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成都宽窄巷子有什么美食推荐?
1、巷子酸奶：纯手工制作的酸奶，奶香浓郁，酸甜适中，浓稠度很好，需要用勺子挖着吃，配上精致的酸奶瓶，让人一看就有食欲，来宽窄巷子的游客几乎人手一瓶。豌豆饼：豌豆饼油炸而成，色泽金黄，外皮酥脆，香味浓郁。
2、宽窄巷子是著名的美食街区，有许多特色美食和小吃，以下是一些著名的：锅盔：一种以面粉为主要原料制成的小食品，呈现出薄薄的圆形，口感酥脆。牛肉火锅：重庆的特色美食，因辣香味浓烈而著名。
3、宽窄巷子是成都著名的历史文化街区，也是美食聚集地。以下是一些宽窄巷子的特色美食：龙抄手：名不虚传的成都特色小吃，必点菜品。小吃摊：这里有各式各样的小吃，比如锅盔、糍粑、油茶、豆花等。
4、锅盔：是一种以粉皮为皮、以豆沙、麻酱、蜜饯、油条等各种馅为馅心的小吃，极富成都特色。龙抄手：是成都传统小吃，以其醇厚的汤料，鲜嫩的面身，香甜的馅心而闻名。
5、下面就为大家介绍一些在成都宽窄巷子可以尝试的美食：火锅：成都火锅是四川的代表性美食之一。在宽窄巷子里，有很多知名的火锅店，如老码头火锅、张亮麻辣烫等。
惊艳!被成都啤酒兔的做法惊艳了,啤酒兔的制作方式是怎样的?
需要提前准备好的材料包括：兔子半只（或兔腿4个）、啤酒一听（500ml）酌量添加、葱适量、姜一小块、蒜一个、冰糖0-2块、适量花椒适量、辣椒适量、橄榄油适量、生抽适量、八角半个、肉桂一个。
取大小适宜玻璃杯一只，倒入大半杯啤酒，用锡纸盖在杯口，手稍微扶住，迅（xiao）速（xin）把杯子倒过来。酒没洒就成功了，把它摆在容器中央。兔肉盛出，包围那个杯子。加香菜或其它装饰。done，开吃。
葱姜蒜洗净，姜蒜切片、葱取葱白，兔肉斩小块（5厘米左右）洗净沥水，准备其余材料。大火热锅，下油炒香蒜片、辣椒、花椒、八角、肉桂。
做法 葱姜蒜洗净，姜蒜切片、葱取葱白，兔肉斩小块（5厘米左右）洗净沥水，准备其余材料。 大火热锅，下油，爆香葱姜，倒入兔肉，不断翻炒3分钟左右。
成都24小时烤兔店,63元一个日卖1000只,有何特色?
在这家烤兔店的工作台上，我们可以看到烤兔分为两种类型，一种是麻辣的，另外一种就是蒜蓉的，对吃辣的和不吃辣的顾客来说都可以有自己的选择。
单纯的烤兔店，比较难做，做成小档口还有希望。烤兔最后能配送和打包。来店的情况会比较少。我做兔肉，而且是全兔宴。
按最低标准算：每天出售50只，每只36元，一天可达盈利1900元，除去成本，一天均利润点位1000元左右。那么一个月可挣30000元左右，即不到2个月就能拿回成本。
第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
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