赣州东方餐馆特色菜（赣州东方足道图片）

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赣州小炒鱼。小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。酸菜炒东坡。

赣州有以下特色菜：酿豆腐；赣南炸鱼饼；信丰流浪鸡；生焖鸭；.赣州小炒鱼；南康荷包肉；上优鱼丝等。南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。

赣州特色美食有：三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

赣州的特色小吃有米粉鱼、五香麻鸡、宁都肉丸、生焖鸭、烫皮、赣南客家擂茶、三杯鸡、糯米鸡、鱼饼、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蝴蝶鱼、兴国鱼丝等。

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赣州有很多美食餐厅，以下是一些比较受欢迎的餐厅：赣州宾馆餐厅：位于赣州市章贡区赣州宾馆内，以赣菜为主，口味地道，环境优雅，服务好。

那么，赣州市究竟有哪些好吃的餐厅呢？第一家好吃的餐厅是“梅溪鱼庄”。这一家餐厅以其独特的江南风味吸引了数不尽的食客们。这里有着豪华的装修风格，让人倍感舒适和惬意。

如果你到赣州旅游，不妨来品尝一下当地的美食。以下是几个赣州市吃饭好吃的地方，供您参考。第一个推荐的是福泉米线。福泉米线是赣州的特色美食之一，也是非常有口碑的美食。

那么，赣州吃饭的地方哪里好吃呢？第一，街头大排档赣州的街头大排档是一道独特的风景线，这里聚集了各种小吃，如野味、火烧腊、蒸辣椒等，味道鲜美，价格实惠。

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赣州有很多自助餐餐厅，以下是一些口碑比较好的自助餐餐厅：赣州酒店：赣州酒店是一家五星级酒店，自助餐餐厅位于酒店内。提供各种海鲜、肉类、蔬菜等美食，环境优雅，服务好，味道也不错。

瑞金饭店：位于赣州市瑞金市象湖镇瑞金饭店内，以赣菜为主，特色菜有瑞金烤鸭和瑞金粉蒸肉，环境优雅，服务好。南康饭店：位于赣州市南康市泰康大道南康饭店内，以赣菜为主，口味地道，价格实惠，环境优雅，服务好。

赣州人气最旺的餐馆有咸鲜洞甲鱼馆、皇厨附楼、悦景酒家、小胖肉蟹煲、绍兴饭店餐厅、5号船舱等。咸鲜洞甲鱼馆咸鲜洞甲鱼馆是一家很有特色的中餐厅，尤其是这里的甲鱼是一绝。

第三个推荐的是浩江码头。赣州浩江码头是一家以旅游为主的特色餐饮店。这里的菜品品种非常丰富，从湘菜到川菜再到江西菜，应有尽有。这里的招牌菜有草药_鸡、原味珍珠鸡等，食材新鲜，味道好极了。

糯米鸡是广东省的特色小吃，因为赣州和广东省临近，所以糯米鸡在赣州也是特色美食。

三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。

信丰萝卜饺皮薄且晶莹剔透，入口软糯，味道鲜美，是信丰人从小吃到大的特色美食，曾经多次登上央视，广为人知赣州客家酿豆腐是客家人家家会做的一道菜，把肉馅包进豆腐里，口味清淡，鲜嫩，是客家第一大菜第一名菜。

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