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本文目录一览:
- 1、哪里有好吃的擂沙圆?
- 2、抖音哪个主播最火?
- 3、上海葱油饼正宗做法
哪里有好吃的擂沙圆?
1、云南南路美食街、吴江路美食街、淮海路美食街、上海路老城隍庙美食广场都是上海有名的美食街,特色小吃有崇明糕、擂沙圆、排骨年糕、小笼包、酱鸭等多种。
2、上海擂沙圆 擂沙圆是上海的风味名点之一,已有70多年的历史。
3、上海城隍庙小吃——擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。
4、北有驴打滚,南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃,可与北京的驴打滚齐名。
5、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。
抖音哪个主播最火?
薇娅:薇娅是抖音直播带货的代表人物之一,她以化妆品和美妆产品为主要带货内容,每次直播都能吸引大量观众和购买者。
以下是目前抖音上比较活跃的十大财经博主:兔头呀金融,分享理财、股票、基金等方面的知识,粉丝数量超过1500万。
小彩虹:她是一位非常有才华的主播,喜欢分享自己的生活和美食制作过程。她的视频内容非常吸引人,经常能够获得数百万的播放量。 陈凯歌:他是一位知名的电影导演,有着广泛的人气和影响力。
上海葱油饼正宗做法
锅中放少量油,油热后放入饼子,加盖,小火加热。1一面烙黄后翻面,如此多翻几次,直至两面都烙成金黄色,葱油饼就熟了。
做法 )将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折,用手压扁。
在这段时间也不要闲着,需要将小葱切好,不要葱白,然后调配油酥,将面粉、油、盐按照比例搭配好(80:70:4),猪油膘也要准备好(肥肉:4g盐:2g白糖)。
做法 【油酥】:把葱切碎、盛入碗中,然后依次放入面粉白糖和油,用筷子搅匀成油酥(如果有点稀,可加点面粉)【面团】:把面粉放入大碗中,先把沸水倒入面粉中,用筷子搅一下,然后逐次加冷水,直到成面。
做的时候不用解冻,不用放油,撕下薄膜直接放饼铛或平底锅上,就等着闻葱香吧!~几分钟的时间,葱的香味慢慢的从饼中渗透出来,此时的葱油饼也正好两面金黄。
葱油饼 葱油饼真是工艺复杂利润薄的东西, 如今面团里掺点葱花菜油的都叫葱油饼,而真正的葱油饼在上海几乎踪迹全无。正宗的上海葱油饼的工艺还是很复杂,先将面团和上油酥,摊开,抹上板油,撒葱花和粗盐。
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