这个物种在中国泛滥国人拿它没撤在越南却成了独特美食
中国人对食物非常讲究，也很重口味，似乎在国人眼里，没有什么是不能吃的，而且一种简简单单的食物都能够做成一道美食。中国的美食在全球也是出了名的，我们熟知的就有八大菜系，还有各种地方特色小吃，不仅让国人喜欢吃，很多外国人品尝了之后也会爱上。但是有一个物种，在中国泛滥成灾，却成不了一道美食，但在越南却成为了当地的美食。
此物种就是清道夫，是一种鱼类，原本来自南美洲，因为能够清除水族箱中的污染物质被很多人喜爱，我国也将它引进了回来。原本是拿来当作观赏鱼，但是没想到这种鱼会吃其他鱼类，所以人们只能将它们放进了河流中。然而最后却发生了令人们后悔的后果，清道夫在河流中几乎将所有生物都吃完了，河里只剩下了它们，并且不断的繁殖，直到泛滥成灾。
中国人被认为是什么都能吃的国家，但是面对清道夫，国人也下不去嘴。清道夫喜欢吸食各种垃圾，肉质也不好，实在是成为不了一道美食。清道夫虽然在中国没有得到人们的喜欢，却在我们的邻国越南备受欢迎。在越南的清道夫也有很多，但是他们没有我们这样的烦恼，当地人成功了将这种鱼做成了美食，很多人经常去到河里捕捞。他们还称：我们不懂清道夫的独特美味。
越南人可以用烧烤、蒸煮、油炸等方式制作，其中很多人都会选择烧烤的方式，使用铁桶和铁网作为烤具，将鱼清理后就放在铁网上，然后就可以开始烤了。虽然越南人将清道夫当成了美食，但是事实上鱼的味道不怎么样，如果没有蘸料，他们也觉得味道不太好，所以越南人也会蘸着自己制作的酱料再吃。
众所周知，以前经常闹饥荒，人们饿腹度日，所以只要是能吃的东西都来者不拒，长久下来中国人就形成了?敢吃?的饮食习惯。
随着全球一体化进程加快，世界各国间的联系越发紧密。随着交流增加，一些社会问题也随之而来。
比如，外来物种入侵就给予各国自然生态严重打击。我国曾遭受水葫芦及小龙虾入侵，生态平衡也因此遭受破坏。
随着时间推移，水葫芦在一系列操作后，早已绝迹于我国生态圈。而小龙虾也成为我国吃货的盘中餐。
就目前而言，我国每年均需要大量小龙虾，已经开启人工养殖模式。从而凭借人工养殖，从而满足我国民众需求。
由此可见，中国人的创造能力极强。但对于中国吃货而言，有一种外来入侵物种，已经使得国人束手无策，此生物便是大名鼎鼎的清道夫。
早些年间，一些学者认为，清道夫具有改善水质的作用。因此，民众家中鱼缸，经常会放一些清道夫，从而清理鱼缸内的杂物。
随着时间推移，势必会有些清道夫逃离鱼缸，来到河流中。之后，由于清道夫在中国的生态圈内没有天地。因此，没有天敌的清道夫便开启疯狂繁殖模式。
一时间，只要有清道夫入侵，势必会使当地水系遭受破坏。因此，国内吃货便将目光锁定于清道夫身上。
清道夫常年以水中垃圾为食，且有较强生命力。不仅肉质苦涩，而且清道夫体内还含有大量寄生虫。
因此，面对疯狂繁殖的清道夫，国内吃货也是束手无策。尽管，大量美食博主大胆挑战清道夫，但一直未能研制出烹饪方法。
无可奈何之下，国人便称清道夫为垃圾鱼。殊不知，清道夫在越南，却遭受到了毁灭打击，这是为何呢？
虽然国人未能找到烹饪清道夫的方法，在越南，清道夫已经成为当地人餐桌上的一道美味。
越南人烹饪清道夫的方法有很多，比如煲汤、油炸、烧烤等。似乎，越南人已经爱上清道夫，专门会前往各地抓捕清道夫。
一时间，清道夫成为越南人追捧的对象，而清道夫的数量也越来越少。
为何越南人吃清道夫，而中国人却难以下咽呢？
其实，这点不难理解。改革开放后，中国经济迎来腾飞，民众的生活水平得到显著提高。
因此，民众对美食品质的需求也在提升。面对肉质苦涩，含有大量寄生虫的清道夫，显然国人难以下咽。
而越南刚好相反，越南民众的生活水平，显然与中国有很大差距。而且，越南国土面积小，国内资源并不充足。
因此，见到“物美价廉”的清道夫，势必会将其奉为美味。在中国，小龙虾之所以供不应求，主要由于其肉质鲜美，味道诱人。
假如，也能将清道夫烹饪出小龙虾的美味，这种生物必将在国内绝迹。
清道夫破坏了国内生态平衡，我们应当坚决消灭清道夫。消灭清道夫的过程势必艰难，我们相信，最终我们一定可以将清道夫赶出中国。
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