本篇文章给大家谈谈教你打造特色菜品，以及如何打造特色菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、教你做韩国传统菜
- 2、2两大米3根腊肠加点青菜,在家教你做哪道菜,解馋超下饭?
- 3、30年经验大厨,教你如何做好美味家常菜?
- 4、山东特色菜的做法
- 5、凉拌菜有哪些技巧?有啥特色凉菜做法可以介绍下吗?
- 6、随州人在逢年过节时,有道菜叫“三鲜”,你知道是怎么做的吗?
教你做韩国传统菜
1、放入剩米饭 码上菜菜，加热到米饭有锅巴时关火，将煎蛋放在菜上面即可。你可以到这个网站看看，上面有图配在一起教你做很多哦。
2、韩国泡菜不仅可以作为主菜食用，还可以作为配菜或调味料使用。它的酸辣口味和丰富的营养价值使其成为韩国饮食文化中不可或缺的一部分。石锅拌饭（Bibimbap）石锅拌饭是一道以米饭为主要食材的韩国传统菜肴。
3、韩国石锅拌饭 韩国石锅拌饭是一道非常有营养的韩国传统菜肴，它的特点是将米饭和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材一起放入石锅中烹制，再加入各种调味料拌匀食用。
4、海鲜煎饼是韩国传统的美食之一，也是韩国人最喜欢的小吃之一。制作海鲜煎饼需要准备好以下食材：-面粉 -海鲜（虾、蟹肉、鱿鱼等）-大葱 -鸡蛋 -韩式蘸酱 制作步骤：将面粉和水搅拌均匀，加入切碎的大葱和海鲜，搅拌均匀。
5、正宗的大酱汤一般是用淘米水，如果当天不做米饭也可以不用； 牛肉和蛤蜊增加了大酱汤的鲜味，南瓜可以中和辣酱的辛辣味道，使汤变得有丝丝甜意，建议大家一定要试一试。
2两大米3根腊肠加点青菜,在家教你做哪道菜,解馋超下饭?
1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。腊肠准备三条，斜刀切好片备用。
2、第一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）第三步：腊肠切片、姜切丝备用。
3、第五道：腊味土豆焖饭 这道焖饭，米饭饱满入味、腊肠鲜美、土豆绵软，整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。制作方法 准备食材。腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量。把腊肠切成薄片，土豆去皮切块。
4、盆中加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克去腥，蚝油5克增鲜，生抽10克，抓拌均匀腌制10分钟，让排骨吸收料汁入味。然后准备腊肠3根，斜刀切成片，洗净的大青菜一小把，放入盆中备用。
30年经验大厨,教你如何做好美味家常菜?
1、准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根洗净，将香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈。取一张豆皮，平铺开，两边放上金针菇，将豆皮卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在豆皮卷中间切开，一分为二。
2、：猪肉剁成肉糜，香菇泡发剁碎，打入一个鸡蛋，葱末，姜末，加入适量的生抽，盐，少量的蚝油，少量料酒，少量水和淀粉，顺着一个方向拌匀待用。2：把苦瓜清洗干净后，再把苦瓜切成小段，去掉中间的瓤。
3、洗净虾头，头和脚，洗净干水，放一些生姜将虾，胡椒，盐和姜放入腌料中约20分钟。主料：绿蒜，五花肉，Pix县豆腐，葱姜，辣椒，永川豆粕，大料，黄酒，酱油，甜酱，酱油，白糖。步骤：2。
4、把材料都准备好了，西红柿一定要煮熟，这样会更美味。2把蛋打碎，加入1 g的食盐调香，加一点白醋。在平底锅里加入更多的油，等油温到冒起的时候，把蛋倒入炒熟。
5、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
山东特色菜的做法
将腌料调匀，下入切好的兔肉丁上浆备用。锅入色拉油烧至三成热，下兔肉丁滑约1分半钟捞出，风吹肉丁也入油滑半分钟捞出，再入仔姜丁、四季豆丁一起过油，倒出备用。
第一道：醋椒鱼 醋椒鱼是山东的一道传统特色菜，其在颜色上十分的素雅、鱼肉吃起来鲜嫩可口、汤汁浓郁，还微微的带有着点酸辣味，可以增强食欲，有着解酒地效果。深受人们的喜爱，适合用来待客。
酥鱼锅 酥鱼锅简称酥锅，山东淄博传统名吃，结合了圣旨骨酥鱼的做法，几乎是博山人过年家家必备的一个菜，因为制作有些麻烦费时，且量大储藏也不方便，除了饭店一般人家只有到了过年才做。
爆炒腰花是山东特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜，经过爆炒制成，它的特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。 猪腰子里面含有大量的蛋白质和脂肪，还有碳水化合物，可以增强人体的免疫力。
山东特色菜是小米辣炒猪肝、面拖黄鱼。小米辣炒猪肝，猪肝入锅中焯水后加入葱姜，蛋清，五香粉，干淀粉，锅中倒油加入豆鼓和小米椒，然后倒入猪肝翻炒就完成了。
凉拌菜有哪些技巧?有啥特色凉菜做法可以介绍下吗?
