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蒸菜是哪里的特色
浏阳蒸菜是浏阳的一道特色菜品，有着悠久的历史。据传说，清朝乾隆年间，一位名叫吴福的富商到浏阳开设银号，业务日益兴隆。他为了感谢老百姓对他的信任，便请当地的名厨研制了一种美味可口的蒸菜招待客人。
岳阳三蒸岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜，属于湘菜蒸菜三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是咸鲜味，南瓜是本味2红烧鳝片红烧鳝片以黄鳝为主料。
那么蒸菜是哪里的特色呢？中国有三座城市被中国烹饪协会先后被授予“中国蒸菜之乡”称号，分别是湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟。天门蒸菜发展历史悠久，享誉海内外。浏阳蒸菜以蒸腊菜为主，属于湘菜中的一道传统菜系。
“中国蒸菜之乡”：湖北天门 ，湖南浏阳，江苏常熟 “中国沔阳三蒸之乡”：湖北仙桃。2015年4月2日，飘香600多年的沔阳三蒸迎来盛大的节日——首届沔阳三蒸文化节暨沔街庙会。
浏阳蒸菜是湖南省传统的特色菜系之一，以蒸腊肉、蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸干豆角、蒸芋头等为主要菜品。浏阳蒸菜的制作方法独特，讲究火候和时间，既能保持菜肴的原味和营养，又能使口感更加鲜美。
湘菜中最著名的15道菜
剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的一道菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过的人都想在吃一次。
湘菜最有名的30道菜是剁椒鱼头、椒香油爆虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉等。
毛氏红烧肉——是色香味俱全的属于湘菜系的菜品，色泽红亮、肉香味浓特点的菜品还是毛主席最爱吃的名菜之一。
是那个地方发明蒸菜的,那个地方的蒸菜最为正宗,好吃呢?
中国蒸菜之乡由中国烹饪协会评选认定。中国三座城市被授予“中国蒸菜之乡”称号，按颁布年份先后顺序分别是湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟。
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。
中国有三座城市被中国烹饪协会先后被授予“中国蒸菜之乡”称号，分别是湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟。天门蒸菜发展历史悠久，享誉海内外。浏阳蒸菜以蒸腊菜为主，属于湘菜中的一道传统菜系。
“中国沔阳三蒸之乡”：湖北仙桃。2015年4月2日，飘香600多年的沔阳三蒸迎来盛大的节日——首届沔阳三蒸文化节暨沔街庙会。开幕式上，中国烹饪协会授予仙桃“中国沔阳三蒸之乡”称号。
其中最具代表性的是粉蒸茼蒿、粉蒸猪肉、粉蒸甲鱼等，名满天门的“竹篙打老虎”，也叫“压桌菜”，就是用莲藕、猪肉相混后粉蒸而成的。清蒸，就是把食物放入调好调料的汤或汁中，再入笼进行蒸制。
中国蒸菜之乡”称号。2011年12月19日，在第六届中国蒸菜美食文化节闭幕式上，市委副书记吴震从中国烹饪协会常务副会长杨柳女士手中接过“中国蒸菜之乡”的牌匾，浏阳正式获得“中国蒸菜之乡”的称号。
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