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成都有什么好吃的?
麻辣火锅：成都最著名的美食之一，以麻辣鲜香的味道著称。 回锅肉：猪肉片炒制而成，鲜嫩多汁，入口即化。 水煮鱼：以鲜鱼为主料，麻辣鲜香，汤汁浓郁。
以下是一些成都著名的美食：火锅：成都火锅是中国著名的火锅品牌之一，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品选择而著称。
麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
河南有什么经典菜和代表菜?
1、熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了，然后就把两道菜合成一道菜。
2、河南特色菜前十名分别是熘鱼焙面、炸紫酥肉、煎扒青鱼头尾、牡丹燕菜、汴京烤鸭、炸八块、清汤鲍鱼、套四宝、酸辣乌鱼蛋汤、桶子鸡。
3、河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席。
4、扣碗酥肉 是一道河南安阳的名菜，属于当地饮食的代表菜，它的特点就是香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻，口味比较偏扣碗酥肉以五花肉和主要原料，是代表当地特色的菜品。
5、河南菜的代表菜有熘鱼焙面、炸紫酥肉、煎扒青鱼头尾、牡丹燕菜、汴京烤鸭以及炸八块等等。熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。
成都有哪些特色小吃?
1、麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
2、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。
3、三大炮 三大炮是成都的特色小吃之一，由糯米制成，制作过程独特。在抛掷糯米团时，三大炮发出“当、当、当”的声音，因此得名。三大炮口感软糯，甜而不腻，非常受游客喜爱。
4、糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
北京「卤煮」是一种什么样的小吃?
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。
北京卤煮是由宫廷中乾隆爱吃的“苏造肉”传入民间演变而来的大众化小吃。
经过几代人的传承，北京卤煮已经成为了一种有着浓郁的本土风味的小吃。其次，北京卤煮口感独特，是一种鲜辣的美食。它以猪肉皮、大肠、臊子脆等材料为主料，再加上特别的调料腌制而成。
赣州之行——饮食文化
1、米粉蒸鱼，米粉蒸肉。赣州的粉蒸菜与南昌的粉蒸肉，粉的程度大不相同。我更喜欢赣州的粉蒸鱼外面包裹的外面是薄薄一层粉，入口即化的感觉。而南昌的粉蒸肉是肉和粉混合在一起，油腻或者涩口的感觉更多。
2、赣州旅游景点集美食、山水、文化、历史于一身，美食方面有赣南特色的砂锅粥和小炒肉，山水风景以龙虎山为代表，文化历史方面则有宝峰湖、赣州博物馆等景点，游客可以在这里尽享美食和文化的魅力。
3、江西赣州的美食有什么好吃的江西赣州是一个美食之都，有着如数家珍的美食佳肴，其中最有名的莫过于豆皮耳丝和赣味火腿。豆皮耳丝是赣南地区的特色小吃之一，它既可以作为甜品，也可以作为主食，是江西赣州地区闻名的小吃。
4、赣州，江西的南大门，有客家摇篮之称。赣州是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，全市客家人口占95%以上，世称“客家摇篮”。赣州是全球聚集客家人最多的地方。
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