西宁的百年古街和陕西回民街齐名还是美食一条街吃货的天堂
老街一直都是非常受欢迎的景点之一,在老街中有深厚的历史文化,还有许多值得一看的古迹,是除了博物馆之外,了解一座城市的最佳去处。西宁市是青海的省会,这是一个无比掉的省会,这里历史悠久,而且风景也很不错,但却少有人知,是一座非常低调的旅游城市,而在西宁这座城市中也是不乏老街的,今天就为大家介绍一处西宁值得一去的老街。
这就是莫家街,位于西宁市中心,和饮马街相对应,这是一条有着600多年历史的老街,不过在如今的西宁人以及外地游客的眼中,这就是一条美食街,在这里有无数的美食,青海的特色酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面等这里应有尽有。被人们称之为美食的天堂,吃货的最佳去处。
莫家街有着600多年的历史,而关于这条老街的来历也是各有说法,但是都和老街名字中的莫家有关,莫氏一脉在西宁为官两百余年,到莫与京已达到了家族显赫的顶峰。所以莫氏后人即在今莫家街一带建起私邸,并在私邸附近建了莫氏宗祠,人们称其为“莫家寺”。寺前的街巷,也渐渐被称为莫家街。
如今的莫家街北起和平餐厅,南至市五中学后门。随着西宁的大发展和市场经济的繁荣,和平餐厅已不存在了,取而代之的是即将开业的亚都百货、亚都宾馆。如今莫家街是一条集餐饮、副食、小区为主的商业步行街,许许多多的小吃在这里比比皆是,是市民、游客夜生活的好去处,也是吃货的天堂!
如今的人们越来越喜欢 旅游 ,要问原因的话,也许是因为生活的压力太大,也许是因为生活太过枯燥。 旅游 是一件很享受的事情,其中一个享受的因素就在于可以吃遍各地的 美食 。试想一下,等到空闲之余,约上三五好友,或者牵着恋人的手,大家漫步于不同城市的街头,品尝着不同口味的 美食 ,一边嬉闹着,一边露出知足的笑容,这是不是一件很幸福的事情呢?接下来,我就给大家介绍我国 美食 最多的5条街道,这些地方可是吃货的天堂,来这里基本可以吃遍全国的 美食 小吃。
第一条街道就是重庆的观音桥,是重庆最有名的 美食 聚集地之一。观音桥汇聚着各种重庆特色 美食 ,去年国庆期间,我曾和朋友去过一次,这里不仅有各种重庆火锅,还有香辣的串串、酸辣粉以及烤串、烤脑花等。重庆的火锅非常出名,而观音桥的火锅店也非常多,并且几乎每家店都是客流爆满,让人不得不佩服重庆火锅的魅力。此外,观音桥也是有一些小吃的,吃过火锅之后,可以吃一些清爽的小吃,转换下口味。
第二条街道就是西安的回民街,这是西安最有名的 美食 街。说到回民街,就会想到西安,说到西安的 美食 ,也会自然地想到西安的回民街。回民街就在钟楼的旁边,是一条布满了 美食 的街道,一进入这里,首先的感觉就是热闹,游客们走在街上,寻找着自己想吃的 美食 ,而 美食 店铺的小哥们,也不断地欢迎着游客。
回民街的 美食 种类繁多,香辣羊蹄、biangbiang面、凉皮、桂花糕以及羊肉泡馍等都是这里的招牌。不过对于回民街的看法,很多人的看法都不同,游客们来了图 美食 、图热闹,当地人则觉得这里的 美食 一般,价格还贵,还不如桥梓口。
第三条街道就是成都的锦里古街,这里可以称作是汇聚着四川各色 美食 的地方。锦里古街是成都有名的 旅游 地点,也是成都 历史 上最古老、最具有商业气息的古街。不仅国内的游客们喜欢来这里,很多外国游客也慕名而来,在这里,你可以听到很多国家的语言,整条街道看起来都非常热闹。
锦里古街的 美食 自然是以麻辣为代表的,毕竟这是四川 美食 的特色,在这里能吃到正宗的四川火锅,又麻又辣的味道真是让人欲罢不能,并且很多正宗的川菜也能在这里吃到,麻辣兔头、夫妻肺片等都是特别吸引人的,是到此 旅游 必吃的 美食 。
第四条街道是上海城隍庙,这是上海最有名的 美食 街。上海是我国的四大直辖市之一,非常繁华先进,因此很多人都会到这里 旅游 参观,而城隍庙的 美食 ,也是 旅游 爱好者们的目标。城隍庙是汇聚着上海 美食 的地方,上海有名的蟹黄汤包,在这里就可以吃到,此外,梨膏糖、生煎和小笼包等都很好吃。但是城隍庙也和回民街一样,被很多人视为只适合参观,不适合吃的地方,因为 美食 的价格偏贵,让人想吃也不敢下手买。
