今天给各位分享云南特色菜炒鸡蛋的知识，其中也会对云南炒菜菜单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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苏子叶炒鸡蛋的做法
1、第一步：苏子叶洗净切小段，鸡蛋打散，小葱切葱花。第二步：锅里倒食量油，油温升高后，倒入鸡蛋液，滑散，推到一边，下葱花煸香，倒入苏子叶炒匀。第三步：加入盐、蚝油，炒匀即可出锅装盘。
2、紫苏叶洗净沥水。紫苏叶子切碎。鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。锅预热加入稍许食用油。油中温下入蛋液。鸡蛋炒散。下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。出锅，成品清香馥郁。
3、材料准备 制作紫苏炒鸡蛋的首要材料就是新鲜的鸡蛋和紫苏叶。除此之外，还需要盐、鸡精、油等调味料。 制作紫苏蛋液 将2-3个新鲜鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
4、，首先打散两个鸡蛋到碗里，搅拌均匀。2，然后把苏子叶清洗一下，沥干水分。3，然后用刀把苏子叶切段备用。4，炒锅中放入油，加热后放入打散的鸡蛋液，炒至凝固。5，然后加入苏子叶，翻炒均匀。
5、苏子叶炒鸡蛋的做法：苏子叶洗净切小段，鸡蛋打散，小葱切葱花；锅里倒食量油，油温升高后，倒入鸡蛋液，滑散，推到一边，下葱花煸香，倒入苏子叶炒匀；加入盐、蚝油，炒匀即可。
6、料酒适量 制作步骤： 采摘新鲜的紫苏嫩叶或芽头，并清洗干净。 把鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅散成蛋液，备用。 生姜刮皮洗净，拍碎再切成末。
云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴,用玫瑰花能做哪些菜?
玫瑰酥饼 玫瑰酥饼往往入口第一感觉很酥脆，深咀嚼之后感觉满口玫瑰香味，这就是玫瑰酥饼的不同之处。让人回味无穷，吃过之后还想再吃。
玫瑰鸡翅、炸玫瑰、玫瑰煎饼、玫瑰绿豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰酿豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰饼等等，只有你想不到的，没有食堂师傅办不到的，真的是将学校的玫瑰园里的玫瑰物尽其用了。
玫瑰花茶 大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾5朵，加上红枣3颗，用热水冲泡，盖上盖子等花蕾充分泡开后，可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。
云南大学饭堂把玫瑰花搬上餐桌，开发20多道玫瑰料理，诸如玫瑰奶冻、玫瑰寿司、玫瑰冰粉、玫瑰花酱、玫瑰花粥等等“网红菜”，每天上架后很快就会被抢购一空。
用鲜花做美食河南人作为爱吃面食的人来说，他们都会选择用鲜花做出各种各样的美食。这当中就包括有槐花，许多人都吃过槐花做的馒头，把槐花瓣儿清洗干净，和在面粉中一起和面。
诸多网友在看到云南大学的玫瑰宴消息之后也是深表羡慕。以花作为食物原材料其实自古有之，在云南更是司空见惯。像云南颇具代表性的特产鲜花饼，便就是以玫瑰花为主要原材料制作出来的一种美食。
臭菜炒鸡蛋有什么营养?
1、鱼腥草性寒凉，味辛，归肺经，可以消除暑热，鸡蛋的营养价值非常丰富，可以补充人体所需的营养物质，这两者之间不相克，可以一起食用。
2、由于东北臭菜里面含有纤维素，所以经常吃东北臭菜，可以促进肠胃消化，还有利于提高人们的食欲，对于一些食欲不振的人来讲则更应该要吃这种臭菜。
3、主要是臭菜和鸡蛋的营养结合在一起了。例如西红柿炒鸡蛋，主要是油炒时将西红柿中的番茄红素溶入，有利于消化吸收。
云南有哪些好吃的特色食品
1、曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。
2、红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。
3、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
4、豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。
5、云南的特产美食有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、过江米糕、大理乳扇。
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