过年用酒还是湖北人会挑这4款酒虽便宜却不含1滴香精

很多人都说：酒如人生。

喝完有什么感受，这就需要亲自去尝试，可以说是百尝百味。

当然，这也要看品尝的是什么样的白酒，毕竟现在白酒市场有70%的白酒，都不是纯粮食酒。如果不是行家，普通人很难分辨出哪些是纯粮食酒。

于是很多人去超市买白酒，就会选择价格昂贵的白酒，但往往会多花冤枉钱。

那么该如何分辨纯粮食酒和勾兑酒呢？

其实通过白酒的原料，就可以简单地分辨出来。

纯粮食酒：粮食、水

勾兑酒：食用酒精、食用香精、粮食、水

勾兑酒是由纯粮食酒作为基酒，加上“2精”一起勾兑出来的。虽然原料中含有粮食，但是从严格意义上来说，并不能被称为纯粮食酒。

仔细观察原料，共同点是都有粮食和水，不同点就在于后者的原料中，多出的这两种原料。

但是它们具体有什么作用？

1.食用酒精

勾兑酒里面的粮食特别少，占全部的30%的左右，只加水的话，非常的寡淡、无味。

而加入食用酒精的话，就可以提高酒精度。

但是白酒就会有一种刺鼻的酒精味，喝起来也会辣嘴、刺喉，这样的白酒即便低价出售，几乎也不会有人买。

2.食用香精

它不仅可以调和白酒的口感和香味，而且还有不同香型的食用酒精。

这样勾兑出来的白酒，很多都不亚于纯粮食酒。

但是缺点也非常的明显，并没有纯正的粮食香，喝完嘴里面，基本没有什么味道了。

除了这“2精”，还有很多其他的鉴酒方法，就不给大家一一列举了，下面就给大家分享 超市3种“便宜酒”，都是不加1滴香精的纯粮酒，可惜很少人知道。

一、君中元私藏酒

酿造人曾传政，师承于茅台酒厂的李兴发。

一直坚持“酒香不怕巷子深”，对每一道酿造工序都严格把关，将心血、精力都投入到了酒质提升上，因此忽略了宣传。

导致它没什么知名度，只有喝过的人，还在不断地回购。

原料是优质的红樱子高粱、小麦和水，采用古法坤沙工艺，发酵一年的时间酿造而成的，最后需要十年的窖藏，才会真正地走向市场。

酒体： 微黄明亮，清澈见底，酒线绵长且饱满。

酒香： 可谓是“酱香扑鼻”，在房间里打开瓶盖，瞬间就可以感受到满屋飘香。

口感： 口感醇厚顺滑，入口绵柔，微酸回甘，酱香浓郁，随后迅速在味蕾间扩散，可以说得上是“爆香”了！细细品尝，能感受到多重香味在唇齿间萦绕，如同琼浆玉液一般。

二、黄盖波汾

很多酒友都说“百元之内，波汾无敌”。

别看它的包装简单，但是其口感却不一般，被大家称为“夺命53”。

这主要是因为，它的酒精度虽高，但是喝起来没有任何的刺激感，非常的绵柔，经常不知不觉就喝过了。

口感绵柔甘甜，略有清香，小抿一口，清而不淡，香气怡人，美中不足的地方就在于后味较短。

三、绵柔尖庄

它的五粮液集团生产的一款平价白酒。

酒体无色透明，清澈明亮，摇晃酒瓶，酒花较为丰满，闻起来的味道，非常的淡雅，细闻，有粮食香，略有糟香。

口感醇厚绵柔，入口微甜，非常的顺滑，香味比较浓郁，略带一丝稻香，层次丰富味道醇厚。

超市中，遇见这5款“廉价酒”别犹豫，囤一箱，都是0香精的纯粮酒

白酒作为饮品，几乎家家户户都要备上几瓶，因为总有一个时刻用得到：偶尔有亲朋好友来家里，炒上几个小菜来招待，总要来瓶好酒来助兴，常言道：“无酒不成席”。

现代人生活节奏快，工作压力大，偶尔夜深人静睡不着，独自小酌几杯，也是一种情绪的舒解，微微醺，然后睡一觉，所有的烦恼都不见了~

