本篇文章给大家谈谈慈溪的特色菜做法，以及慈溪本地菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、慈溪的家乡菜
- 2、慈溪以动植物做成的特色菜有哪些
- 3、慈溪菜谱家常菜做法
慈溪的家乡菜
清炖苋菜梗：清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻后，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。
梅干菜是一道浙江慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜，多是由芥菜、油菜、白菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜，其中，以芥菜干最为常见。清朝时期，梅干菜已位列绍兴的“八大贡品”之首，制作极为讲究。
兰州拉面、四川火锅、北京烤鸭、东北水饺···这一道道味道诱人的美食，让大家垂涎欲滴，而我最爱的还是我的家乡菜—湘菜，今天，我也像模像样的学做了一道家乡菜：芹菜炒香干。
慈溪有很多家乡菜，每个菜都很好吃，但其中最好吃的就是干菜烧肉了。干菜烧肉有很多做法。但我家的做法很简单，不需要复杂的程序，更不需要高超的技巧。做干菜烧的主料就是干菜和肉，调料就是一些日常做菜的必备品。
霉豆腐，慈溪民间称白豆腐乳，是慈溪市与咸枪蟹、苋菜姑齐名的三大敲饭榔榫之一。
慈溪以动植物做成的特色菜有哪些
1、慈溪也是国内著名的河豚养殖基地之一，因此河豚也是慈溪的名菜之一。当地的河豚吃起来肉质细嫩、味道鲜美，养殖方式更是对环境的要求非常严格，对食材的保证也非常高。
2、慈溪特色美食有清炖苋菜梗？清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。
3、以下是慈溪有哪些好吃的：第一，慈溪鱼头。慈溪鱼头是慈溪最有名的特色菜之一，它是采用慈溪本地的特色鱼类去头去鳞后用各种鲜香的佐料来烹饪而成的，口感鲜美，透着浓郁的慈溪特色。第二，慈溪大闸蟹。
4、梅干菜是慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜，多是由芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜，其中，以芥菜干最为常见。食之能解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。
5、金丝草帽 金丝草帽是浙江慈溪著名草编工艺品。金丝草帽是用一种叫“金丝草”的植物编成的夏令凉帽，色泽淡黄，光润雅致，细软而有弹性。慈溪葡萄 慈溪葡萄，浙江省宁波市慈溪市特产，全国农产品地理标志。
6、三北豆酥糖：宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，老小皆宜、名扬海外，宁波豆酥糖创始于清代，口感酥松、易消化、无糖渣、不粘牙、有黄豆香味。慈溪年糕：慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年。
慈溪菜谱家常菜做法
冷菜： 口水鸡 香麻海蜇头 醉青鱼 水晶肴肉 炝花生 蒜泥黄瓜 糯米莲藕 水果沙拉 。热菜：白灼基围虾 松鼠鲈鱼 咸蛋黄焗肉蟹 脆皮乳鸽 三鲜烩海参 椰汁蟹柳卷 菌菇汤 蕃茄笋尖夜开花 。
清炖苋菜梗：清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。
白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。
部分做法如下：大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。
关于慈溪的特色菜做法和慈溪本地菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
