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博山十大名吃(博山名吃有哪些)
1、周村烧饼 周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有一千八百多年的生产历史。拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
2、周村烧饼 周村烧饼以薄、香、酥、脆著称。烧饼圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔。博山豆腐箱 博山吃豆腐箱的馅料有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉）、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。
3、博山十大名吃豆腐箱博山酥锅油粉卤汁羊肉菜煎饼排行榜，品牌排行榜鲅鱼煎包莱芜烧饼签子馒头排行榜，品牌排行榜光棍鸡甏肉干饭豆腐箱豆腐箱是博山十大传统名吃。
4、山东淄博美食排行榜前十名有周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、博山烧锅、博山牛肉干、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、石蛤蟆水饺、油粉。周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。
5、酥锅：博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。
山东淄博的博山菜花样不少,来看看你吃过哪些吧
1、拔丝菜是鲁菜的一大特点，拔丝地瓜是博山菜中最具代表性的甜菜之一，色泽金黄、外脆内糯、香甜可口，制作拔丝菜尤为考验厨师的技艺。
2、博山人家：淄博当地非常知名的博山菜饭店之一，它家的菜品种类丰富，博山大饼、博山烤肉、博山花甲等都不错。
3、博山饭店：这是一家历史悠久的博山菜馆，菜品种类繁多，口味较为地道。推荐他们的烤鱼和卤猪蹄。 陈记博山菜馆：这家菜馆新近开业，装修豪华，菜品口感也很不错。他们的鲜脆黄鱼和糖醋里脊都是招牌菜。
4、博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。
5、山东小吃（糁）山东小吃（糁），临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝系临沂传统食俗。（糁）在文字上讲是用肉做成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。
6、淄博是鲁菜重要发源地，博山菜兼有鲁菜咸鲜脆嫩的特点，受饮食文化的影响，淄博烧烤也尽是讲究，以咸鲜口为主，烤五花、蒜瓣肉、烤橄榄、青椒肥肠，花样丰富。
博山酥锅的做法(传承千年的地方美食)
1、面粉：500克 酵母：10克 温水：适量 蔬菜、肉类、海鲜等食材：适量 葱、姜、蒜、辣椒等调料：适量 面团制作 将面粉和酵母混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团。
2、博山酥锅的正宗做法是主料： 猪腿骨700g、莲藕200g、泡发海带200g、大白菜200g、冻豆腐200g。博山酥锅是山东省淄博市博山地区特色传统名吃，博山人对于过年(春节)，是特别的重视。
3、博山酥锅最正宗的做法就是将食材装入砂锅之中用小火慢慢炖煮。至于食材和配料可选择的余地非常大，可以根据自己的口味来决定。
4、将准备好的食材放进锅里面焯一下，即可捞出。起油锅，先将麻辣香锅的料全部放进去爆炒，如图所示。然后把焯好的食材和生的食材全部倒进去翻炒，加水进入煮半个小时，如图所示。
博山想好吃
以下是一些博山好吃的美食：博山烤肉：博山烤肉是当地的特色美食之一，采用传统的炭火烤制方式，烤制出来的肉质感香脆，味道鲜美。博山炸肉：博山炸肉是当地的传统美食之一，肉质鲜嫩，外酥里嫩，味道鲜美。
博山区位于中国山东省淄博市，是一个有着悠久历史和丰富文化的地方。在这里，你可以品尝到各种美食，以下是一些推荐：博山炸肉：博山炸肉是博山区的特色美食之一，它以外酥里嫩、香味浓郁而著称。
博山好吃：品尝山东的美食博山，位于山东省淄博市的一个县级市，它以丰富美食而闻名遐迩。博山的美食涵盖了山东的特色菜品，以及博山自创的特色小吃。首先是山东特色菜品。博山的烟波湖石鲈鱼是一道让人回味无穷的菜品。
以下是一些张店博山菜的推荐：博山小吃一条街：位于张店区柳泉路与人民路交叉口北行200米路东边，有很多家博山特色小吃店，如四四喜、博山妈妈菜等，味道正宗，价格实惠。
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