长沙国庆饭店特色菜（长沙过年营业的饭店）

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1、[素炒杏鲍菇]。除了肉类和蔬菜之外，蘑菇、木耳和蘑菇菜也是我餐桌上的常客。虽然很简单，但味道却很好。【凉拌莲藕片凉拌藕片是一道经典的凉拌菜，味道鲜美，清爽解腻，下酒又下饭。

2、北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。在家也可以做的酒店级葱烧海参(可作为国庆节美食)。高档菜谱鳝鱼粉丝煲算得上是川菜中比较有名的一道菜。

3、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。国庆后排毒食谱柠檬汁做法：一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

糖油粑粑：是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。茶颜悦色：长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色，但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

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长沙十大著名小吃油爆辣子鸡、红烧肉、老长沙米粉、火宫殿、卤菜、豆皮、炸酱面、糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头。油爆辣子鸡油爆辣子鸡是长沙有名的美食之一，由于它的麻辣口感和独特的香味，吸引了无数游客前来品尝。

长沙的特色美食：臭豆腐、糖油粑粑、长沙米粉、火宫殿烤肉、口味虾。

湖南长沙的十大美食小吃分别是：长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。

1、湖南长沙的十大美食小吃分别是：长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。

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2、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

3、臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的制作工艺和口味而闻名。它采用黄豆制作，经过卤水浸泡后炸焦，再配以麻油、辣酱等调料。长沙的臭豆腐外焦微脆，内软味鲜，闻起来臭，吃起来香。

臭豆腐臭豆腐是长沙很有名的一种传统小吃，它的味道独特，是臭香的。臭豆腐的做法是将豆腐发酵后再做出来，在食用时可以一起搭配辣椒酱、香菜、花生等调料，口感清爽，风味独特。

黄鸡叫：黄鸭叫是长沙的一道特有的美食，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。东瓜山香肠：它摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

臭豆腐第一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。

长沙特色美食排行榜前十名有：臭豆腐、口味蟹、酱板鸭、嗦螺、糖油粑粑、红烧猪脚、口味虾、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼。臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

长沙特色美食小吃推荐：糖油粑粑，甜酒，刮凉粉，臭豆腐，小炒肉等。糖油粑粑糖油粑粑香甜软糯，和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃。由简单的糯米粉和糖为原料制成，金黄色的色泽，甜甜的香味。

糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。