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过年最让你难忘的一道菜是什么菜?
东北家常凉菜 家常凉菜是东北人餐桌上最常见的凉菜，无论是上餐馆聚会，还是节日在家宴客，这道东北家常凉菜无疑是出镜率最高的凉菜。这道家常凉菜色彩鲜艳，酸甜爽口。
糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了，外酥里嫩的肉条，裹着酸酸甜甜的糖醋汁，开胃下饭，而且外面裹着的番茄酱，颜色红亮，看着就非常喜庆，寓意着大家在新的一年红红火火。
小时候过年餐桌上，确实有一道菜让我念念不忘——糯米八宝饭 小时候吃到的八宝饭也差不多就是那样吧。不是外面卖的，而是我大舅自己家自己做的，他爱吃甜食，所以这道菜做得不比外面差，甚至优于很多餐馆。
母亲做的河三鲜，大闸蟹加鲫鱼以及虾一起煮，实际上就是大杂烩，味道非常鲜美，这在大城市的餐馆几乎吃不到。
儿时记忆里过年最美味的一道菜就是糖醋鲤鱼啦，妈妈熬得糖醋的酱汁非常好喝，酸甜可口。妈妈炸的鱼也是火候控制的非常好，外焦里嫩的，浇上精心熬制的糖醋汁，这道糖醋鲤鱼就完成啦，非常好吃。
作为一个吃货界的美食达人告诉你，这几道紫燕百味鸡的菜品一定要有，堪称年夜饭扛把子。
独家记忆涮烤吧好吃好玩乐享饮食生活
独家记忆涮烤吧好吃好玩乐享饮食生活第一段：厨艺和美食文化是中华文化的重要组成部分，也是人们分享快乐、感受温情的重要方式。独家记忆涮烤吧就是一家能够提供美食味蕾刺激和家庭温情共享的专业餐厅。
运用3D场景生成设备，做到360°无死角，立体感较强的虚拟背景。
涮烤加盟推荐独家记忆3D场景涮烤吧，是将涮锅与烧烤相结合的创新品牌，并非简单的将涮锅与烧烤推送给顾客，而是让食品的营养价值实现质的飞跃，打造养生保健、美容养颜品质优势。
粤菜大厨新推~鲍鱼菜品做法!值得收藏!
做法 将买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的内脏。用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗。
做法 1。先把鲍鱼洗净。用牙刷把鲍鱼的两旁擦干净。备用。 2。在一个平碟里，放入鲍鱼然后加上姜丝。淋上绍兴酒。准备清蒸。 3。用一个镬，加入适量的清水然后放入蒸架。水滚后把鲍鱼放入镬里盖上盖蒸。
做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。
制法： 将大鲍鱼洗净， 去原壳焯水， 在肉身正面剞花刀， 放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片， 焯水备用。
制作工艺：第一步：将墨鱼中的墨囊取出备用。第二步：将鲍鱼宰杀改刀。第三步：将锅内放入少许油，加入葱姜五花肉煸炒，放入墨鱼墨囊汁翻炒，加入以上调料，放入少许高汤，放入高压锅压3分钟出锅。
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