美酒和 美食 一样，有些时候真的很治愈！

我们去超市买白酒时，有的人喜欢看品牌看包装，认为牌子好、包装漂亮有面子，往往对几十块钱的“廉价酒”不屑一顾， 往往会错失了不少好酒。

为什么这么说呢？

首先，普通粮食酒的成本并不高。

咱们细算一笔账，普通白酒的成本并不高，就算是酱香酒出酒率低，5斤粮食（一般是3斤高粱，2斤小麦）往往也可以酿出1斤酒。

1斤粮食又值多少钱呢？最高也不过5块钱吧，所以白酒的原料成本大概也就30块钱。再加上包装、运输、人工费用等，一般也不会超过百元吧。

如果是清香型的白酒往往出酒率更高，成本也相对还会更低些，当然，也有酿酒技术的费用成本，窖藏的费用成本等，毕竟是酿酒人的心血。

其次，品牌白酒溢价比较高。

我们在机场、电梯、商超、电视等地方看到的广告，都是有成本的，往往价格不菲，成本从哪里能收回来？当然是消费者，羊毛出在羊身上。

如果钱包鼓鼓的，可以任性喝上千元，甚至几千元一瓶的品牌酒暂且不说，但是作为咱们普通老百姓，在选酒的时候，往往更看重性价比，正如一位老酒友说的： 不看包装看回味，纯粮酒，不上头，一线入喉，好滋味，还不贵，就是好酒！

今天就来给大家分享5款“廉价酒”，遇见别犹豫，囤一箱，虽然便宜，却是0香精的纯粮佳酿！

一、红星绵柔8

在北京工作过很多年，这款红星蓝瓶绵柔8，是好朋友聚餐，老同学聚会时经常喝的一款白酒。

始创于1949年，拥有着悠久的 历史 和丰厚的文化底蕴，是中华老字号品牌，特别是蓝瓶绵柔8被很多老酒友所青睐，采用高粱、大米等优质粮食科学配比，酒质清澈，明净甘冽，回味悠长 ，醒目的红星看起来也非常有年代感。

红星绵柔8，被很多北方朋友所钟爱，往往是整箱搬回家，独特的清香，没有杂味，不像一般传统二锅头那么刺鼻，堪称是清香型白酒的代表， 一大箱足足有6瓶，750毫升/瓶，限时有活动，6瓶到手价仅249元，算下来一瓶仅41.5元，还有赠品送，价格就像北方人一样实在！

二、古道江湖

大家都知道，四川 美食 享誉世界，有着“世界 美食 看中国，中国 美食 看四川”之说， 美食 当然要配美酒， “川酒甲天下”也不是徒有虚名！

就如这款古道江湖1800，由“全国八大原酒供应厂之一”的川池集团倾力打造，产自有“美酒窝”之称的邛崃，采用同五粮液一样的5种优质粮食作物，纯粮酿造，再经过5年时间，也是就1800余天的窖藏，历经了时间的沉淀后，轻启瓶盖的瞬间，酒香迷人， 虽然未曾谋面，却有一种似曾相识的味道，越是细品，越有滋味，绵柔悠长~

在众多四川美酒中，能够脱颖而出，能够被众多老酒友所认可，足以证明了它的实力所在！

还是一款敢标注实际年份的“老白酒”， 一碟花生米，就能喝得尽兴，忍不住称赞：纯粮佳酿！

喜欢浓香型白酒的朋友们，遇见别犹豫，赶紧带回家品鉴一下吧，限时有活动：领券立减5元，一件2瓶尝鲜价仅121元，很多老酒友直接囤一箱，不论是自饮还是待客都特别受欢迎。

三、鸭溪窖酒

贵州酿酒 历史 悠久，至今已有1200多年，最有代表性的那就要数“茅台春”，“茅台烧”了，历经传承，如今已经成为引人注目的“茅台酒”。

你是否知道，早在一百多年前， 有着“二茅台”之称的名贵酒 ，引用茅台工艺，酿出了茅系风格的“雷泉窖酒”，后来酿造技艺升级，改名为“鸭溪窖酒”，就像茅台酒以茅台镇命名一样，鸭溪窖酒产自贵州鸭溪窖镇而得名， 看来因地取名也是贵州酒的一大特色。

