干货外地朋友来广西南宁五日必吃攻略再也不用动脑了

一说起广西南宁，就会想到南宁美食、老友粉、桂林米粉以及螺蛳粉，除此之外南宁还有特色的小吃。中山路的美食众多，值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条，水街老字号是嗦粉胜地，出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。

中山路必尝美食

中山路是南宁市最著名的小吃街，又被誉为夜市一条街。汇聚了各式各样的美食，曾经获得过央视采访。白天的中山路安静无奇，到了晚上则会挤得水泄不通。很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊，到了晚上就会异常热闹，直到凌晨三四点。

臭豆腐

南宁臭豆腐与长沙的不同，炸的外皮是黄色或黑色，扁方块状的，皮脆里嫩。配上南宁人最爱的酸笋，一口咬下去，酸辣汤汁溢出，别提有多香了。

冰神甜品

冰神在南宁有不少分店，有二十多种甜品，每份约6-8元，是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。

豆浆油条

南宁的豆浆油条偏甜口，不只是早点，也可以当作下午茶或者零食吃。炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里，香甜诱人。

水街老字号

水街是南宁美食的发源地之一，但旧水街现已基本拆除。几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带，想吃独特手工艺的传统小吃，到水街觅食一定不会错。

老友粉

作为南宁的三大粉王，老友粉的地位在南宁可是位居首位。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸酸辣辣的非常好吃。卖相上虽然不是很讨喜，但是味道绝对一流。

南宁卷筒粉类似于广东的肠粉，口感爽滑，通常用来当早餐食用，也可以当作一道主食。卷筒粉里可以卷上不同的菜，比如玉米、香菇、猪肉........

卷筒粉

客人可以根据自己的口味不同来选择。卷好的卷筒粉撒上花生粒，再淋上几勺酱料，别提有多好吃了。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃，在南宁也可以吃到，是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。嗦一口粉，再喝一口汤，味道鲜美至极。

田螺烤排骨必吃

南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带，这片区域是南宁铁路局宿舍，所以简称南铁。南铁的小巷两旁都是路边摊，以烧烤和田螺为主，最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从琅东赶到南铁，就是为了吃一顿夜宵。

瓦煲饭

瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食，其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。每一份瓦煲饭都是当场制作的，用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜，香气十足。挖上一口，有肉有饭，嚼起来特别带劲。

烤生蚝

南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美，重点是铺在生蚝上的配料。每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒，随着烧烤温度的升高，生蚝慢慢地渗透出汁来，远远就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候，先用筷子把肉夹住，一大口咬下生蚝和调料，海鲜的鲜味和烤酱的完美结合，那叫一个鲜嫩啊。

炒粉虫

炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。虽然名字不讨喜，但是味道非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱，粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟，香气扑鼻。

南宁好吃的小吃攻略

南宁好吃的小吃攻略
南宁是充满美食的城市，有许多好吃的小吃值得尝试。如果您来到南宁，一定要花时间去品尝当地的美味。首先，您可以尝试吃南宁米粉。它是广西省内的一种传统小吃，以细而软的米粉为底，配上鸡肉、猪肉、牛肉、或海鲜等多种配料，味道十分鲜美。此外，还有一种名为螺蛳粉的小吃也是南宁非常有名的。
其次，如果您想品尝美味的夜市小吃，不妨前往南宁的马山市场。这里有各种各样的小吃摊位，从炸鸡到烤串，从小龙虾到炸春卷，都可以在这里找到。除此之外，在南宁的大屯路和广西路交界处，也有一个夜市可以去逛逛。这里有当地的特色小吃，还有很多手工艺品和纪念品可以选择购买。
最后，南宁还有一种非常受欢迎的汤粉，叫做鸡骨草汤粉。这是一种由独有的植物鸡骨草为主要原料的汤粉，配上黑木耳、香菇、鸡肉等。这种汤粉的味道非常醇厚，吃起来也非常爽口。如果您是第一次来南宁，不妨去品尝这种本地的小吃，一定不会让您失望。
总的来说，南宁的小吃非常多样化，不仅美味而且价格也非常实惠。如果您是一个美食爱好者，那么南宁绝对是一个您不能错过的城市。

