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急找灰灰菜、荠菜、苜蓿。。
农村山上常见的野草有：车前草；灰菜；荠菜；苜蓿等。车前草 车前草的花序可还是童年玩伴最富有乐趣的玩具，过家家游戏即可作为“武器”，亦可用作“王冠”。
荠菜，蒲公英，大叶菜，苜蓿，马齿菜，曲曲菜（红根的和白根的两种），苦菜等。还有树上吧香椿，槐花，榆钱都可以吃。
搅拌均匀就可食用。苦菜对环境的适应能力强，耐旱、耐寒，因此我国很多地区都有生长的。其他野菜 生活中常见的野菜有很多种，除了以上介绍的几种之外还有灰灰菜、车前草、蕨菜、苜蓿菜、榆钱、槐花、苋菜、水芹菜等。
我特别爱吃荠菜、苜蓿。每年3-5月份的时候，荠菜和苜蓿都到了成熟季节，乡村田野到处都是。荠菜包饺子是一绝，我最喜欢吃的一种馅料。苜蓿的营养价值很高，是一种豆科苜蓿属多年生草本植物。荠菜。
六十年代，三年自然灾害，曾经吃过和见过这些野菜，有荠菜，马玲菜，灰灰菜，牛舌棵等等，现在人们都富有了，还把野菜当成了美味，挺有意思的。 从前，上海人吃的草头、马兰头和荠菜，都是野生的；广东人的春菜，猪乸菜等也是。
农村被当作野菜的灰灰菜,月亮教你两种吃法,鲜嫩营养做法简单
1、吃法能用开水焯后，再用清水冲洗泡，可炒食、拌凉菜或熬汤。我最喜欢的便是拌凉菜灰灰菜，采收回家用水清洗干净，绰水后晾凉，添加花生酱、蒜蓉等调味品，调均匀后就能够服用了，口味嫩滑。
2、灰灰菜清洗干净，开水下锅将灰灰菜焯熟，灰灰菜焯水后会变得很少，所以灰灰菜要多一些。开水里烫1分钟就熟了。 捞出灰灰菜放入凉水里洗个澡，这样做的原因是灰灰菜颜色不会变黄。然后捞出控水。
3、它生命力非常顽强，是极难除尽的野草，却又是鲜嫩美味的野菜。
4、灰灰菜的吃法有很多，前面说了既可以凉拌，还可以用来滚汤，下面，拌上玉米面做成窝窝头，个人感觉初春的灰灰菜比菠菜口感也要好一些。不光口感好，而且营养丰富，是一种天然的保健野生蔬菜。
那个灰灰菜是哪个药材公司在收呢?
1、卖灰灰菜，可上安徽亳州药市官网。灰灰菜，一般指灰菜，是藜科藜属植物。灰菜，是一年生草本，高30至150厘米。茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝；枝条斜升或开展。
2、我们平常说的灰灰菜其实有四种（见下图），一种就是我上面看到的藜，另外还有小藜，灰绿藜，红心藜，他们其实都叫灰灰菜。所以，藜是灰灰菜，但灰灰菜不一定是藜，我们日常食用较多的是叫藜的灰灰菜。
3、车前草的种子叫做车前子。车前草全草都可以入药，但在我的印象中，很多年之前，就有专门的药材公司专门收购车前子，我的爷爷、奶奶每年都会采收车前子，然后卖给药材公司，用卖来的钱贴补家用。
4、灰菜（学名：Chenopodium album L.）为藜科藜属。又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等，一年生草本植物，生长于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。
5、所以这一个草呢，在农村里面是比较广泛也有人种植，虽然说它没能够治藏什么大药材，但是很多药材里面一个药物都是有它的。蒲公英 蒲公英清热解毒，几乎一年四季都有。
6、可以**灰灰菜可以喂食柴鸡。灰灰菜是一种中药材，全草可入药，幼苗可当蔬菜食用，其茎叶可喂食家禽、家畜，其中含有多种营养成分，有利于促进家禽、家畜的生长和发育。因此，灰灰菜可以喂食柴鸡。
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