以优质高粱原料，辅以糯米、小麦在中温条件下，制作成大曲糖化发酵剂，在经过多吃蒸馏、分期贮存等复杂的工艺，精心酿制而成。

打开盖子的一刹那，酱香浓郁，喝上一口，绵甜爽口，落口干净，余味悠长， 难怪是很多老一辈都夸赞，是难得的酱香好酒！一大箱有6瓶，性价比超高。

四、玉蝉大曲

玉蝉大曲，与浓香型白酒鼻祖泸州老窖，是同一个产地，起源于乾隆年间的“洪春花曲坊”，酒厂规模在当地排第二，拥有着上百年 历史 的几百口老窖池，采用优选红高粱、小麦，辅以优质水源，传统工艺酿制，喝上一口，酒香饱满，绵柔顺滑，有着川酒小金花之称。

家里的酒柜里，有些时候它可以独占半面江山，独特的方形光瓶设计，优雅中带着复古风，是很多老酒友的“口粮酒”。

遇见别错过，颜值不算高，却是实实在在的纯粮佳酿！限时有活动：一大箱6瓶到手价仅238.9元，算下来一瓶仅39.6元，好喝又便宜，很多懂酒的人经常喝。

超市这4种简装白酒，便宜实惠，却是纯粮好酒，口感好不上头

国庆小长假已经悄悄来到，假日亲朋好友的相聚难免会喝酒。白酒在人们的生活中已经有了举足轻重的地位，无论是家人聚餐、朋友小酌还是商务宴请，餐桌上永远少不了要有白酒助兴，一杯酒下肚，可以兴起，两杯酒下肚，可以忘忧。大家都知道喝酒当喝纯粮酒，好喝不上头不口干，然而市面上充斥着各式各样的酒精勾兑酒，喝了头昏脑涨，还白花冤枉钱。那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗？

目前国家规定的白酒酿造和生产方法有3种，分别是液体法、固态法、固液结合法

1、固态法白酒

用高粱、大麦、小麦等粮食为原料，就是平常所说的纯粮酒，采用固态糖化，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，没有添加食用酒精、香精等外来物质。

固态法白酒的执行标准是按照香型来分类的，浓香型白酒是GB/T 10781.1，清香型白酒是GB/T10781.2，米香型白酒是GB/T 10781.3，酱香型白酒是GB/T 26760，凤香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823，芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白干香型白酒是GB/T 20825。

2、液态法白酒

就是平常所说的酒精酒了，以糖类的原料加曲，加水发酵呈液态，所以叫液态法。液态法白酒发酵基本是酒精，所以国家标准允许直接用食用酒精，也允许勾兑香精改善口感。国家标准为GB/T 20821-2007。

3、固液法白酒

简单来说就是串香型白酒，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸（30%固态法白酒+70%液态法白酒），让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道。国家标准是GB/T 20822-2007。有些高仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。

所以我们买酒的时候，可以参考这3种酿造方法，你要是在酒瓶看见“液态法白酒”这几个字，无论是什么品牌的，再便宜也不买。今天推荐以下的4种便宜白酒，都是货真价实的纯粮好酒，大家去超市碰到了，一定不要错过哦。

一、红星二锅头

红星二锅头以优质的红高粱、豌豆、大麦为原料，采用固态酿造法，偏向于传统工艺，是标准型的清香白酒。红星企业成立于1949年，为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，这款酒绝对算得上是口粮酒，价格十分便宜，在口感上，酒体饱满，香味以清、净为主，回味悠长，口感醇厚甘冽，入口微涩，口感爆辣，但是醉后却不上头。是经受了老百姓舌尖体验的一款白酒。

二、绵柔尖庄酒

如果你喜欢五粮液的口感，但又嫌贵，可以试试绵柔尖庄，它是五粮液旗下的一款名酒，据说还共用同一条生产线，它喝起来入口很顺畅，也不感觉辣，而且最关键的是，喝了以后既不上头，也不伤胃。如果你喜欢喝五粮风格的浓香型白酒，那这款白酒不失为一个不错的选择。

三、玻璃瓶汾酒

汾酒是山西杏花村的特产，是我国地标级产品，也是清香型白酒的鼻祖，原料只用水、高粱、大麦和豌豆。虽然价格很便宜，包装看起来很简陋，但汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，不易上头，所以老酒友常常调侃汾酒：“一流的品质，二流的包装，三流的价格”。在多数人心中，是不可多得的好酒。

四、绿瓶西凤酒

西凤酒始于殷商，传承至今，有三千多年的 历史 ，西凤酒中有一款“绿瓶包装”的产品，也是一款纯粮酿制的凤香型白酒。其口感“醇香典雅、诸味协调、甘润挺爽、尾净悠长”，喝了之后不上头、不干喉，被喜饮高度白酒的老酒友所钟爱，四十多块的价格能喝到一瓶老名酒也是值了。