广西南宁美食最全攻略广西南宁美食有哪些

广西是一个吃粉的天下，彷佛早餐的一碗就是开启一天上午动力，就像武汉的热干面一样，代表着一方标志，但是除了这些小吃，南宁其实还是有很多美味的美食，下面是小编整理的美食大全，快来看一看吧。

小吃：

广西什么最多，粉最多，南宁老友粉，柳州螺蛳粉，桂林米粉，蒲庙生榨粉，宾阳酸粉，越南鸡肉粉，玉林生料粉，全州红油米粉，
桂平罗秀米粉等等。这些粉南宁都有。夏天还有干捞粉。

南宁本地特色就是老友粉，老友粉是以精制面条为主料，制作方法是将蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后，加入酱油、糖和骨头汤烧开，放入河粉烹煮而成。老友粉具有酸、辣、咸、香的特点，吃起来风味独特，回味无穷，深受食客欢迎。

老友粉用的是扁粉，和广东河粉一样，老友粉分为汤粉和炒粉，味道偏辣，感冒了吃一碗爽歪歪，游客可能吃不惯的就是放了酸笋，觉得臭，如果能吃桂林米粉和柳州螺蛳粉那完全没问题。

老友粉店比较出名的就是：舒记老友粉、复记老友粉、天福香老友粉。这三家都可以在中山路附近吃到。

螺蛳粉店就多了有螺公堂，爱民，柳螺香，五角星等等;桂林米粉各大连锁桂林米粉店。

平时我比较喜欢吃的粉店是三品王，有桂林米粉，有螺蛳粉，有牛肉粉，我最喜欢他家的酸菜牛肉粉。

另外的小吃还有：粉饺，粉虫，肠粉，卷筒粉，大绿豆粽子，八宝饭，炖品等等。

大吃：

大吃就是广西的特色菜，
广西菜分两种，一种是桂菜，以桂柳菜为主，偏辣;一种以粤菜为主，比较出名的就是白切和烧腊各种鸡鸭鹅。如果要推荐一个菜代表南宁的那我选柠檬鸭。柠檬鸭南宁市内交通方便的就是甘家界牌柠檬鸭，好几家分店，就在麻村地铁口就有一家。其他有点名气的本地菜馆有：桂小厨、邕城小福楼、
桂林肥仔、竹篱笆、漓雨村等。另外还有一些东南亚菜馆，如泰国菜，越南菜等，有兴趣可以尝试尝试。

夜宵：

南宁人夜宵喜欢撩螺，就是炒各种螺，煲螺。煲螺分为南宁本地的清淡口味的田螺煲和柳州重口味的田螺鸭脚煲。再加上烤鱼、各种烧烤配酒夜宵就足够了。

还有一点广西
仔吃饭或者吃夜宵喝酒的时候喜欢猜码，如果听到别桌两个大声说话，喊着带数字的短句，如‘一定中啊，两兄好啦，三蚊鸡，四季发’等等，别认为他们在吵架，他们肯定是在猜码。猜码发源于广西粤语地区，除了广西外，
广东珠三角夜宵摊也经常会听到，那百分之九十是广西人，剩下的百分之十是被广西人带偏了的。我喝不了酒，所以我也不会猜码。

广西人民的夜生活也是非常丰富的，对于吃的追求一点也不输武汉的好吃佬，所以来了南宁就大开吃戒吧，这是吃货的天堂。

南宁有哪些必吃的特色美食小吃？

言归正传，南宁小吃那么多，听说很多人都吃不惯，甚至有些外地人无法接受，明明都是南宁人的最爱啊！难道是他们没有深入了解南宁小吃的精髓和内涵？

那今天就给外地来的朋友说说最具南宁风味的10种小吃，看完后，说不定你就爱上南宁的味道了。

1

老友粉

外地人不能接受的理由：外地来的朋友，被热情的推荐说这是南宁的特色 美食 ，可惜他们一闻到那股酸笋、豆鼓和蒜味混合的味道，马上被呛到，会很奇怪为什么南宁人居然喜欢这样的食物？

