奥尔良烤翅的做法(奥尔良烤翅的做法大全)

1. 奥尔良烤翅是怎么做的？
2. 奥尔良烤翅怎么做？

奥尔良烤翅是怎么做的？

用料：鸡翅中5个；奥尔良复合调味料一包；白芝麻少许

奥尔良烤翅的做法

1、鸡翅泡清水中半小时，把鸡翅洗净。

2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～

3、腌料粉

4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了，然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转按摩～这样让它更入味！用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着，放入冰箱冷藏8小时以上。

5、烤架上放锡纸，刷点油放锡纸上，接着把烤架放入烤箱加热10分钟，温度200。10分钟后拿出烤架，把鸡翅放上去。温度250°，15分钟，然后再把鸡翅翻面，温度250°，12分钟。

6、我是把锡纸放在烤架上，烤盘放在下面，这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。

7、烤完后装盘～撒点白芝麻放鸡翅上。

1、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。

2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，

3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。

4、搅拌均匀。

5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。

7、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。

8、烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

材料：新奥尔良烤翅香料40g、鸡翅500g

做法

1. 先把鸡翅洗干净，然后用牙签在鸡翅上刺，以便腌制入味。

2. 把调料加一点水弄成糊，倒入鸡翅中，翻滚按摩一下，放进冰箱，腌制10小时。

3. 烤箱200度预热5分钟，烤25分钟

4. 大功告成了！

奥尔良烤翅怎么做？

食材：奥尔良鸡翅腌料半袋，鸡翅1斤（以上原料，超市均有售），葱段，姜片，蜂蜜适量，蚝油15克，生抽10克，料酒适量，生粉20克，柠檬四片。

做法：1，先把超市中买来的鸡翅解冻，并且沥干水，为确保腌制入味，在鸡翅中上下两面各划上两刀。

2，奥尔良腌料，倒入碗中，加30克清水，充分溶解拌匀，再加入鸡翅腌渍，确保鸡翅均匀粘上腌料，加入葱段，姜片，蚝油，生抽，料酒，并用手抓5分钟，使鸡翅入味，最后加生粉拌均。

3，密封入冰箱冷藏4个小时，中途拿出来上下翻拌两次，以便使味道能更加的腌透。把烤箱提前预热， 选择烤箱烤鸡翅，烤盘上垫一层锡纸，避免粘盘。将鸡翅一个个均匀摆在烤盘上，放到烤箱里，选择快热模式，200度，烤15分钟。

4，把蜂蜜取出，略调适量水备用，烤过15分钟，鸡翅基本已经快熟了，取出，上下两面刷上蜂蜜，再翻面，继续烤，温度不变，时间依然定到10分钟。等到时间到了，关烤箱，继续焖2分钟，鸡翅会更加的入味儿，之后取出就可以食用了。

　　1原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。　　2清水泡10分钟后洗净。　　3装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。　　4倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。　　5腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。　　6考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。

到此，以上就是小编对于奥尔良烤翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥尔良烤翅的做法的2点解答对大家有用。