本篇文章给大家谈谈美食达人杨光做米饭，以及杨光吃饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、酱油糯米饭怎么蒸
- 2、怎样做出好吃的米饭
- 3、大米怎么蒸才好吃?
- 4、《主食变变变84种米面做法全放送》epub下载在线阅读,求百度网盘云资源...
- 5、菠萝米饭的做法
- 6、怎样使使蒸出来的米面表面光滑度更好一点?
酱油糯米饭怎么蒸
准备材料。糯米洗净，用清水浸泡3至4个小时后再滤干。眉豆洗净用清水浸泡至软。干冬菇洗净，换3次清水泡软了再切小丁。大小葱头，和蒜米剁茸。鸡胸肉切小丁，加入少许的糖，生抽，胡椒粉和太白粉或玉米粉腌制。
糯米饭上火蒸，我是用上下层的蒸锅隔水蒸的，蒸出来的糯米粒粒分明。快蒸好的时候另外起锅，加适量猪油，油热后将准备好的香菇丁、腊肉丁和火腿肠丁放入锅中稍微爆一下，再烹入适量酱油和老抽，因为老抽上色比较好看。
猪肉剁成肉糜 胡萝卜、洋葱、香菇、生姜切碎加入肉糜中，倒入适量酱油和淀粉抓匀，腌制一小时。 腌制好的肉糜倒进糯米中，碗中应留有适量水，再加入食盐，酱油和少许花生油，搅拌均匀。
怎样做出好吃的米饭
1、步骤一：先蒸一锅米饭。步骤二：盛出一碗热乎乎的米饭，在米饭的中间挖一个洞，放一块黄油，盖上一层米饭，让黄油融化，大约三分钟。步骤三：浇上一点酱油、撒上适量的海苔碎、肉松、一个咸鸭蛋黄，搅拌均匀即可开吃。
2、洗米 洗米是做好米饭的关键步骤之一。洗米的目的是去除掉米中的杂质和淀粉，使米饭更加干爽。洗米的方法也很简单，将米放入容器中，加入适量的水，用手轻轻搓揉，然后倒掉水，重复几次，直到水变清澈为止。
3、大米饭做好吃方法如下：选用优质大米：选择品质好的大米非常重要。可以尝试不同品牌、产地的大米，找到自己喜欢的品种。一般来说，越是新鲜的大米，口感越好。
4、煮米饭好吃又香的方法如下：诀窍一：淘洗2遍 淘洗大米的时候，淘洗1-2次就可以。很多人淘到水非常清澈，这样是不对的，大米有很多水溶性营养素，都会被洗掉的。
大米怎么蒸才好吃?
1、在盛饭前可以先用铲子将饭松动，适当搅拌一下，使得多余的水分充分蒸发掉，饭也更好吃。增香 在煮饭的时候可以适当滴入几滴香油，蒸出来的米饭会飘香四溢，味道更加鲜美，看着也是晶莹剔透的，很有食欲。
2、加酒蒸米饭法：米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿。蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
3、首先清洗大米时，选择30度左右的温水，清洗大米的时候一定不能太用力，只需要用手轻轻搅拌即可。然后把淘米水倒进一个大碗中，后面可以用来浇花或者洗菜。
4、辅料：水适量。准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。
5、将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。
6、洗米：轻轻将米进行搓洗，洗米时水可以多放点，洗三次就够了。不要洗太多次，也不要用力揉搓。泡米：将洗好的米放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
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2、他乐于为大众讲解材料科学，且广受欢迎，曾担任多部纪录片的主持人，包括英国国家广播公司第二台（BBC2）制作的《发明的天才》。 2010年，他获邀在科普界最负盛名的英国皇家科学院圣诞讲座进行演讲。
3、留下开去往事的轨道，对我来说，就是写小说的意义。
菠萝米饭的做法
1、把葡萄干洗干净；果脯干切小丁；蜜枣切小丁；糯米饭蒸熟后，盛出来放碗里，加入蜜枣、葡萄干、果脯干、菠萝肉、白糖搅拌均匀。
2、菠萝饭 食材：1个菠萝，1个鸡蛋，豌豆，火腿肠，胡萝卜，洋葱，剩米饭。 调料：盐，鸡精，生抽。
3、主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。
怎样使使蒸出来的米面表面光滑度更好一点?
面团没有揉匀馒头蒸出来不光滑有可能是砸死揉面的时候没有揉光滑，在揉成团时，一定要揉成表面平滑，三光(手、面、面团)。
轻揉排气后整理成长条状，搓揉成表面光滑状。随后用刀一次性干净利落的断开。随后往蒸锅里放好水，蒸格上抹少许薄油，防止粘底。二次醒发后大火开蒸15分钟左右再焖3-5分钟即可揭盖。
搓好的馒头不能立即下锅蒸，要让馒头在常温下放一会，使面团松弛一下。期间找东西盖好馒头防止表皮发硬。一般室温下静置15～20分钟就可以了。蒸锅烧水，蒸屉上用刷子刷上一层油，或将笼布打湿放在上面。
蒸米饭时，先淘米然后放好水，在倒一滴油，这样蒸出来的米饭又香又亮。
，面糊醒发好后，需要加入的干面粉有点多，需要少量多次添加。3，整理成馒头的形状后，馒头的表面一定不要有起泡产生，影响美观。结语。
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