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云南景洪美食指南景洪特色美食图片
1、西双版纳美食:菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、竹筒饭、火烧干巴、包烧、舂鸡脚、酸肉。
2、傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅,用来捆鱼,然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。
3、景洪市美食有傣味酸肉、菠萝饭、蚂蚱酸菜、剁生、傣族竹筒饭等。傣味酸肉:以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋以牛筋为原料,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,煮至可以嚼食程度。
4、辣椒酱炒猪肉是一道非常常见的云南菜肴,在当地人的生活中占有一席之地。对于云南人来说,腌制辣椒是一件很平常的事情。辣椒和肉的结合很自然,让这道菜味道相当不错。吃完后我想再来一道菜。
5、西双版纳的美食有菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、傣味包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚等。西双版纳一般指西双版纳傣族自治州,是云南省的8个自治州之一,首府景洪市。香茅草烤鱼是很有傣族特色的一道菜。
6、其实与泰国的美食有些相似之处,都是以酸辣为主要的特色,而像四川等地,我们更喜欢的则是麻辣口味,以辣椒和花椒为主。所以,去到西双版纳,一定要品尝当地的美食特色,像烧肉、烧鸡等等,都是当地的特色美食。
宁波有哪些特色菜?
1、宁波菜特色菜有红膏呛蟹、雪菜大汤黄鱼、新风鳗鲞、醉虾、清蒸小梅鱼。红膏呛蟹 呛蟹由梭子蟹制作而成,冬至前后母蟹膏色慢慢发红,天越冷膏越红。传统腌制方法是把红膏蟹放浓盐水里浸泡上一夜,第二天就能享用。
2、豆沙八宝饭 豆沙八宝饭是浙江宁波的传统名点,用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。
3、黄鱼海参,是宁波传统的名菜之一。黄鱼海参,以宁波特产黄鱼以及海参为主要原料。制作时,需挑选大条新鲜黄鱼,洗净上蒸,蒸熟后,剔去鱼骨。这道菜,鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香的特点,且老幼皆宜。
4、宁波特色美食有:马蹄松、茶山杨梅、白蛇烧饼、凤尾鱼、宁波烤菜。马蹄松 最早产于清雍正年间昌颂乐清白象地方,以形如蹄得名。它以面粉和激没码红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。
5、红膏呛蟹,呛蟹由梭子蟹制作而成,冬至前后母蟹膏色慢慢发红,天越冷膏越红。雪菜大汤黄鱼,雪菜大汤黄鱼是宁波传统名菜。新风鳗鲞,每年腊月前后,宁波人都会做新风鳗鲞。
6、宁波烤鱼是一道非常有特色的美食,加入了葱姜蒜花椒等各种调料,烤出的鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩。酱蛋是宁波的传统名菜,蛋皮色黄,咸香可口。
东北特色菜图片和菜名有哪些?
猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一,也是备受东北人喜欢的特色家常菜,在东北乃至整个全国都很出名,是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单,有菜有汤,荤素搭配,非常不错。天冷了,吃这道菜会让人全身都暖和起来了。
小鸡炖蘑菇是东北最著名的一道美食。在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,足见这道菜在东北的地位。这道菜也是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
锅包肉:锅包肉是东北菜中最经典的菜之一,将肉片裹上面粉放入油锅中炸制,然后用酱汁烧制而成。口味鲜美。三鲜大包:三鲜大包是东北特色小吃之一,包子馅为猪肉、虾仁和海鲜,口感细腻,香味四溢,深受食客喜爱。
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