竹荪蛋的功效作用(什么是竹荪蛋)
竹荪蛋的功效作用
竹荪蛋等功效作用:能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。竹荪蛋丰富的营养价值是不可多得的美味佳肴。竹荪蛋的营养价值:它富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素,因而被称为“真菌皇后”。
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什么是竹荪蛋
1、竹荪蛋也称为竹荪菇,主要产于四川和重庆等地的竹林中,含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是一种食用菌,能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
2、竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。迎宾馆推出此品种后,每日定量推出,经常售罄,可见竹荪蛋丰富的营养价值是不可多得的美味佳肴。
干竹荪蛋家庭清洗方法 干竹荪蛋的清洗方法及营养价值
1、干竹荪蛋的清洗方法:(1)将干竹荪蛋用流水清洗一下,然后放入45度的淡盐水中浸泡30分钟。(2)泡发后再用流水清洗,然后倒入放有葱姜的沸水中再煮15分钟左右,捞出用清水漂净待用即可。
2、竹荪蛋的营养价值:竹荪蛋里含有二十四种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有多种维生素及锌、铁、磷、钙等多种微量元素,此外,竹荪蛋还具有镇痛、补气、降低血压作用。每天食用,有保肝、清热、解毒、降血脂等功效,还能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。更适宜现代人保健养生的需要。
像鸡蛋又像蘑菇的是什么?
是竹荪蛋。
竹荪蛋也称为竹荪菇,主要产于重庆和四川等地的竹林中,含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。
切成莲花状的竹荪蛋,最外层是外包被,胚胎的外层以透明胶状液体薄膜包裹,咬下去先滑后爽,那种爽脆还是“嗦嗦”声的,拌上鲍汁甚鲜美;中间的菌盖外白内黑,很滑嫩,有点牛肝菌的感觉,有着竹香;最里面是梦荪,海绵状,进口嫩脆爽滑,鲍汁渗入更是美味。
竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
基本信息
中文学名:竹荪蛋
别称:竹荪菇\竹荪花
界:真菌界
门:真菌门
纲:层菌纲
目:伞菌目
分布区域:四川