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本文目录一览:
- 1、新鲜的黄花菜有毒,是什么毒素?
- 2、黄花菜有毒吗
- 3、黄花菜的叶子有毒吗?
新鲜的黄花菜有毒,是什么毒素?
1、答案解析:新鲜黄花菜中含有一种叫“秋水仙碱”的物质,这种物质本身无毒,但是进入肠胃道之后,经过肠胃道吸收,在体内会氧化成具有较大毒性的“二秋水仙碱”。
2、鲜黄花菜中含有的毒素是类秋水仙碱。鲜黄花中的类秋水仙碱本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。
3、鲜黄花菜中毒的有毒成分是类秋水仙碱。这种毒素在鲜黄花菜中存在,但经过水焯可以破坏。如果食用未经过焯水的鲜黄花菜,会引起中毒。中毒症状轻重不一,包括恶心、腹泻、腹痛等胃肠道反应,以及肌肉酸胀、肝肾功能受损等症状。
4、新鲜的黄花菜里确实有毒,这种毒素名字叫做秋水仙素。这种毒素可以抑制细胞的生长,一次性使用超过一百克以上的新鲜的黄花菜,有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象,严重者甚至会出现周身麻木等症状。
5、鲜黄花菜中主要致毒物质是秋水仙碱。鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。
6、鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的生物碱,本身虽无毒但被肠胃吸收后,在新陈代谢中被氧化,可转化为二秋水仙碱的有毒物质,食后易致中毒。避免黄花菜中毒,尽量不要吃鲜黄花菜。
黄花菜有毒吗
黄花菜没毒。新鲜的黄花菜是有毒的,黄花菜本身并没有毒,只是新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种化学物质进入我们的肠胃后就会被氧化成为二秋水仙碱,这时才产生了毒害作用。
鲜黄花菜有毒,但营养价值也很高。有毒吗?黄花菜味道甘甜,是很多人爱吃的一种食物,但是新鲜的黄花菜有毒,它含有一种毒素——秋水仙碱。
生的黄花菜有毒。新鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱,其百分之六十的有毒物质都分布在花瓣中,如果误食会引发中毒症状。因此在食用黄花菜时,要用沸水烫一遍,或者用百分之十的盐水浸泡1小时。
黄花菜的叶子有毒吗?
1、黄花菜叶子是能吃的。带新鲜的黄花菜叶子是可以正常使用,如果黄花菜已经没有那么新鲜了,已经变黄变软那么黄花菜的叶子就不要再吃了。希望可以帮到你,谢谢。
2、新鲜叶子不能做牛羊饲料。新鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“2秋水仙碱”,则具有较大的毒性。
3、因为新鲜的黄花菜有毒,这个是千真万确的事情,只是它的毒性不是太大。黄花菜中含有一定量的秋水仙碱,如果食用的量过多了,就会引起部分人出现头晕、头痛、恶心和呕吐等症状,而这些就是误食黄花菜中毒的症状。
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