做法：将鱼片过水去腥，然后加入一些花椒粉和盐腌制。将大葱和生姜切成丝，备用。在碗中加入适量的麻酱、盐、糖和生抽，搅拌均匀，制成调料汁。将腌制好的鱼片放入盘中，摆上姜丝和葱丝，淋上调料汁和香油即可。
黄瓜拌蒜泥： 这是一道家常小菜，也是经典的凉拌菜。将黄瓜切成薄片，加入蒜泥、芝麻酱、盐、糖、鸡精、香醋拌匀，让黄瓜充分吸收鲜美的口感，即可趁新鲜吃。小葱拌豆腐： 豆腐的口感清爽，再加上小葱的香气，简单不失美味。
凉拌秋葵食材：秋葵20根、盐、蒜、小米辣、生抽陈醋、油、糖 做法步骤 锅中加水煮开，加盐，把秋葵大火煮2分钟。
家用凉拌菜做法1 东北盆拌家常凉菜（快速极简素食）的做法 白菜切丝，新鲜干豆腐不用焯水直接切丝，黄瓜切丝。
随州人在逢年过节时,有道菜叫“三鲜”,你知道是怎么做的吗?
1、家常三鲜汤的做法三鲜汤原料：虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，高汤500克，味精1．5克，酱油10克，精盐1克，姜汁5克，水淀粉1克。三鲜汤的做法：1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。
2、花枝洗净去内脏切条；鸡肝、鸡肫洗净切块；韭菜洗净切段；姜切丝；辣椒切斜片，备用。煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段氽烫一下，捞起沥干备用。再于作法2锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。
3、有时会根据自己的口味添加一些真菌；“三鲜”是指大蒜、猪肉、虾。“三鲜”是餐饮业的俗称。大蒜和大蒜一样，通常分为三鲜。三鲜的大蒜馅不同。这三种佳肴的大蒜馅不同。大蒜馅和大蒜馅在这三种菜肴中是不同的。
4、只要酱料好吃，剩下的操作相对简单。先茄子清洗干净，去掉茄子梗，然后切成小块，放入清水中浸泡3秒。土豆洗净，去皮，切成小块。青椒洗净，去籽去蒂，切成小块备用。大葱切成葱花，大蒜用刀背剁成蒜末。
5、地三鲜是东北的一道家常菜。三种新鲜蔬菜是季节性适应蔬菜。三个新鲜土豆，茄子和胡椒。1土豆洗净去皮备用。茄子洗净去皮备用。辣椒洗净，切块。2把洗好的土豆切成薄片。将去皮的茄子切成铁架状。将辣椒切成小块。
6、而且随着人们的生活水平提高，酒席风格的变换，这象征着菜已上完、吃完起席的最后一道菜，也在与时俱进的升级改变着。 早些年这道菜叫 红烧丸子， 后来又改变为 糖醋丸子， 发展到现在又叫做 烩三鲜。
教你打造特色菜品的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何打造特色菜、教你打造特色菜品的信息别忘了在本站进行查找喔。