看着不起眼，行家碰到整箱囤，这4款好喝不贵的纯粮酒，你喝过吗

看着不起眼，行家碰到整箱囤，这4款好喝不贵的纯粮酒，你喝过吗

人都是视觉动物， 总会被事物的华丽外表所迷惑。

面对白酒，消费者同样存在这样的心理。白酒不仅是用来喝的，更具有社交属性，所以， 精美包装的白酒 在商务宴请之类的场合更加受欢迎。

而那些包装简陋，看着不起眼的白酒，往往给人不上档次的感觉，请客用它们，总觉得撑不了场面。

作为消费者，如果你总是这样想，那可要多花冤枉钱了。

人不可貌相，白酒同样如此。 不信你去看，茅台、五粮液这类大牌名酒，光看包装，其貌不扬，但是酒质却是杠杠的好，真是应了那句“ 不以外表惊天下,但以气质动世人” 。

毕竟白酒最重要的就是好喝，而非包装。

在众多因包装简陋而被忽视的白酒中， 不乏好喝的优质白酒 。它们都是精选粮食，采用固态工艺酿造而成，不添加任何香精、香精，是货真价实的纯粮酒，入口满满的粮食香，而且价格也不贵， 酒中行家碰见都成箱往家囤， 生怕错过。

这样的白酒在市场上不是少数，下面笔者就给大家列出其中4款，虽然看着不起眼，却 好喝不贵的纯粮酒，看看你都喝过没？

泸州老窖（六年窖头曲）

泸州老窖 作为浓香型白酒的典范，一直在白酒市场占据着重要地位。

这款六年窖头曲更是 普通消费者广受欢迎的“口粮酒 ”。对于每天酒不离口的酒友来说， 太高级的喝不起，太低级的不想喝。

而它正好 价格实惠，酒质动人， 在酒圈中受到广泛的认可。

用优质糯米、高粱、小麦，采用古法工艺酿出的成酒， 开盖香气四溢， 入口清冽甘爽，处处都能感受到酒体的 醇厚饱满， 下咽后，依旧有 粮食香味 在嘴里飘荡，让人意犹未尽。

多囤几箱在家慢慢喝，绝对不吃亏。

尖庄高光

人人都知道五粮液喝着十分享受，奈何价格太贵，普通酒友日常喝不起。

不过没关系，五粮液旗下还有很多平价白酒， 尖庄高光便是其中之一。

虽然价格天差地别，包装也不咋样，但是所用基酒和五粮液一样，精选五种粮食，采用传统工艺酿制而成。

酒香闻着特别 香醇干净，没有一丝杂味。 喝着能品尝出一丝丝五粮液的味道，口感醇厚， 甘甜感比较明显 ，入口也挺柔顺的，可以放心喝。

君中元私藏酒

这款酒的名气虽然不大，但却凭借自身出色的酒质， 获得了不少酒中行家的认可 ，只要尝过一次，不仅自己会囤个2、3箱，还会分享给自己的亲朋好友。

它的酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟—— 曾传政 ，对酿酒要求十分严苛，原料精选颗粒饱满的 红缨子糯高粱 ，按照大曲坤沙古法酿造，工期长达1年。

而且新酒酿出后还需 6年窖藏 ，这样酒液才会变得更加香醇老熟。

开瓶瞬间，口鼻之间，满是 浓郁的酱香 ，还有淡淡的焦糊香掺杂其中，诸香协调，馥郁幽雅。微黄透亮的酒体一旦入口， 满嘴都是酒香 ，浓郁且不失优雅。 醇厚细腻的酒体 ，不断展现丰富的层次， 令人欲罢不能 ，喝完一杯还想再来几杯！

鸭溪窖酒

同样产自贵州，不过鸭溪窖酒却是当地较为出名的浓香白酒。

但和四川的浓香酒不同，在贵州这个以酱酒最为出彩的地方，产出的浓香白酒也带有 酱香回味 的特点，喝起来 别有一番滋味 。

这款酒早些年的名声十分响亮，不过近年来，由于酒厂开始不景气，这个牌子也逐渐没落了，很多年轻酒友对它“一问三不知”。

再加上“其貌不扬”的包装，更是在激烈的白酒市场显得不起眼。不过， 它的品质却依旧值得夸赞。

精选粮食，以大曲为糖化发酵剂，经传统固态发酵而成。成酒闻起来 窖香浓郁， 陈香自然，入口品尝，总给人“ 耳目一新” 的感觉，担得起 “酒中美人” 的称号。

超市3款“惨败”酒，因太便宜被嫌弃，却是不加1滴香精的纯酿

喝酒当选粮食纯酿，而非酒精酒。

现在商家套路多，买酒全靠运气，有时候花大价钱却买到“香精勾兑”的劣质酒，让人苦不堪言。

常见的商家“套路”

