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本文目录一览:
- 1、蒸菜的家常做法
- 2、蒸菜的做法
- 3、15道蒸菜的做法大全
- 4、不烂子的家常做法
- 5、蒸菜菜谱
蒸菜的家常做法
夏天是吃丝瓜的时令季节,丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法,搭配上银鱼和肉末一起蒸,鲜甜美味,荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好,营养不上火,银鱼中含有丰富的蛋白质 , 非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。
锅内烧水,放上篦子,盖上锅盖用大火把水烧开,水烧开以后把娃娃菜放入锅中蒸8分钟。8分钟以后娃娃菜已经蒸熟,充分吸收蒜香入味,把娃娃菜取出,撒上葱花,一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
步骤3:火上坐蒸锅,放上湿屉布,将菜团子摆好,凉水上锅,水开后蒸12分钟。
蒸菜的做法
将蒸笼上铺上湿的屉布,将拌好粉的蔬菜倒在屉布上,盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟。 将大蒜去皮放盐捣成泥,放入凉开水2大勺成为蒜泥,放入香油拌匀,浇到蒸好的芹菜上拌匀即可。
第一步:粉丝提前用热水烫软,娃娃菜洗净切成大块,蒜切末备用。 第二步:锅中加入适量清水,沸腾后,加入适量盐,油,下娃娃菜放进锅中,焯一分钟捞起。 第三步:将娃娃菜摆到盘中,将粉丝摆放在盘子正中。
扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹最好放一个盘子隔水蒸,盘子中放上姜片和葱段,再把蟹肚子朝上放。
做法: 娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟。 蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈,小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸。
蒸菜有不同的做法,以农家蒸豆腐为例,做法如下:材料:嫩豆腐两块、小米椒圈、葱花、蒜末、青花椒、香油。
15道蒸菜的做法大全
1、嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒;入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟;把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖盖,蒸5分钟左右;出锅淋适量麻油即可。
2、五花肉清洗干净,切割成薄片,7~8mm上下,太薄了没口味。切一些冬茹、生姜片放进五花肉中,再加适量食用盐、生抽、老抽王、蚝油、味精,拿手拌匀后腌渍20min。土豆去皮清洗,切割成块状,放到蒸碗底部。
3、)高压锅蒸30分钟,蒸好后拿出即可。中国人对饮食是很有讲究的,尤其是春节这样的传统节日。每一道都要富有积极的寓意。来学做几款蒸菜的做法吧,祝家人和自己来年事业蒸蒸日上。
4、做法 鸡翅洗净沥干水分,用厨房剪刀剔去骨头。 童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。 胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。 穿在腌好的鸡翅里。 舀上适量的香菇酱在上面。 开水上锅,蒸15分钟左右即可。
5、放入蒸锅中蒸制,味道鲜香。第十五道:蒸肉片。将猪肉切成薄片,加入料酒、盐和葱末调味,放入蒸锅中蒸制,口感嫩滑。以上为15道蒸菜的做法大全,蒸制美食,简单易学,尝试制作让你的饮食更加的健康和多样化。
6、做法步骤:白菜、香菇和瘦肉清洗好备用。猪肉切成肉糜,把香菇洗净切成沫儿,把肉糜、香菇搅拌均匀,加料酒、生抽、蚝油、少量的糖和盐搅拌均匀,最后放入香油和鸡粉搅拌均匀腌制十分钟。
不烂子的家常做法
不烂子的家常做法:材料:土豆、胡萝卜、尖椒、葱,蒜、油、盐等。做法:土豆和胡萝卜洗净削皮切丝,尖椒洗净切丝备用。将土豆丝和胡萝卜丝放入碗中,放入面粉,一起搅拌均匀。
土豆不烂子的家常做法如下:材料准备:土豆、盐、胡椒粉、面粉、葱、姜等。土豆去皮洗净,切成细丝,放入盆中,加少许盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。控净水分,撒上面粉拌匀,使面粉均匀的裹在土豆丝上。
拨烂子的家常做法如下:用料:土豆一个、面粉适量、鸡蛋两颗、盐适量、胡椒粉适量。步骤:先来制作拨烂子,把土豆去皮。用镲子(就是图中红色的工具),把土豆镲成条。过清水三四遍。直到水变成清水为止。
蒸菜菜谱
1、调酱汁:锅中加油,加青红椒胡萝卜下锅炒片刻,再加入1大勺白糖、2大勺生抽、1勺蚝油,1小勺香油和2大勺水淀粉,大火烧开,等酱汁浓稠了就关火。淋上酱汁即可。
2、清蒸桂鱼是一道过节过年都会有的蒸菜。桂鱼是一道非常好的淡水鱼,桂鱼营养价值非常高,桂鱼的鱼肉鲜嫩可口,没有刺,非常适合小朋友食用。清蒸桂鱼最适合中秋家宴上全家人一起食用了。
3、蒸菜系列菜谱有双色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。双色蛋卷:主要食材是肉馅、红萝卜、鸡蛋。蛋卷以肉馅为主,加入些红萝卜不仅颜色漂亮,而且营养更丰富。
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