本篇文章给大家谈谈云南的烧烤特色菜，以及云南烧烤菜单图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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云南烧烤食材到底能有多“稀奇”?让你最不敢尝试的有哪些?
花蜘蛛喜欢生长在高山的丛林间，烹饪的时侯，需要去掉蜘蛛的头和脚，只需要用圆肚作为原料，然后用清水冲洗一遍就行，就可以放到油锅里煎炸，这样做出来的花蜘蛛香味扑鼻，好吃的不得了。
烤蝙蝠 在太平洋岛国和非洲一些地区，人们常用蝙蝠作为烧烤食材。将蝙蝠剥皮，然后切成块状串在烧烤架上进行烤制。烤蝙蝠肉质嫩滑，味道有点像鸡肉，但也有一些异样的气味和味道。
腐乳蘸水要用腐乳当做主料，然后加入一些芝麻油、花生酱、芝麻酱、葱花、香菜再加入清汤， 这样鲜美程度非常好。尤其云南人在吃火锅和烧烤的时候，最喜欢用这种蘸料。
上海：上海市中心不允许露天烧烤摊位存在，但在郊区或城市周边仍能找到许多好吃的店铺。上海人喜欢吃鸡翅膀、虾仁、扇贝等海鲜类烧烤。杭州：杭州人喜欢把各种食材串在一起做“夹心肉串”，如虾仁夹香菇、牛肉夹豆腐等。
云南特色美食有哪些?
1、云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。
2、鲜花饼是最具有云南特色的云南经典点心代表，鲜花饼早在三百多年的清代由一位制饼师傅创造，并深得乾隆皇帝的喜爱，获得其钦点用作祭神点心。
3、云南十大最著名的美食是过桥米线、鲜花饼、野生菌火锅、酸汤鱼、宣威火腿、青头菌炖鸡、汽锅鸡、傣味菠萝饭、香辣烤鱼和曲靖蒸饵丝。
4、过桥米线。过桥米线人人爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
5、曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。
云南烧烤做法及配方
做法步骤如下：首先把要做的肉切成片状或者条状，并用叉子将肉叉一下，帮助其入味；然后将肉中加入以下调料：适量的盐、料酒、酱油、葱油、姜油和蒜油；少许的糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉和淀粉。
把酱油，料酒，盐，胡椒粉，五香粉，干辣椒（切断），姜，味精和肉类放在一起腌上6-12小时，在肉类）烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜，色泽红亮，味道也蛮不错的，真的很诱人哦。
需要提前准备好的材料包括：五花肉 2500克、盐 20克、花椒粉 10克、辣椒粉 10克、孜然粉 10克。五花肉改刀。准备好的调料混合搅拌均匀。将调料铺在肉上抹均匀。用绳子将肉卷起固定。
云南的特色美食都有哪些呢?
1、砂锅鸡是云南非常有名的一道美食。它使用当地的鸡肉和各种特制的调料，放在砂锅中煮熟。鸡肉的口感非常嫩滑，而且配合着特制的汤汁，给人一种独特的香味和口感。酸汤鱼 酸汤鱼是云南非常有名的一道美食。
2、傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，它是先在桌子上铺一层洗干净的芭蕉叶，然后上菜，菜是对称摆放，菜色根据自己口味添加。一般都是傣族口味菜，米饭或紫米饭放在桌子中间。
3、云南小粒咖啡 一提到咖啡人们脑海里想到的就是埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西或者美国，其实咖啡在国内一直有属于它的生长之地——云南，国产咖啡大多都来自云南。云南小粒咖啡味道浓厚醇香，0脂肪，0添加。
云南什么地方烧烤好吃
1、首先，推荐一下文化巷的“大排挡烤肉”店。这家烤肉店的特色是上档次的用料和大方的份量。肉质鲜嫩，面对着大块的肥牛肉和羊肉，瞬间会让人食欲大增。
2、春城烤肉广场 春城烤肉广场位于昆明市五华区，这里是昆明市最为知名的美食一条街。在这里，可以尝试到来自不同地域的烤肉、火锅、爆炒等美食，深受年轻一代的喜爱。
3、其中以云南省昆明市的滇池路烧烤最为出名。这里的烤串儿不仅新鲜美味，而且价格实惠。滇池路烧烤的烤串儿是当地的特色美食，有各种各样的口味，包括牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、蘑菇、秧白菜、花菜、竹笋等。
4、昆明是云南省的省会城市，拥有独特的地理位置和丰富的文化底蕴。而昆明的美食文化更是让人难以忘怀，其中自助烧烤更是备受推崇。在昆明，你可以找到许多好吃的自助烧烤店。首先，鸟巢烤肉是昆明的一家非常好吃的自助烧烤店。
5、文山最好吃的烧烤：烤羊腿文山是云南南部的一个小城市，这里有着丰富的美食文化，最出名的莫过于烤羊腿。烤羊腿是文山人最喜欢的炭火烧烤美食之一。
云南文山烧烤有什么好吃的
1、文山最好吃的烧烤：烤羊腿文山是云南南部的一个小城市，这里有着丰富的美食文化，最出名的莫过于烤羊腿。烤羊腿是文山人最喜欢的炭火烧烤美食之一。
2、以下是几家值得一试的好吃的餐厅。第一家值得推荐的是位于文山市区的盛家烧烤。该店的特色就是新鲜的食材和传统的烤法，无论是串烤还是锅烤，都让人难以抗拒。
3、这里的烧烤美食各种各样，从牛肉串、鸡腿肉、鸡翅膀、鸡脖子、鹅肝、贡肉、羊肝、羊肉串等，一个个看起来都让人垂涎欲滴。配上鲜美的啤酒，品尝烧烤的过程也是一种享受。最后，广南县的小吃也是很受欢迎的。
关于云南的烧烤特色菜和云南烧烤菜单图片大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
