌。新疆具有丰富的自然旅游资源，地域辽阔，景观殊异，具有丰富的地貌景观；新疆歌舞。

2、新疆核桃是一种有名的特产干果，以其品种多、品质优、果大壳薄、含油量高而著名。新疆所产的核桃品种繁多，其中以阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃最为出名。

3、新疆是一个多民族、多文化的地区，拥有丰富多彩的风俗和文化特点。羊肉文化新疆是一个以畜牧业为主的地区，因此羊肉文化在这里非常盛行。新疆人喜欢吃羊肉，而且吃法也非常多样化，如烤羊肉串、羊肉泡馍、羊肉抓饭等等。

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4、炒拉条子：新疆拉条子也叫做新疆拌面，新疆人爱吃面也会吃面，所有的面条都是拉出来的，新疆的拉条子在和面时里面添加了盐，拉出来的面很劲道弹牙，再加上炒菜，是很好的搭配。

5、此外，新疆还有伽师瓜、和田肉苁蓉、昭苏马铃薯、新疆雪莲、馕等特色产品，都是值得一试的美食。

6、天山雪莲天山雪莲是新疆著名的特产，它生长在阿尔泰山和昆仑山的悬崖上。馕馕是新疆的特色主食，它历史悠久，是由面粉制成的，非常适合家庭成员外出时携带。库尔勒香梨新疆的库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”。

1、新疆必吃的十大美食烤肉、大盘鸡、烤包子、手抓饭、椒麻鸡、烤馕、胡辣羊蹄、羊肚包肉、过油肉拌面、缸子肉。烤肉烤羊肉串各地都有，但新疆的羊肉串那才真的是一绝。

2、新疆特色美食有：烤全羊、馕、大盘鸡、手抓饭、烤包子。

3、大盘鸡大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代。主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，绝对是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮，吃起来滑溜溜的很舒服。

4、新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些新疆必吃的美食：羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调料和烤制方式而闻名，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

1、当谈到尉犁美食时，还有一道小吃绝对不能少：羊肉泡馍。这是一道图形美观、味道鲜美的汉族小吃。面馍上放入煮熟的羊肉块、豆芽、秧白菜、大葱和蒜泥，然后浇上热气腾腾的肉汤，酸甜适口，让人回味无穷。

2、喀什噶尔石榴在每年9月到10月成熟，外种皮肉质半透明，香甜多汁、色泽鲜艳、子多饱满，非常好吃，喀什也有“石榴之乡”的美誉。尉犁罗布羊肉。

3、多次去过新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县，每一次去都是为了吃烤全羊。不错，尉犁的烤全羊在全新疆最为有名。最近一次去尉犁县是去年国庆节，我和几个同学在罗布人村寨游览后专程返回尉犁县城去吃烤全羊。

4、常饮高矿化度水、盐生草本植物，因此所产鹿茸富含多种氨基酸及磷、铁、锰等微量元素。尉犁罗布羊肉尉犁县绵羊遗传基因稳定、抗病能力强、精肉多、脂肪少、无膻味，其肉质的碱性氨基酸指数高于其它羊肉。

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