第五条街道就是厦门的曾厝垵,这是一条有特色的商业街,将 美食 和文艺结合在了一起。到曾厝垵参观,可以一边欣赏着文艺风格的店铺,买一些清新的饰品,一边品尝着当地的 美食 ,感受厦门的 美食 到底有何不同。值得一提的是,曾厝垵的一些正宗厦门 美食 ,在其他地方是不容易吃到的,比如沙茶面和蚵仔煎。能来此品尝真的是人生一大幸事啊!
出门 旅游 除了可以开阔眼界之外,还是一种精神享受,而品尝各地的 美食 ,就属于物质享受了,也可以让我们了解当地的 美食 文化以及民俗风情,说的通俗一点,就是民以食为天,有道是“人是铁,饭是钢,一吨不吃饿得慌”。但是也有很多网友认为,这5条 美食 街,虽然在全国很出名,而且 美食 众多,但却也是当地最坑人的街道,因为能去这些地方的基本都是外地游客,本地人根本不会去这些地方吃饭,因为大部分店家的味道太差了,对此你们怎么看呢?
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西安小吃街,除了名声在外的回民街,还有哪里最地道?
说起西安的回民街,相信大家应该都知道,这个地方可是西安非常著名的美食街。在这里两边的街道有大量的美食店铺,一共有差不多300中特色的风味小吃。完全是一个吃货的天堂啊。那么在这里,特色的美食有哪些呢?下面就小编一起来看看吧!
西安坊上人擅长小吃制作,且用料考究,制作精细,甜咸辣荤素搭配,品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子_、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
灌汤包子
灌汤包子主料选用牛羊肉和肋条肉,用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉。蒸熟后具有“皮薄如纸,馅嫩含汤、调料香浓”的特点。传统的小吃多是以“顶盘挑架”、“沿街呼号”形式买卖,进一步发展也就出现了“明锅亮灶”、“前店后家”的店铺和街市格局,而贾三灌汤包子是以“集团化”、“产业化”的营销思路进入市场。贾三名下有自己的专业研究、营销策划和产业开发队伍。可以说,贾三以“灌汤包子”响名享誉。同时,赋予“灌汤包子”无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点、不及其余”的传统理论,用小小汤包做出了无限大的事业。
牛羊肉泡馍
号称“陕西一绝”,其历史可以追溯到公元前11世纪。羊肉泡馍余香满口、回味无穷,受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最(传播面最广、最具特色)。吃泡馍,西安的老吃客讲究到回民坊上去。有时一家不起眼的小店,那一大碗端上来却浓香四溢。西安镜糕:陕西的传统小吃,以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝有诗云:“柳荫槐下清昼长,镜糕担子亦生香”的诗句。还没进回民街,在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车,镜糕放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
金线油塔:形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。食时辅以葱白、甜面酱、并与杏仁甜浆配合,别具风味。
酸梅汤:这个说成是西安的小吃应该是有点牵强,不过在回民街里面很多家都有卖的,而且多为店主自己买的梅子直接熬制的。
甑糕:又名水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳、红白相间、粘甜味美。是关中地区的传统早点食品,以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
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