正解：其实，老友粉必须要酸笋、豆豉和蒜粒新鲜爆炒才能把香味煸出来，而这个味道才是南宁老友粉独具的经典味道。

2

粉虫

外地人不能接受的理由：外地的朋友说，看起来像虫子，根本不敢尝。 美食 欧尼只能告诉你，那味道，谁吃谁知道。

正解：作为南宁传统小吃之一，始于清代。因其形似虫草故名，吃法多样！油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫，浇上麻油、酸醋豉油辣椒酱，再放上一小撮氽过滚水的绿豆芽和韭菜，还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的，可谓色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。

3

酸嘢

外地人不能接受的理由：为什么南宁人拿各种蔬菜、水果拌盐拌辣椒拌“酸水”吃？味道奇怪得很！

正解：可是食尚君就很喜欢这些“酸嘢”，这种“酸”味源于水果蔬菜自身的清甜，盐是为了完全逼出水果和蔬菜本身的原味，加上腌制后的酸味，清甜酸爽，开胃解暑，吃上一口，绝对让你上瘾。

4

生榨米粉

外地人不能接受的理由：远远闻到一股“馊味”，怎么吃呐？

正解：南宁最传统的生榨米粉来自蒲庙镇，软、滑、香，还有那股米粉发酵过后微酸的“馊”味道，而南宁人最爱的就是这种与众不同的酸“馊”味，这才是地道，才是老南宁的味道。

5

加黄皮的绿豆海带

外地人不能接受的理由：很多外地人不能理解，为什么绿豆海带里要加黄皮果？其实食尚君第一次在南宁老店吃到加黄皮果的绿豆海带也感到疑惑！

正解：据老人们说，因为绿豆会有一些臭青的味道，海带有腥味，绿豆海带糖水加入黄皮果是为了祛除这些味道，而山黄皮可疏风散寒、行气止痛，与绿豆海带搭配，可以起到下火清毒的功效。

6

凉茶

外地人不能接受的理由：外地的朋友表示，太苦了！

正解：要的就是苦味，良药苦口呀，凉茶下火，不过现在的凉茶都有在改良，好多都越来越好喝了~两广的人都表示对苦的凉茶无压力，经常自找“苦”吃~

7

大肉粽

外地人不能接受的理由：端午节那么热，怎么吃油腻腻的大肉粽？

正解：我们端午吃另一种粽子，叫凉粽！而这种大肉粽里的肥瘦相间的猪肉和料浸近糯米里，滑滑糯糯的，好吃得不得了，还煎煮两相宜呢！

8

酸笋

外地人不能接受的理由：酸笋绝对是外地人最无法接受的南宁 美食 ，没有之一，那股臭酸味难以接受啊。

正解：酸笋可是南宁人的最爱，绝大部分南宁 美食 ，都会加酸笋，像老友粉、酸笋炒鸭、生榨米粉等等。没了酸笋，邕菜就仿佛味不对了，想象下老友粉没了酸笋，南宁人可受不了哦！

9

黄皮酱

外地人不能接受的理由：味道太奇特了，闻起来感觉不大好。

正解：黄皮酱可是南宁市的特色调味料之一，已经有上百年的 历史 。黄皮酱的主要用黄皮制作的，味道微辛带甘甜，其实就像黄皮果的味道！但是就是这种独特的味道，让爱它的人无比爱，不爱它的人就怎么都不爱，其实黄皮酱也不是每一个南宁人都爱吃，更何况那些从来没吃过的外来的朋友呢~很多南宁人喜欢在吃粉饺或者卷筒粉时候加一点黄皮酱，那滋味简直太赞了！

