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中餐有哪些菜系,那个菜系最受欢迎?
1、淮扬菜指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。
2、川菜是四大菜系之一，是以四川省的传统饮食为代表的一种烹饪方法。其特点是各种调料丰富且有较强的荤腥味，口感麻辣浓重，令人难以忘怀。常见的川菜有麻婆豆腐、水煮牛肉等。
3、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
4、问题一：中国什么菜系的菜最受欢迎？ 八大菜系 川菜 苏菜 鲁菜 浙菜 湘菜 闽菜 粤菜 皖菜 广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。
5、目前教科书上确切的是八大菜系（川、湘、粤、淮、鲁、浙、闽、徽） ！各菜系代表菜：干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等为川菜特色菜肴。
6、八大菜系最新的排名是：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜，最受欢迎的菜系是鲁菜。
云南大学食堂中有哪些特色美食?
1、推荐美食的话，当然是云大特色二块二米线面条卷粉饵丝了！好吃实惠～在知味堂一楼以及余味堂一二楼都有卖的。
2、玫瑰宴 你随便找个昆明人问，夏季来云大吃什么，绝对是玫瑰宴好吗？网红打卡必须的。
3、让云南大学有机会使用它们做三十多种玫瑰花菜肴，在云南，鲜花饼、鲜花奶冻都是很常见的食物，云南人爱吃花也是特色之一，所以云大会推出玫瑰花宴。特色之一。
鲁菜十大代表菜,您的推荐是什么?
1、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
2、鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
3、鲁菜十大代表菜：九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、三丝鱼翅、孔府烤鸭、拔丝香蕉、奶汤蒲菜、木须肉。
4、九转大肠 对于鲁菜十大名菜之一的九转大肠，并不是所有人能享受到它的美味；因为这道菜肴选用的主料是猪大肠，所以口感会大有不同；可以说对九转大肠这道名菜是，喜爱之人，爱不释手；嫌弃之人，避之不及。
5、红烧肉 红烧肉是鲁菜中非常有名的一道菜肴，它由猪肉块炖煮而成，配以特制的红烧汁。红烧肉色泽红亮，口感酥烂，味道鲜美，是鲁菜中的代表菜之一。
中国八大菜系及特色菜
中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力的地方菜系，被称为 四大菜系。
徽菜，是中国八大菜系之一，由皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味组成。徽菜起源于秦汉，徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。
中国的菜系：第一，鲁菜，山东菜系，在明清两代，宫廷御菜是以鲁菜为主，鲁菜为八大菜系之首，代表菜有九转大肠，油爆双脆，油焖大虾等。
中国传统八大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。鲁菜是八大菜系之首，发源于山东淄博市博山区。代表菜品有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、红烧大虾等。
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