美食餐饮评比级别划分（美食餐饮评比级别划分表）

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本文目录一览：

1、字母表示法许多国家将饭店的等级用英文字母表示，即A、B、C、D、E五级，E为最低级。有的虽然是五级却用A、B、C、D四个子目表示，最高级用A1或特别豪华级来表示。

2、卫生状况等级按照从好到差分为A级、B级、C级。餐饮单位卫生状况等级按照从好到差分为A级、B级、C级。已经消除了D级餐馆。2013年6月底前，将全面完成所有持证餐饮服务单位的首次动态等级评定工作。

3、A、B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。

4、在一些国家，如中国，饭店的等级通常用“星级”来表示，从1星到5星不等，星级越高表示饭店的档次越高。而在另一些国家，如日本，饭店的等级通常用字母表示，从A到F不等，其中A表示最低等级，F表示最高等级。

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总得分在90分以上的，卫生状况为优秀，卫生信誉度为A级；总得分在70～89分的，卫生状况为良好，卫生信誉度为B级；总得分在60～69分的，卫生状况为一般，卫生信誉度为C级。

评定分数在0分以上（含0分），为优秀；评定分数在9分至5分（含5分），为良好；评定分数在4分至0分（含0分），为一般。

A级（代表食品安全状态良好）、B级（代表食品安全状态一般）、C级（代表食品安全状态较差）三个等级；年度等级评定标准分为，A级（良好）、B级（一般）、C级（较差）三个等级。

米其林餐厅分为三个等级：一星、二星和三星。米其林只对餐厅进行评选，而不涉及厨师的等级之分。厨师的等级是由所在餐厅的等级所决定的。

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米其林餐厅星级标准最高3颗星。米其林餐厅评分系统共有三个等级：1颗星：值得停车一尝的好餐厅。2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

黑珍珠餐厅和米其林一样分为三个等级，分别为一钻、二钻、三钻，对应米其林的一星、二星和三星。

米其林星级标准从一颗星到最高的三颗星一颗星：值得停车一尝的好餐厅。二颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。

A级餐馆卫生考评质量优秀的餐馆。综合量化考评得分85分以上（含85分）。该类餐馆在经营手续、管理制度、建筑布局、食品原料及添加剂的使用、环境卫生及设施配备方面均符合规范要求，市民可在此类餐馆放心就餐。

食品安全等级公示是食品监管部门根据获得许可的食品经营单位日常管理的规范程度所作出的等级评定，评定后会给予等级公示牌，不需经营者办理。

1、五星酒店这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

2、通行的旅游饭店的评定等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。则评定标准分别为：一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。二星饭店。

3、酒店星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

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