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本文目录一览：
- 1、山东特色菜大盘点
- 2、济南传统特色家常菜推荐
- 3、饭店特色凉拌菜做法大全带图片
- 4、沈阳有什么好吃的特色美食
- 5、特色招牌菜
- 6、临淄辛店好吃的饭店
山东特色菜大盘点
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
山东特色菜：九转大肠、潍坊肉火烧、煎饼卷大葱、德州扒鸡、一品豆腐。
第一名：孔府私房菜 孔府私房菜是曲阜市著名的一种美食，是以孔子故居“孔府”为灵感而制作的菜肴，它的口感鲜美，营养丰富，是山东地区的传统美食之一。
济南传统特色家常菜推荐
爆炒腰花是济南的十大特色小吃之一，这道菜算是济南当地人都爱吃的家常菜，爆炒腰花采用的是猪腰为原材料，加入调味料爆炒而成，爆炒腰花的特点是鲜嫩可口，味道醇厚，吃起来香而不腻，营养价值也比较高。
九转大肠：九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。
济南特色小吃——奶汤蒲菜济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。
爆炒腰花，为山东省特色传统名菜，它是以猪腰为主料的家常菜，属鲁菜系。制作时以猪腰、荸荠等为主料，成品鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
饭店特色凉拌菜做法大全带图片
凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。魔芋粉煮熟捞出过冷水。捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。鸡胸肉切片。
凉拌黄瓜 食材：黄瓜2根、蒜末、香菜末、熟花生米。做法：调个凉拌汁，碗里放入蒜末+葱花+芝麻+辣椒粉，浇入热油+生抽三勺+香醋两勺+一勺糖+少许盐+一勺辣椒油搅拌均匀。
具体做法：虾皮用清水清洗干净，控干水分，葱、尖椒切成细丝，香菜切成段；把所有的食材一起放入到一个容器中，比如较大的碗；加入调料之后搅拌均匀即可装盘食用。
凉拌菜做法大全素菜：皮蛋拌黄瓜、香椿拌豆腐、粉丝拌菠菜、凉拌海带丝、凉拌金针菇。皮蛋拌黄瓜。
凉拌菜大全有拌卷心菜、拌绿豆芽、香芹豆腐皮、蒜泥茄子、蒜泥秋葵，做法如下：拌卷心菜 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。
沈阳有什么好吃的特色美食
沈阳特色美食小吃有：锅包肉、白肉血肠、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、熘肝尖等。
沈阳特色美食排行榜前十名有：沈阳炸酱面、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦、葱油饼。沈阳炸酱面 沈阳炸酱面是沈阳的一道传统名吃，也是沈阳人喜欢的面食之一。
沈阳特色美食有李连贵熏肉、老边饺子、老山记海城馅饼、锅包肉、沈阳回头等。
沈阳特色美食：锅包肉、葱爆大虾、烧烤、拌鸡架、东北水饺、蘸酱菜。
锅包肉 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师之手，后传入沈阳，辽宁人对锅包肉进行了改造，成为辽宁沈阳名菜，也是沈阳著名的特色美食之一。
特色招牌菜
1、毛氏红烧肉是一道传统的湖南特色菜，它的原料主要是猪肉，在烹制时经过简单的预处理，加入特制调味料烧制而成。毛氏红烧肉色泽红亮、味道绵软香甜，肉质十分鲜美。这道菜被誉为“菜中极品”，在湖南的餐饮文化中享有盛誉。
2、海鲜烩面 海鲜烩面是广东传统的烧菜之一，该菜选用优质的米粉，搭配海鲜和蔬菜，烩制而成。这道菜做工繁琐，最大的难点在于掌握火候。面汤鲜美，米线更显光滑细弱，口感十分新鲜爽口、鲜甜适中，让人吃了意犹未尽。
3、济南菜擅长爆、烧、炸、炒，其著名品种有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”、“汤爆双脆”、“烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤燕窝”等。
4、鲁菜的招牌菜有：九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆。九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。
5、鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。回锅肉是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。
6、白切鸡 白切鸡是传统名菜，色香味俱全。白切鸡皮滑嫩，清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江白切鸡享誉粤港澳。粤菜厨房的鸡菜有200多种，最常见的是白切鸡，深受吃货们的青睐。
临淄辛店好吃的饭店
临淄味香居老博山菜味道正宗，环境干净，明油亮欠，以咸酸为主，辅以微微的甜口，肉片嫩滑，配菜脆嫩，快炒快出，爽口好吃。
小乔豆腐餐厅，齐福酒楼。小乔豆腐餐厅位于任城区太白楼中路，特色菜回头客多，肉类菜品备受好评，饮品也备受称赞。齐福酒楼位于临淄区金山镇崔碾村，被评为临淄十大特色餐饮名店，特色菜品包括金岭牛肉酱、神仙豆花等。
六个冷碟、八个热菜、三面食、一个果盘、一个汤羹。根据查询大众点评显示，临淄齐宫宴地址位于东省淄博市天齐路星舟广场，标准是六个冷碟、八个热菜、三面食、一个果盘、一个汤羹，临淄齐宫宴饭菜可口，服务态度好。
第三家饭店是“金盘食坊”，这家饭店的菜品种类非常丰富，口味层次分明，制作技巧高超，特别是“肉夹馍”和“煮饺子”味道特别地道，回味无穷。
那么，临淄哪里的烧烤好吃呢？首先，值得一提的是位于杏坛路的“熙旺宾馆烧烤城”。这里的烧烤肉质鲜嫩，多种口味选择，价格也比较亲民，是临淄很多人喜欢去的地方。其次，位于市北路的“闫记羊肉串”。
那么，临淄哪里烤鸭好吃呢？第一家推荐是“华隆威烤鸭店”。这家店的烤鸭味道鲜美，外皮香脆，肉质鲜嫩，肥而不腻。店内独特的装修风格也形成了浓郁的文化氛围，让人倍感舒适。第二家推荐是“李记烤鸭店”。
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