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台儿庄十大美食
在台儿庄古镇，您可以品尝到各种传统的特色美食。第一，台儿庄糖饺子。这是当地非常有名的一种特色小吃，它是由黄豆粉和糖拌制而成的。外表饱满圆润，内心软糯香甜，回味无穷。第二，狄芳饺子。
，辣子鸡 “辣子鸡”是枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。
第一，葱烧海参葱烧海参是台儿庄的一道地方美食，其选料独特，吃起来十分鲜美。制作过程中，首先将新鲜的海参去皮切成形，再将其加入葱姜煮烂，再用特制的调料腌渍一段时间，最后入锅文火炖煮而成。
辣子鸡：辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，鲜、辣、香、色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。羊肉汤：被称为“天下第一汤”。
第一道美食主角当属台儿庄煎饼，这种薄如纸片、口感酥脆、内陷鲜美的小吃，是当地居民的最爱，也是台儿庄的特色美食之一。另外，这里著名的孙记烧饼，口感香脆，品种繁多，是一道外地人来到台儿庄必吃的小吃。
附近有很多美食，以下是一些推荐：台儿庄古城小吃：古城内有很多小吃摊位和店铺，提供各种当地特色小吃，如枣庄菜煎饼、枣庄烤肉串、枣庄辣子鸡、临沂炒鸡、滕州菜煎饼等，味道鲜美，价格实惠。
用纸做几样煎饼果子
1、用白纸剪出煎饼的形状，并将其折叠成圆形或椭圆形。用食品颜料在煎饼上画出煎饼的纹理和颜色，以增加真实感。用彩纸剪出蔬菜和烤肠的形状，并用胶水将它们粘贴在煎饼上。
2、一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
3、香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中。加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。摊开面糊，使面糊均匀铺满锅面。打入一只到两只鸡蛋。
4、煎饼果子（家庭版）\x0d\x0a一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。将平底锅烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
5、煎饼果子的做法步骤之 象叠被子一样叠2摺，出锅。煎饼果子的原料： 面粉（all-purse)1杯 （1 cup)，鸡蛋1个，精盐少许，食油半小勺（油多了面糊下一步不好铺开）。
6、由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，添加面酱、辣椒酱、腐乳、火腿等佐料。煎饼果子对于大家来说是非常熟悉而不陌生的，相信对于新手小白来说，煎饼果子也是能够在自己家里面做得到的。
菜煎饼的饼皮怎么做?
1、是用面粉做的。主料：面粉300克、鸡蛋2个、水500克左右 辅料：盐适量、白胡椒粉少、许植物油适量 准备个小盆，放入面粉。磕入鸡蛋。加上少许的盐、白胡椒粉。先加入400g的水。轻轻的拌匀。
2、首先先将面粉、鸡蛋放在一起，搅拌均匀。然后慢慢加水，再把面糊搅拌至顺滑，如下图。热锅放油，然后拿勺子舀一勺面糊糊到锅中，另一只手拿起锅快速晃动，使面粉平铺锅底。
3、菜煎饼的做法步骤，一起来看看一家店主的菜煎饼的饼是怎么做成的：步骤1：店主接过小碗，把小碗里的食材倒进一个专门用来调拌食材的小盆里，加上各种调味料调拌均匀，如果不吃辣，可以告诉店主免辣。
4、准备工具：煎饼炉，鏊子，面糊桶，刮板/坯子，铲子，刷子，油擦子，菜煎饼盘或硬纸板，卫生纸，三轮车，小板凳。准备材料：面粉，杂粮，水（或成品煎饼皮），鸡蛋，火腿肠，豆腐，粉条，各种时令蔬菜，材料面，油。
5、菜煎饼的面皮就是用那个面糊做的，先准备适量的面，里面少量的盐，在放入烧料的十三香调料粉，在加适量的清水，一直搅拌，搅拌到无颗粒像酸奶一样的面糊。
小吃有哪些
煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
小吃有：豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。豆腐脑 豆腐脑常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
蔬菜煎饼子怎样做,15分钟就能烙一锅,清香可口,还不油腻呢?
1、第一步取一碗小麦面粉倒进盆里，加盟3克酵母菌，放入少许盐，倒进适量温开水，用筷子将小麦面粉搅拌成絮状物。搓成光滑的面团，盖紧保鲜袋发醇至比原来面团二倍大，这个季节发醇30分钟左右就好了。
2、鏊子内抹上花生油，烧热后放入已包好馅的煎饼，包口朝下，用小火烙约1分钟，烙至发黄时，再对折成长方形，翻两次烙至呈深黄色，即可食用。
3、加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上，在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香。
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