榆林特色菜品（榆林名菜）

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据当地居民介绍，榆林市西北部的龙山盆烩店是当地口碑最好的一个。这里的盆烩有多种口味，如牛肉、羊肉、鸡肉、土豆、粉条等，其中以牛肉最受欢迎。

榆林烩菜那家好吃榆林是陕西省的一个地级市，因为地处黄河沿岸，所以这里的烩菜以鱼、虾、蛤蜊等海鲜类菜肴为主，而其中最出名的当数“沙湾烩菜”。

定边哪里的大烩菜好吃定边是陕西省榆林市的一个县城。虽然这个地方不算大，但是当地有一道很出名的烩菜，叫做大烩菜，深受当地人民的喜爱。

烩菜其历史可追溯至明清时期，是脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。

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榆林大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是陕北最有特色的一道传统风味佳肴，虽然此菜源于内蒙，但是随着在陕北的落地生根，加进去了许多陕北独特的风味，主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

陕北大烩菜的历史可以追溯到明、清时期，那时的赶脚人、揽工汉和小商小贩们最爱吃大烩菜，满满一大盘，既充饥又解馋，还超值划算。

榆林大烩菜此菜源于内蒙古，加进去了许多陕北独特的风味，主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

清涧煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。用荞麦做成的煎饼，极为好吃，入口绵软、暖胃耐饥、食用后回味无穷。

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陕西榆林出名的小吃有：卤煮驴板肠、塞上香哪、佳县马蹄酥、宰羔肉、荞剁面、洋芋擦擦、炸韭饼、油泼辣子、陕西八宝饭、炖羊肉、钱钱饭、清涧韭盒、锅盔、汉中米皮、米脂羊杂碎、卤煮驴板肠、香菇烧麦等。

扁食是榆林特有美食，以绵羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料包成饺子状，蒸煮皆可。谚曰“羊肉扁食油洝洝，挖出馅馅踢蛋蛋”。正月初一早饭必是扁食。宰羔肉定边有名的风味小吃，上等佳肴。

榆林羊杂碎羊杂碎是榆林的一种传统小吃，榆林人有早上喝羊杂碎的习惯，一碗羊杂碎就是不少榆林人一天美好生活的开始。

榆林小吃美食：从驼队肉夹馍到麻辣烫榆林是一个充满美食的城市，拥有着丰富多样的小吃。其中最有名的当属驼队肉夹馍了，它的独特口感深受广大游客和居民的喜爱。在制作上，当然离不开优质的面粉和美味的肉质。

1、榆林市位于中国陕西省，是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。串串香是榆林市特色小吃之一，以下是一些榆林市好吃的串串香店：榆林老街串串香：位于榆林市榆阳区老街，是一家有着悠久历史的串串香店。

2、榆林宾馆餐厅：位于榆林市榆阳区新建北路，是一家以陕北菜为主的餐厅，提供各种地道的榆林美食。榆林市第一招待所餐厅：位于榆林市榆阳区新建南路，是一家以陕北菜为主的餐厅，提供各种地道的榆林美食。

3、第一家是鸭肉火烧店。这家店的招牌菜是炭烤鸭，用炭火慢烤而成，烤得外焦里嫩，香味扑鼻。除了炭烤鸭，这家店还有很多其他好吃的，比如糖醋肉、墨鱼火烧等，口味地道，价格实惠，性价比很高。第二家是火腿面店。

1、元/斤。榆林豆腐80 元/斤。榆林豆腐，陕西省榆林市特产，中国国家地理标志产品。驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。

2、榆林豆腐驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。远方来客，都以品尝榆林豆腐为佳趣。榆林豆腐有悠久的历史。远在明代，榆林古城为长城线上的九边重镇之一。

3、榆林豆腐称为榆林文化中的第一名菜。榆林豆腐具有白嫩细腻，味香可口，营养丰富，价廉物美的特点。要是用别的地方来的客人，都会以品尝榆林豆腐慕名而来的。豆腐本身高蛋白，低脂肪，老幼皆宜。所以是益寿延年的佳品。

4、榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。它的制作过程经过多道复杂的制作工序，所制作出来的豆腐十分鲜嫩，软中带韧，十分美味。

5、美食榆林豆腐、炖羊肉。驰名中外的榆林豆腐因采用普惠泉流出的桃花水做出，白嫩细腻，香甜可口，再经独特工艺制作，口感好，白嫩细腻，营养丰富，品质精良，属纯天然绿色食品，是榆林地方第一名菜。

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