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合肥「泥鳅挂面」是一种什么样的美食?
1、泥鳅挂面是安徽省合肥市肥东县的一种特色小吃，属于徽菜系-合肥菜，该菜品是由泥鳅、挂面等食材做成。
2、泥鳅挂面是安徽省合肥市肥东县的一种特色小吃，属于徽菜系-合肥菜，该菜品是由泥鳅、挂面等食材做成。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”——泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。
3、一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
4、泥鳅挂面，合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。
肥东有什么特产
1、肥东县美食有石塘驴巴、梁园小鳖、公和堂狮子头、梁园酥饺、泥鳅下尖、稀卤鱿鱼羹等。石塘驴巴：是安徽菜系中的地方小吃，产自安徽省石塘镇的特产，以驴肉、驴蹄筋、驴鞭为主要材料。
2、肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子（也可以说合肥的）、二十埠的猪头汤。封缸陈酒 ，三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。
3、封缸陈酒、韭菜春卷、公和堂狮子头等。肥东县是安徽省合肥市，地处安徽省中部，县城的特产有封缸陈酒、韭菜春卷、公和堂狮子头等。特产是指某地或某国特有的或特别著名的产品。
4、梁园小鳖是安徽省合肥市肥东县梁园镇的特产。小鳖是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制的，个头小又特别香脆，口感酥酥的，味道微甜，有点像麻花，但又不同，可谓美味绝伦。
5、都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等，皆为合肥地方的名特产。三河大米 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润。
6、一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
合肥有什么特色吃的
合肥特色美食有：庐州烤鸭、吴山贡鹅、瓦罐牛肉、下塘烧饼、酒酿元宵。庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的传统名菜之一，以它独特的烤制工艺和口感，吸引了众多食客的喜爱。
合肥特色美食有逍遥鸡、庐州烤鸭、臭鳜鱼、包公鱼、醉蟹、老母鸡汤、李鸿章大杂烩、泥鳅挂面、三河米饺、吴山贡鹅等等。还有四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。
三河米饺 三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市的庐江县，肥西县三河镇及市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。
鲜肉麻球鲜肉麻球是合肥特色小吃之一，以糯米面团包猪肉馅，油炸而成。颜色棕黄，外圆内空，晃动有声，食之外酥内嫩，香鲜中口。合肥市的传统名品，早在1997年就被认定为“中华名小吃”。
我想知道安徽都有啥特色菜
1、方腊鱼 方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一，一菜多形三味，别有一番风味。
2、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。
3、安徽的特色美食有毛豆腐、无为板鸭、巢县干丝、格拉条、安庆汤包等。毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。
4、蚌肉，是安徽省淮南市的特色菜品，因其肉质鲜嫩、蛋白质含量高而广受好评。通常，制作蚌肉时需要趁其新鲜的时候，将其切成薄片，再淋上特制的调料汁，入口清新解腻，令人回味无穷。
5、清炖马蹄鳖清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成。徽州一品锅一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。
肥东产的一种脆瓜干菜叫什么
那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。
跟羊角蜜一样的瓜学名叫梢瓜。梢瓜也叫菜瓜、脆瓜、白瓜，是甜瓜种的一个变种。它的长势较强，根系发达，果实成长圆桶形状或椭圆形状，果皮墨绿或绿白，果肉白或浅绿，味淡无香气。
梢瓜是临沂特有的一种农产品，又名脆瓜，清脆微甜。
没有特定字越瓜(Oriental pickling melon.) 学名：Cucumis melo L.conomon Group. 葫芦科，甜瓜属，甜瓜种中以嫩果生食的变种，一年生蔓性草本植物，别名生瓜、梢瓜、脆瓜、染色体数2n=2x=24。
农产品的种类如下：如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
且许多地区均有温室或塑料大棚栽培现广泛种植于温带和热带地区黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一二名称来源不同 1黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的胡瓜更名为黄瓜，始于后赵后赵。
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