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西安特色小吃有哪些?都在哪?要求全面些
西安特色美食有:饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔等。饺子宴 饺子宴是西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。
甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。
肉夹馍 肉夹馍是西安最具代表性的美食之一,也是必尝的经典美食。它由烤肉、炸肉、炖肉等多种肉类配以馍夹在一起而成,口感香酥可口,肉质鲜嫩多汁。
牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
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洒金桥:洒金桥是西安最有名的回民街区之一,被誉为“西安最有味道的小巷子”。在这里可以品尝到各种传统的回民小吃,如牛羊肉小炒、麻花、糊塌子、鸡蛋饼等。
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