本篇文章给大家谈谈烧肉特色菜品图片，以及烧肉的菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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湘菜中最著名的15道菜
湘菜最有名的30道菜是剁椒鱼头、椒香油爆虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉等。
剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
湘味蒸鱼头 湘味蒸鱼头是湘菜中的一道经典菜品，选用鲜活的鱼头，搭配特制的辣椒酱和蒜蓉，蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，辣中带甜。
红烧肉这道美食,是哪个地方的特色小吃?
1、红烧肉是东南地区的名菜。红烧肉是中国的一道知名名菜，广泛风行于中国的各个地方菜系中。虽然红烧肉在全国各地都有不同的变种和特色，但它最早起源于中国的东南地区，尤其是江苏、浙江一带的菜系中。
2、红烧肉是一道中国传统名菜，口感美味，具有浓郁的中国传统美食文化特色。然而，红烧肉在中国各个地方都有各自的做法和风味，而其最为出名的当属来自中国南方的广东红烧肉。
3、红烧肉是南方的特色小吃，不过它的起源现在已经无从考证。红烧肉是一道着名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。据说红烧肉最早记载于“齐民要术”一书。
红烧肉的做法
1、鲁菜红烧肉的做法在做红烧肉的时候，最好是挑选肥瘦相间的五花肉来制作。同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。
2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
3、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。
4、学校食堂做的红烧肉肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法步骤 五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。
5、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
6、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
红烧肉的做法?
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
鲁菜红烧肉的做法在做红烧肉的时候，最好是挑选肥瘦相间的五花肉来制作。同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。
第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。第三步：锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
学校食堂做的红烧肉肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法步骤 五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。
五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
可乐红烧肉 主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
红烧肉里加什么配菜,吃起来会惊为天人?
红烧肉放竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜。竹笋：竹笋和红烧肉非常搭配，这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。
红烧肉最佳配菜：竹笋：竹笋和红烧肉非常搭配，这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。
红烧肉可以加的配菜有：竹笋、土豆、大蒜、虎皮蛋、豆腐皮等。红烧肉是一道著名的大众菜肴，主要以五花肉为制作主料，而且锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉的做法各地会稍有不同。
红烧肉最佳配菜是辣椒、姜片、八角、香叶。做法如下：材料准备：红烧肉500克、香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量等等。
红烧肉具体做法
1、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
3、第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。第三步：锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、学校食堂做的红烧肉肥而不腻 可乐红烧肉 食材 五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。 做法步骤 五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。
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