宝应地方土菜有哪些（宝应十大名菜）

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宝应古城的中大街曾在盛唐就在大运河边，是城里最热闹的地方。民以食为天。“我们这些人在这中大街上，还品尝过不少美食。

肉白粉又叫玉子糕，是苏北地区常见的传统小吃之一。由米粉和香肠、蛋液等多种食材制成。宝应的肉白粉米粉有一定的韧性，外层鲜美爽口，内饱含肉粒，清香四溢，绝对是肉食爱好者必点菜品。

宝应县美食有曹甸小粉饺子、泾河大糕、宝应莲藕、安丰卜页、泛水素鸡、宝应慈姑、宝应长鱼面、宝应核桃乌青菜等。曹甸小粉饺子：曹甸小粉饺始创于清代末期。色、香、味形非同一般，回味无穷。

以下是一些宝应县的美食：宝应藕粉：宝应县是中国莲藕之乡，盛产莲藕，因此藕粉是当地的特色美食之一。范水素鸡：范水素鸡是宝应县的传统名菜之一，制作工艺精湛，口感鲜美。

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宝应湖大闸蟹作为宝应水产业的拳头产品和特色品牌美名传四方，蜚声海内外。甲鱼荷藕系列口牌宝应种植荷藕历史悠久，清代“鹅毛雪片”藕粉，曾作为朝廷贡品享誉海内外。

1、扬州特产有：扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖、双麻酥饼、高邮鸭蛋、宝应莲藕、高邮湖大闸蟹、邵伯菱、黄珏老鹅、馋神风鹅、高邮湖龙虾等。

2、扬州地处江苏省中部，长江与京杭大运河交互处，除了美景，扬州最有名的土特产有高邮湖大闸蟹、宝应核桃乌青菜、宝应莲藕、高邮鸡蛋、界首茶干、扬州漆器、菱角等。

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3、扬州特产如下：扬州包子。扬州知名包子有三丁包、翡翠烧麦、千层油糕等，扬州包子是传统文化与现代科技相结合的经典产品，发扬传统，推陈出新，顺应时尚是扬州包子的制作特色，天然、营养、美味是五亭包子的品质要素。

4、双黄鸭蛋双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，是全世界最值得品尝的100种味道之一。琼花露酒此酒宋代即为扬州名酒，现由扬州五泉酒厂生产。

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