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洱源煮泥鳅放什么菜
黄花泥鳅汤 泥鳅汤汤水水不仅养人,只要用对食材,还能兼具保健的功效。就拿这道汤来说,泥鳅搭配黄花菜,不仅具有补益身体的作用,还能清热滋阴,在湿热的长夏食用,是最适宜不过的了。
可以在水煮泥鳅中加入其它的蔬菜,如藕片,豆芽等。加入海鲜菇,海鲜菇等菇类在加入水煮泥鳅之间需要汈一下水。在水煮泥鳅中海鲜菇需要再煮五分钟左右。这个时候水煮泥鳅基本上做好了,盛起。在撒上切长段的香菜。
把干辣椒和青花椒放在泥鳅上,从新起热油淋在上面撒上葱段即可。
大理特产有哪些?
1、大理必买的十大特产:下关沱茶、洱源梅子、鹤庆乾酒、漾濞核桃、白族扎染、宾川柑橘、诺邓火腿、巍山蜜饯、鹤庆米糕、麦地湾梨。
2、大理特产一:诺邓火腿诺登火腿是云南省大理州云龙县诺登村的特产。大理地理环境优越,冬春干旱,夏秋湿润,同季干爽,同期雨热,冷暖齐全,干湿兼备。非常适合火腿的生产。
3、大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。乳扇:一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。
来大理旅游,你吃过哪些大理特色美食?分享下旅途中的美食美景?
1、大理砂锅鱼 大理砂锅鱼集合了香、鲜、咸等口味,用新鲜鲤鱼搭配上鸡肉、火腿、冬菇等多种食材烹饪而成,香味浓郁,十分诱人食欲。吃起来鲜味十足,肉质鲜嫩细腻,那味道堪称一绝。
2、来了大理,怎么能不品尝一番大理当地的美食呢?说到云南菜真的是橘子我的最爱,那种酸辣鲜,是很多城市都比拟不了的特殊风味。
3、米线是云南的特色美食,顾名思义就是用米做出的线状食物,可煮可炒,可卤可拌,而在大理,本地人喜欢吃凉拌米线,不同民族自然也有不同的讲究。
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