甘肃武威的特色菜（武威名菜）

今天给各位分享甘肃武威的特色菜的知识，其中也会对武威名菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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本文目录一览：

第一段：牛肉面武威的牛肉面是当地的特色美食，不管是老年人还是年轻人，都爱吃这道美食。牛肉面用的是面筋十足，比其他地方的面条要劲道很多。而且牛肉上等，肉质细嫩，加上独特调味和鲜美的汤，食欲就会瞬间被勾起来。

凉州羊羔肉凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。

糜皮子是陇菜传统美食之一，也是甘肃武威非常有名的美食之一。糜皮子色泽黄亮、质地韧劲，熟食时外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感十分细腻，味道鲜美。

武威特产二：凉州浆水面浆水面是甘肃武威的特色小吃，历史非常悠久，相传起源于刘邦时期。它的制作过程并不复杂。选用面条和芹菜为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做出来的浆面又酸又好吃，还具有清热解暑的功效。

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1、凉州羊羔肉凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。

2、油饼子卷糕，油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食，它一般是在端午节是时候吃，所以称之为北方粽子，据老一辈的人讲，它的流传已很久了。是以糯米、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料，经多道工序的制作而成。

3、第一是“武威驴肉火烧”。该美食有着浓郁的牛肉香味，新鲜多汁，肉质细嫩，味道十分美味。不仅是武威的传统美食，更是中国美食文化的一部分。如果你去武威，一定要尝一尝！第二是“武威油泼面”。

4、，米汤油馓子米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。

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5、第一段：牛肉面武威的牛肉面是当地的特色美食，不管是老年人还是年轻人，都爱吃这道美食。牛肉面用的是面筋十足，比其他地方的面条要劲道很多。而且牛肉上等，肉质细嫩，加上独特调味和鲜美的汤，食欲就会瞬间被勾起来。

1、武威烤肉：武威烤肉是甘肃省武威市的一道著名美食，采用新鲜的羊肉或牛肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，制成味道鲜美、口感细腻的烤肉，再配以蒜泥、辣椒油、醋等调料，味道更加鲜美。

2、米汤油馓子。米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的油馓子味咸色黄，入口绵细香甜。凉州锅巴。

3、第二是“武威油泼面”。为了让游客享受到最好的服务和独特的美食，武威的餐饮业发扬光大了这一道地方特色菜。油泼面即用辣椒油、芝麻酱、醋、生抽和大葱混在一起，浇在面条上，吃起来很有味道！第三是“羊肉泡馍”。

4、来到武威，最值得一试的当属它特色的豆腐干了。豆腐干在武威的制作非常讲究，选用上等黄豆磨成豆浆，经过多次发酵后压平晾干。口感酥脆，咸鲜可口。特别是在冬季，一碗热腾腾的豆腐干汤更是暖胃又暖心。

浆水面。浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味。面皮子。

第一是“武威驴肉火烧”。该美食有着浓郁的牛肉香味，新鲜多汁，肉质细嫩，味道十分美味。不仅是武威的传统美食，更是中国美食文化的一部分。如果你去武威，一定要尝一尝！第二是“武威油泼面”。

第一道菜是马蹄糕。马蹄糕是一道非常古老的甜品，而且非常好吃。它的口感非常柔软，入口即化，甜味适中，让人回味无穷。马蹄糕在武威的各大糕点店都能买到。第二道菜是武威烤肉。

武威市有什么好吃的？第一段：羊肉泡馍在武威市，最受欢迎的当属羊肉泡馍。热腾腾的肉汤里，漂浮着精选的面片和软嫩的羊肉，喝一口让你感到舒适暖和。如果你喜欢辣的口感，还可以直接加入一些特制的辣椒油。

武威是著名的干果生产基地，有着许多好吃的特色小吃，如板栗和枸杞等。板栗的口感香甜可口，可以生吃也可熟食。在武威最具特色的小吃清真肉夹馍中，也可以添加板栗作为馅料之一，增加了肉夹馍的口感和营养。

米汤油馓子。米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的油馓子味咸色黄，入口绵细香甜。凉州锅巴。

事实上，武威的美食还是有不少特色的，下面就为大家推荐几道武威的招牌美食。第一道菜是马蹄糕。马蹄糕是一道非常古老的甜品，而且非常好吃。它的口感非常柔软，入口即化，甜味适中，让人回味无穷。

甘肃武威的特色菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于武威名菜、甘肃武威的特色菜的信息别忘了在本站进行查找喔。