桐柏地方名菜有哪些菜（桐柏地方名菜有哪些菜好吃）

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本文目录一览：

1、河南南阳特产有：南阳烙画筷子南阳烙画筷子，它是南阳三宝之首，具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉，鼎盛的时期是明清，发展起来的时间是现代。博望锅盔是南阳地区的传统小吃。

2、南阳特产一：道口烧鸡道口烧鸡是河南南阳的传统名小吃，有着非常悠久的历史，创业于清朝顺治十八年。

3、南阳的特产有道口烧鸡、赊店老酒、杨光大枣、方城羊肉烩面、黄河口煎包、王波锅盔、桐柏俞晔茶、南阳玉石、南阳丝绸、西峡黄酒、黄鹿甸花生、西峡猕猴桃。

4、镇平烧鸡镇平烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，是南阳非常有名的特产美食。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。卤制中，循环使用陈年老汤和适量盐水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。

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5、南阳特产有唐栀子、唐半夏、镇平烧鸡、西峡猕猴桃、张林麻油、南阳玉器、香花辣椒、南召柞蚕、南阳黑猪、西峡香菇、南阳糍粑、南阳蒸菜、西峡山茱萸等等。唐栀子唐栀子，属茜草科，常绿灌木。小枝绿色。

第一道美食是桐柏烤鸭。桐柏烤鸭是桐柏县的地方名菜，烤鸭制作的原料来自鸭子。先将鸭子洗干净，内外表面用葱姜料酒腌制。之后用植物油烤制，在烤的过程中注入调料，制成口感香酥、肉质鲜嫩的桐柏烤鸭。

第一：炸包子。炸包子是桐柏县的特色小吃之一，以其酥、脆、香、辣、鲜的口感，成为了一道极受大家欢迎的美食。炸包子的主要原料是面粉、肉馅、豆腐、韭菜等，品尝时可以加上一些酱油和辣椒油，口感更佳。第二：黄焖鸡。

第一道美食：桐柏豆腐。桐柏豆腐以地道的豆腐坯料为基础，采用传统手工制作技艺，在不断实践和拓展创新中形成了独特口感和风味，被誉为“河南的味道”之一。桐柏豆腐香气扑鼻，口感细腻，营养丰富，不仅可以做汤，还可以炸着吃。

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当谈到桐柏的小吃的时候，就不得不提到这里的一种美食——桐柏大馍，这种小吃不仅仅在桐柏非常受欢迎，各大城市的旅游者也常常会成群结队地前来品尝。

桐柏有什么好吃的小吃桐柏县是河南省南阳市的一个县级行政区，这个地方的小吃也是非常有名的。首先，桐柏的梅干面可能是最受欢迎的小吃之一了。梅干面是用天然干梅子制成的酱油，配上面条后烹制而成。

酸辣鱼羹：酸辣鱼羹是桐柏县的地方名菜，酸中透辣，辣中透咸，咸中透香，香中透鲜，是很多桐柏民众比较喜欢的一道汤菜。

红薯是桐柏县的特产之一，而红薯粉则是用新鲜红薯浸泡后磨制而成的。红薯挣烤至软糯，口感细腻，营养价值极高。将红薯粉配上小鱼干、熟花生、辣椒油等调料，成为了当地非常受欢迎的特色美食。第三道美食：桐柏麻花。

桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋“色如金，薄如翼”，营养丰富，易于保存，食用方便。口感清新、滑爽，质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵，有“软黄金”说法。豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。

南阳特色美食有镇平烧鸡、板面、淅川酸菜、新野臊子、王店火烧、南阳蒸菜、方城羊肉烩面、浆面条儿、神仙凉粉、炝锅面等。镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

方城烩面方城烩面是南阳的地方名吃，属于清真面食，羊肉清汤是用纯羊骨汤熬制的，主要就是汤、面、菜、肉，没有郑州烩面中的黑木耳、鹌鹑蛋、千张丝、海带丝等这些东西。

新野板面。又名张飞板面，在新野一代很有名气，是南阳市的一道传统小吃。博望锅盔。这是博望的一种采用白面烤制而成的特色食品，外形似锅，烤得好的锅盔，外焦里嫩，不焦不糊，吃起来焦脆爽口。新野臊子。

方城烩面是南阳方城的一绝美食。虽然名气不如郑州烩面大，但在豫南一带很受欢迎。方城的烩面汤浓香醇厚，面条劲道可口，羊肉鲜嫩不膻。最重要的是，方城的烩面绝对好吃，一个人都能吃得饱饱的。

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