套路1：原料表——用专业名词替代添加剂

经常喝酒的朋友，肯定发现了，原料一旦出现添加剂必然不是粮食酒。

商家也知道骗不了大家，而且有国家把控，他们又不敢不标，所以他们就用专业名词替换掉添加剂，让很多酒友再一次掉坑。

什么样的专业名词可以替代添加剂呢？

答案是：液态白酒、固液法白酒。

液态法白酒： 液态法白酒原料就是“3精1水”，而液态法就是酒精酒的酿造工艺，这种酒是最初的新型白酒，喝了易上头，被人唾弃。

固液法白酒： 固液法白酒原料就是“液态法+粮食酒”，其中粮食酒不低于30%，有一些口感还不错，但毕竟含酒精，有条件的话少喝为妙。

套路2：用“原浆、大曲、二曲”等做商标

懂行的酒友，肯定知道“原浆、大曲、二曲”是粮食酒的代名词。

为何？

比如原浆：原浆是指通过粮食、酒曲（大曲、小曲、二曲等）、传统固态法工艺酿制而成的白酒（其中没有食用酒精、香精等添加剂）。

因此，大家一看到是原浆、大曲，就认为是粮食酒。

但有些原浆、大曲酒是经不起细瞅的，比如超市里这3种典型“酒精酒”，瓶身明晃晃是大曲、二曲、原浆，但看原料却含有添加剂，很多人都被名字骗了，你可能也在喝：

①枝江大曲

绵竹大曲虽然口感还是不错，但是观其原料却是酒精酒，很多人都被名字给骗了，不知道你有没有在喝呢？

②枝江大曲

枝江大曲也是酒精勾兑酒，但是人家明确表明了是配制酒，所以如果你也是被名字骗了的酒友，也不能怪人家，要怪只能怪自己没看清。

③泸州老窖二曲

通过配料表就可以看出是酒精酒，但是毕竟是老牌子，口感上还是相当不错的。

看到这里不禁感叹“酒精酒”难防啊。

不过前段时间，笔者了解到白酒新国标已经发布了，于明年（2022年）6月1日实施。

等新国标实施之后，大家就不用担心买到酒精酒了，因为新国标规定：凡是非谷类粮食酿造的酒，都不能称之为白酒，只能称之为配制酒。

话说回来，虽然已经颁布，但还没有正式实施。

大家选酒时，还是要多加谨慎啊，如果大家摸不准怎么选，不妨看看这2款，超市里就有，被酒友称为“惨败”酒，因太便宜被嫌弃，却是不加1滴香精的纯酿，不妨一看：

第一款：君中元私藏酒

度数： 53

等级： 优级

香型： 酱香型

标号： GB/T26760

100%大曲坤沙酒。

酿造人是曾传政，师承茅台“荣誉厂长”李兴发。

匠心酿酒，对原料、工艺要求甚严，而且为让老百姓能喝得起，极力压低成本，忽略了宣传，导致很多人都不知道，但知道的人喝过就爱上，频频回头。

开瓶浓郁酱香喷涌而出，在客厅开一瓶，卧室都能闻到酒香，酒香高级，细闻下还带有窖香、焦香等滋味。

观其酒液，微黄，晶莹剔透，不愧是10年坤沙老酒，酒液入口，醇厚细腻，微酸，随后甜味充斥口腔，唇齿留香，一线入喉，顺滑爽口，喝完之后香味能持续好久，哈气都是粮香。

第二款：古井贡酒 老瓷贡

度数： 50

等级： 优级

香型： 浓香型

标号： GB/T19327

产自安徽，是老牌子名酒了，采用五粮+“老五甄”工艺酿制而成。

外观似一个谦谦君子，温文尔雅，偶然喝过一次，酒质上乘，开瓶便被醇美的酒香吸引，倒酒品尝，绵柔顺滑，诸味之间协调合理融洽，回味无穷。

后缀：过年用酒，还是湖北人会挑，这4款酒虽便宜，却不含1滴香精