10

槐花粉

外地人不能接受的理由：长得太像虫子了，看它样子就不敢吃了。

正解：槐花粉由槐花和大米做成的，是壮族一种夏季特色清凉甜品，入口爽滑，这些萌萌哒，有小黄人一样颜色的小吃，外地的朋友们，尝一口的话，你回去以后会怀念的。

南宁给人的印象除了吃粉就是逛逛公园，南宁人的日子总是透着那么一份悠闲。在南宁一定要去中山路的夜市，还曾经上过中央电视台。关于中山路夜市，在南宁有一个本土的说法是，“晚上似天堂，白天如草房”。南宁这座城市，白天少有人，以到晚上就呼啦啦地骑着摩托车冒了出来。摩托车也是南宁的一个景观，颇有点东南亚的味道，所以中山路口摩托车多，人也多，常常交通拥堵。

中山路上的夜市很具有本地特色。在大吃大喝之前，一定要尝尝酸嘢，嘢这个字是粤白里酸品的意思。就像北方盛产大白菜，把大白菜做出酸菜一样，盛产水果的南方把鲜果拿来酸，最常见的是酸清芒、白萝卜、菠萝，等等，甚至易腐烂的西瓜也可以拿来酸。售卖酸野的摊位一般是老板推着车，流动售卖，车上用一个个盆来装酸嘢，一个盆是一种水果。买的时候，摊主会问是要酸辣还是酸咸。我个人比较推荐酸芒果，味道还能接受，有的酸，吃不惯的人吃起来真是暗黑料理。

中山路夜市上还有一些越南 美食 。南宁是广西的首府，而广西则是我国的边境省份，与越南有漫长的边境线。中山路上有两种越南 美食 ，水果捞和越南春卷。水果捞就是在一个小盒里装上各种鲜果，再淋上几勺的浓稠的酸奶。南宁夜市上的越南春卷我个人感觉是改良版的，春卷皮不那么透明，里面卷的物料也是中国的小咸菜一类。

广西临海，所以夜市也有不少海味，量大而且还便宜。中山路夜市上还有一些其他夜市上常见的烧烤和麻辣烫，麻辣烫很便宜。除了中山路之外，南宁还有很多夜市，旧水街夜市规模也很大，广西大学里面的狗洞、南铁文化宫、北大码头等等，或者更准确地说，到了晚上，整个南宁都是一座夜市。所以到了南宁，去景点倒是其次，夜市是一定要去看看的，本土文化都蕴藏在了这里面，南宁人爱生活，也会享受生活。

你好，南宁的特色小吃很多，并且品种丰富，物美价廉，遍布南宁的大街小巷。比如：老友粉、酸野、荷叶饭、炒粉虫，粉饺、烧烤、卷筒粉、生榨米粉、宾阳酸粉等等。

如果是外地人第一次来南宁，这些小吃都值得一试，尤其是老友粉和生榨米粉，吃过之后，让人念念不忘。

老友粉： 老友粉在南宁，可以说是无人不知，老友粉的调料夏天吃着觉得很爽口开胃，而冬天吃起来又会浑身发热，可以驱寒。南宁的老友粉酸、辣、咸、香兼备，而且，据说伤风感冒的时候来一碗老友粉，可以出一身汗，祛风散寒。老友粉是用蒜米、辣椒、豆豉、酸笋丝爆炒后加入肉类，再加汤水和米粉制成的，很讲究做法和火候。

生榨米粉： 生榨米粉，又叫做生榨粉，最传统、最有名的生榨米粉发源于南宁的蒲庙镇，生榨米粉以它的软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。生榨米粉的味道很独特，很多外地人都吃不惯生榨米粉的酸味，一定要自己去体验才知道，是什么味道的～

可以在蜂食记微信小程序上面看看哦，都是吃过的人分享的当地 美食 呢！

后缀：干货！外地朋友来广西南宁五日必吃攻略！再也不用动脑了！