本篇文章给大家谈谈安徽特色菜石耳，以及安徽特产石耳对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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徽菜中的汤类美食有什么推荐?
黄山炖鸽。黄山炖鸽是源自安徽黄山的一道传统名菜，是以黄山菜鸽和当地特产的黄山山药制作而成，汤味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是一道滋补的名肴。方腊鱼。
徽菜的经典菜式有黄山炖鸽、臭鳜鱼、双脆锅巴、火腿炖甲鱼、虎皮毛豆腐、问政山笋、一品锅、方腊鱼、清蒸石鸡、凤炖牡丹等。
徽菜十大经典名菜是臭鳜鱼，红烧果子狸，清炖马蹄鳖，徽州一品锅，虎皮毛豆腐，黄山炖鸽，问政山笋，方腊鱼，中和汤，李鸿章大杂烩。
淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。
安庆有什么特产呢?
安庆特产一：肖家桥油酥饼安庆肖家桥的饼干烘焙工匠李道龙创造了一种清末酥脆可口的糕点，因其经营地点在肖家桥而得名。李道龙做的这种烧饼，是模仿外省的黄桥火，但改良了原有的配料。
安庆有五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等特产。
安庆特产一：胡玉美酱胡玉美酱是安徽安庆的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国_外。
安庆的特产有如下：岳西桑皮纸 安徽省安庆市岳西县特产，中国国家地理标志产品。岳西桑皮纸纸张质地纤维细密，纹理清晰，百折不损，光而不滑，吸水性强，色泽洁白，墨韵层次鲜明，不腐不蠹。
安庆特产有：岳西黑猪 岳西黑猪源自淮猪，在岳西高海拔、高坡度、高风速、高湿度的养殖环境中，形成了岳西黑猪显著的质量特色，传承至今有1500多年的养殖历史。
怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国家地理标志产品。2015年10月，原国家质检总局正式批准“怀宁贡糕”实施地理标志产品保护。黄湖大闸蟹，安徽省安庆市宿松县特产，中国国家地理标志产品。
请问安徽黄山都有哪些特产和特色菜
1、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。
2、黄山特产一：徽州臭豆腐徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，历史悠久。始建于清朝康熙年间，至今已有300多年的历史。惠州臭豆腐的制作工艺非常复杂。选用豆腐和肉为主要原料，然后采用祖传制作工艺。
3、下面，我将介绍黄山有哪些特产美食。第一，黄山石榴。黄山石榴是黄山的一种特有水果，因其果实饱满、甜美、果肉细嫩而深受游客的喜爱。
安徽有哪些名菜
臭鳜鱼 臭鳜鱼是一道传统名菜，徽菜的代表之一，在安徽徽州地区(徽州即今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。
臭桂鱼 臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。
方腊鱼 方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一，一菜多形三味，别有一番风味。
黄山双石汤的特点及营养价值?
1、黄山双石汤 黄山双石是一道以石鸡和石耳为主材料的安徽名菜。石鸡、石茸皆名山珍，山珍入馔是安徽菜的一大特色。此菜成菜清淡，开胃宜人，原汁鲜香浓鲜，有滋补强身养颜之功效，实乃滋补养生佳选。双石，就是指石蛙和石耳。
2、黄山石鸡丶石茸皆名山珍。山珍入馔是安徽菜的一大特色，此菜成菜清淡，开胃宜人，原汁鲜香浓鲜，有滋补强身养颜之功。全名是黄山石耳炖石鸡。黄山双石石鸡—-叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。
3、石耳是一种名贵山珍，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。石耳味美有营养，有道菜叫做黄山双石汤 ，就是用石耳和石鸡做原料的。
4、此菜口味清淡，开胃宜人，有滋补强身养颜的功效，另外据说多吃石鸡，炎热的夏天你还可以预防不长痱子和疮，若烹饪的时候保留石鸡皮，更能大大提高此道菜的营养价值。
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