本篇文章给大家谈谈淮安特色菜哪里好吃，以及淮安特色吃的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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淮安特色美食有哪些(淮安最有名的美食)
1、文楼汤包 文楼汤包是江苏淮安的特色小吃，有着悠久的历史，起源于道光年间。
2、淮安馆子是一家餐厅，推出了许多淮安最为特色的美食，例如蟹粉狮子头、烤鸭、白汁鲥鱼等。其中以蟹粉狮子头最为著名，外观饱满圆润，内馅鲜美，令人回味无穷。
3、淮安有特色的美食：软兜长鱼、平桥豆腐、文楼汤包、钦工肉圆、酸汤鱼圆等。软兜长鱼 软兜长鱼是江苏淮安的一道传统名菜，该菜取一尺长所谓“笔杆青”鳝鱼的脊，高汤调制，有“软兜长鱼透骨鲜”之美誉。
4、淮安肉丝拉面是淮安地区非常有名的面食之一，历史悠久、口感鲜美、选料精良。肉丝馅料以瘦肉为主，加入洋葱、葱姜蒜等配料，制成丝状，拉面手艺精湛，面汤清鲜，细腻爽口，是淮安的特色美食之一。
淮安什么餐厅菜好吃
清炒白虾 淮安清炒白虾是淮安传统名菜之一，常常被拿来招待宾客或在重要场合上供应。白虾富含蛋白质、维生素和微量元素，口感清脆鲜美，色泽红亮，不仅美味可口，而且营养丰富。
淮安本地人推荐品尝淮扬菜的饭店有很多，其中比较知名的有：清宴园、淮安人家、珍宝舫等。这些饭店在烹饪淮扬菜方面都有很高的技艺和口碑，因此备受当地人的推崇。
偕扬花园小馆是一家以淮扬菜和粤菜为主打的餐厅。其菜品选料严谨、烹制精细，余味悠长。招牌菜有\东坡肉\、\荷叶粉蒸肉\等，色香味俱佳。此外，偕扬花园小馆的环境也别有风味，三雅又典雅，营造出浓郁的江南氛围。
软兜长鱼 软兜长鱼是江苏淮安的一道传统名菜，该菜取一尺长所谓“笔杆青”鳝鱼的脊，高汤调制，有“软兜长鱼透骨鲜”之美誉。
淮安好吃的
清炒白虾 淮安清炒白虾是淮安传统名菜之一，常常被拿来招待宾客或在重要场合上供应。白虾富含蛋白质、维生素和微量元素，口感清脆鲜美，色泽红亮，不仅美味可口，而且营养丰富。
酸汤鱼圆 酸汤鱼圆是一道盛行于洪泽湖水域附近的经典淮扬菜，淮安市的鱼圆不是圆的，而是长条状而汤头十分鲜美，而且鱼味很浓郁，口感也是软糯Q弹的，非常好吃。
清爽可口的淮安小龙虾淮安小龙虾以其鲜美、色泽艳丽、肉质肥碎、滋味丰厚而享誉全国。在淮安，小龙虾是大家夏天的必备美食。特别是在淮安的夜市中，吃嘈杂中夹有虾的声音，再佐上一杯淮安竹叶青，可谓是爽到直呼过瘾。
以下是一些淮安好吃的美食：淮安炖鸡：淮安炖鸡是淮安传统的名菜之一，以其鲜嫩可口、香味浓郁而闻名。炖鸡选用优质的鸡肉和丰富的调料，经过精心炖制而成，口感鲜美，是淮安的一道代表性美食。
洪泽湖河蚬 洪泽湖河蚬是淮安著名的河鲜之一，肉质细腻，味道鲜美。用这种河蚬做成的菜品有很多，如清蒸河蚬、炒河蚬等等，都非常好吃。
油香。淮安好吃的有1清炖狮子头清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜，属于淮扬菜系，该菜品口感松软，肥而不腻，营养丰富，可红烧，清蒸，味道鲜香可口，口感松软，肥而不腻，营养丰富，非常美味2松鼠桂鱼松鼠桂鱼又名。
淮安本地人到哪个饭店吃淮扬菜?
在淮安，本地人常去的淮扬菜饭店包括清河路一店的淮扬菜、西大街116号的淮扬菜（图⑥）以及何家楼、清溪馆和宴乐楼。清河路一店的淮扬菜：人均消费80元，营业时间为10：00-14：00和17：30-21：30。
偕扬花园小馆是一家以淮扬菜和粤菜为主打的餐厅。其菜品选料严谨、烹制精细，余味悠长。招牌菜有\东坡肉\、\荷叶粉蒸肉\等，色香味俱佳。此外，偕扬花园小馆的环境也别有风味，三雅又典雅，营造出浓郁的江南氛围。
淮安市淮安区有很多好吃的饭店，以下是一些当地人口碑较好的饭店：淮安宾馆餐厅：位于淮安区中心，环境优雅，菜品精致，以淮扬菜为主，口味地道，价格也比较实惠。
想吃淮扬菜来淮安就对了！下面介绍两个淮安著名的淮扬菜餐厅给你参考 去王氏甲鱼馆吃有名的朱桥甲鱼羹 淮扬菜中一道 美食 相当的补，那就是朱桥甲鱼了。吃甲鱼的话，一定要推荐的一家便是位于楚州区的王氏甲鱼馆。
淮安牛太郎时尚烧烤 淮安孙家面馆 淮安本溯·我家酸菜鱼 这十家做的淮扬菜还是不错的，个人感觉芳芳私房菜也不错。
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