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苗族十大著名美食
1、苗家酸汤鱼 正宗的苗族酸汤鱼是用发酵出来的酸汤，搭配上鱼片，吃着鱼片爽口，酸汤味浓，特别下饭，这道美食还曾上过《舌尖3》，是一道让你吃了会上瘾的美食。
2、苗族酸汤鱼 酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。
3、桌上摆放着各种苗族特色菜肴，如酸汤鱼、糯米饭、腊肉、苗家豆腐等，以及自酿的米酒。酸汤鱼：这是苗族地区非常著名的一道菜，鱼肉用酸汤煮熟，再加上花椒、辣椒、葱、姜等调料，味道鲜美。
4、苗寨特产一：苗族糯米饭糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
5、靖州苗族地处湖南省东北部，是中国少数民族文化的重要代表之一。苗族人民的餐桌上，糯米饭、腊肉串等传统美食必不可少。除此之外，靖州苗族还有许多美味的特色点心，今天就来介绍几款靖州苗族有名的甜品。
6、西江千户苗寨是中国贵州省西江县的一个著名苗族聚居地，拥有丰富的美食文化。
苗寨有哪些小吃
1、千层粑粑 千层粑粑是西江苗寨最有特色的一道美食，以其香、脆、甜著称。它是由糯米浆制成，在炭火上烤至外香内糯，然后一层层剥开，每一层都显得十分美妙。这道美食历史悠久，是苗族家庭团圆饮食的代表之一。
2、以下是一些在西江千户苗寨受欢迎的美食：酸汤鱼：酸汤鱼是西江千户苗寨最有名的美食之一，采用当地的鲤鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，味道浓郁。
3、路边小吃：西江苗寨内有很多路边小吃摊，如糯米团、糍粑、臭豆腐、烤鸡翅等，这些小吃都是当地特色，味道非常好。
4、酸汤鱼片 凯里千户苗寨的酸汤鱼片是其最具代表性的小吃之一，也是寨子的标志性美食之一。这道小吃主要由鱼片、泡菜、豆腐皮等食材组成，主料鱼片先在酸汤中煮熟再下入泡菜和豆腐皮，再加上鲜香的调味料，让人一吃难忘。
5、除了酸汤鱼，西江苗寨还有许多其他的美食值得一尝。比如苗族鱼、酸笋炒肉、锅包肉等，这些都是当地居民生活中常见的菜肴，口味地道、色香味俱全，绝对值得一试。如果您想带点特色小吃回去，可以试试当地的酸角糕。
苗族有哪些美食?
1、苗族酸汤鱼 酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。
2、苗族十大著名美食有：苗家酸汤鱼、苗族油茶、油炸粑粑、苗乡龟凤汤、万花茶、苗家三色饭、苗族小黑药炖鸡、苗王鱼、棉菜粑、辣椒骨。
3、苗寨特产一：苗族糯米饭糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
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