威海还有什么特色菜（威海本地特色菜品）

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威海清汤。威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。鲅鱼饺子。

威海美食排名有乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米、干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。

威海特色美食：干炸小黄鱼小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。

鲅鱼水饺威海的美食有很多，其中鲅鱼水饺是非常有名的。鲅鱼饺子以鲅鱼为主料，鱼肉鲜嫩，富含蛋白质和维生素等营养元素。饺子馅料里的鲅鱼肉质更鲜美，没有其他多余的调料，只有少许姜葱和韭菜，更加香滑可口。

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威海大花生威海是山东大花生的重要产区之一，年产量20多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。

烟熏豆腐烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。

牛肉烧麦是威海的特色小吃之一，它的皮薄，馅嫩，口感鲜美，是许多人都喜欢的一道美食。其主要原料为面粉和牛肉馅，用玉米粉、鸡蛋、老抽、白糖等多种原材料制成酱汁后，蘸着吃，味道非常的好。

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威海的美食有很多，其中最有特色的是喜饼。喜饼是威海人过年必备的传统美食之一，它有着喧软嫩滑、味香满口的特点。在威海的结婚时或是参加婚礼时，喜饼都是不可或缺的美食之一。

威海特色美食有：喜饼、锅煽海蛎子、炸甩、千层饼、干炸小黄鱼。喜饼喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。

铁锅糕蒸鱼是典型的农家菜，是鲁南的传统美食，也是地道的渔家美食，就是在炖鱼的锅里糊上或煮上一些糕。在鲁南，除了羊肉汤、辣子鸡、蔬菜煎饼，就数这个鱼锅饼了。来威海，一定要尝尝。

威海土特产有海带、脉田糖瓜、无花果、文登大樱桃、地瓜干等。海带：威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响。

荣成海胆荣成海胆，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。荣成海胆俗称大刺螺、海中剌客，外壳坚固，体形略呈球状，全身披长棘，味道鲜美。

威海可带走的特产有荣成绿茶、荣成鲍鱼、海参、鹰爪虾、威海扇贝等。荣成绿茶荣成绿茶是山东威海的特色名茶。荣成优越的地理气候条件，适宜的土壤和降水，为荣成绿茶产业发展提供了理想的自然环境。

威海油茶：油茶是一种威海的传统特产，也是一种非常健康的食品。油茶含有丰富的营养成分，比如不饱和脂肪酸、维生素E等，有助于调节血脂、降低胆固醇。而且油茶的味道也非常好，口感丰富。

1、威海的特产有威海海参、威海根雕、威海对虾、威海清汤、鲅鱼饺子、文登包子、荣成绿茶、乳山绿茶、文登学酒、威海苹果、里口山蟠桃。威海特产一：威海海参威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。

2、威海特产有：威海扇贝、荣成黄桃、威海无花果、威海苹果、文登黑鸭、鹰爪虾、荣成鲍鱼、文登大樱桃。威海扇贝是威海的特色水产品，其外壳颜色鲜艳，许多当地工匠把它雕刻成手工艺品。

3、山东威海特产有荣成大花生、威海海带、乳山巴梨、威海刺参、荣成海带、荣成无花果、文登大樱桃、文登苹果等。

4、威海对虾威海对虾是威海的特色水产品，它色泽青碧、玲珑剔透，煮熟之后通体橙红，就像美丽的珊瑚一般。对虾的肉质较厚、色鲜味美，是不可多得的美味佳肴。

5、威海苹果：威海的苹果也非常有名，主要产自威海市环翠区的苹果山。这里的苹果又大又甜，口感十分好，备受消费者的喜爱。威海油茶：油茶是一种威海的传统特产，也是一种非常健康的食品。

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