如皋地方名菜有哪些菜（如皋地方名菜有哪些菜好吃）

今天给各位分享如皋地方名菜有哪些菜的知识，其中也会对如皋地方名菜有哪些菜好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

香芋烧竹鸡：香芋烧竹鸡属于苏州的菜式，也是南通的传统名菜，其是用竹鸡与香芋共同烧制而成，属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄，色香俱佳，入口分外鲜香。

蟹黄鱼圆，为如皋长寿名菜，其制作技艺被列为南通市非物质文化遗产。鱼圆柔绵有弹性，白嫩宛若凝脂，内孕蟹籽，色如白玉，浮于清汤之中，既有蟹的鲜，又有鱼的嫩，有“黄金白玉兜，玉珠浴清流”之美。

糖醋黄鱼：产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成分，大黄鱼胶更是高级营养补品，黄鱼吃法较多，糖醋黄鱼是南通名菜。

芋艿芡实米粉是如皋的一道名菜。它选用当地新鲜的芋艿和芡实，再配上细腻的米粉，一道道真正美味的芋艿芡实米粉就诞生了。这种米粉口感细腻，色香味俱全，是如皋最为著名的特色美食之一。

（图片来源网络，侵删）

1、如皋特色美食：蟹肉狮子头如皋位于江苏北部，拥有得天独厚的海洋自然条件，也是著名的美食城市之一，其中最具特色的当属蟹肉狮子头。

2、第一站：《如东私家菜》，在这里可以品尝到如皋烤鱼、金汤肥牛、扒蟹、蒜蓉粉蒸肉等经典美食，口感极佳，价格亲民，受到了本地人和游客的一致好评。

3、豆腐脑：如皋市的豆腐脑以其嫩滑的口感和鲜美的味道而受欢迎。豆腐脑的配料有多种口味，如辣椒油、酱油、葱花等。油条：如皋市的油条以其粗壮的口感和酥脆的外皮而著名。油条的配料有多种口味，如糖、盐、芝麻等。

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

（图片来源网络，侵删）

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。

如皋白园萝卜如皋白园萝卜，江苏特产。要是说，“如皋萝卜赛雪梨”，早已远近闻名，交口称赞；如皋，位于长江三角洲上海都市圈内，东濒黄海，南临长江，有着优越的气候条件，土壤为沙性土，适合萝卜的种植。

如皋的四大特产是如皋盆景、如皋董糖、如皋白蒲茶干、如皋黄酒，它们的介绍是：如皋盆景：如皋盆景是中国著名的盆景艺术流派之一，以其独特的造型、精湛的技艺和丰富的文化内涵而闻名于世。

关于如皋地方名菜有哪些菜和如皋地方名菜有哪些菜好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。