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郑州的美食都有哪些?
郑州必吃的十大美食：烩面、豫菜、糖醋里脊、油焖大虾、葱花面、水煮鱼、炸酱面、麻辣烫、炸串、面皮。
烩面是河南省的特色小吃之一，而郑州的烩面更是以独特的面条、鲜美的牛肉、精纯的汤汁等特点被誉为人间美味。烩面每碗都选用上等的面条制作，软硬适中，口感细腻。
郑州烩面：优质高筋面粉为主，高汤和多种配菜为辅的面食，口感鲜美。葛记焖饼：软面烙成千层饼，加青菜和坛子肉焖制而成，美味可口。蔡记蒸饺：薄皮、透明、美观、灌汤流油的蒸饺，口感极佳。
郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
烧鸡：郑州烧鸡，郑州最具代表性的一种美食，与北京烤鸭齐名。油亮的外表下，隐藏着细腻的肉质，一嘴下去满嘴鲜香四溢。
方中山胡辣汤 方中山胡辣汤是郑州美食推荐中的一道，它以木耳和牛肉为主要配料，口味偏重，辣味浓郁。除了胡辣汤，郑州还有许多其他美食，如烩面、羊肉烩面、拌面等。
广东特色美食是煲仔饭,怎么做更好吃?
煲仔饭是广东的特色小吃，做法简单又便捷，一小锅有饭有菜还肉，营养又美味。
煲仔饭就是用煲仔煮的饭，是一种源于广东地区的特色美食，它并不是冬天才有，我们这里就有专门做煲仔饭的店，一年四季都供应煲仔饭。
煲仔饭，是广东粤菜中的一道传统美食。它的特点是米饭煮得糯糯的，配上各种美味的食材，再用煲仔炉慢慢煮制，让食物的香气和味道充分融合，令人垂涎欲滴。今天，我们就来学习一下如何制作一道香气四溢的煲仔饭。
煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，是广东的特色美食，深受大众的喜爱。
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
煲仔饭加盟店排行榜2018
1、煲仔饭加盟连锁店名单如下：诚记煲仔饭诚记煲仔饭是在1997年成立的，诚记煲仔饭的总公司是一个集加盟、生产、配送于一体的品牌，现在诚记煲仔饭的总部已拥有完善的管理和运输系统，目前在全国店铺将近100家。
2、禾香麦田是一家成立于2015年，专注于为消费者提供健康安全的煲仔饭的全国连锁餐饮企业，凭借着美味健康的视频和周到的服务而在江西、云南、广东、湖南、江苏等多个省份开设有连锁店和加盟店。
3、品牌介绍：半岛木禾便当隶属于秦皇岛泛亚餐饮管理有限公司，便当、卤肉饭、煲仔饭等均配备专有料包，甄选几十种调料，采用加密的配方，保持口味地道，制作更加快捷高效，大大提高翻台率。
4、香塔煲仔饭排名第九，品牌指数892。是集餐饮连锁、食品研发、食品生产、专业设备制造为一体的现代化大型食品科技企业。品牌传承了中国煲仔饭的古老烹饪方法，让这种历史美味历久弥新。
煲仔饭有哪些品牌
1、煲公仔：煲公仔的煲仔饭口感独特，香味四溢，深受顾客的青睐，是一家极具潜力的加盟品牌。江记煲仔饭：江记煲仔饭的煲仔饭口感鲜美，香气扑鼻，煮饭的火候非常讲究，将米饭熬制成透亮、松软的煲仔饭。
2、大良煲仔饭：这家煲仔饭采用秘制配方，食材都是当日购买，确保食材的新鲜，更重要的是有各种各样的种类，无论什么年龄的人都能吃，健康美味。
3、美的：生活电器制造有限公司，煲仔饭机十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。
4、飞利浦（PHILIPS）功能：煲仔饭，粥/汤 推荐理由：外观漂亮，小巧省地，使用方便，米饭一锅也够一家四口吃。蒸出来的米饭香软可口，不粘锅，好清洗，功能齐全，触屏也很好用，真的是很满意了。
5、诚记煲仔饭、碗江南煲仔饭、粒粒香、米食先生、三分饱烩烧饭等等。
6、京东京造是京东自主推出的生活方式品牌，京东京造自热煲仔饭有广式腊肠、台式卤肉、鱼香肉丝、川味笋尖牛肉等多种口味可选，地道风味，肉足有料，还原烹饪原香。
煲仔饭是哪个省的传统美食?
煲仔饭是广东广州地区的特色美食。煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷，具有补脾、和胃、清肺的功效。
广东省广州市的一道特色名菜。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，起源于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。广东广州。
煲仔饭发源地：广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
煲仔饭发源于广东，是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭用什么米 煲仔饭所挑选的米一定要挑选粘米，粘米的吸水性好，这样煮出来的米会更好吃。
煲仔饭为什么叫煲仔饭
粤语习惯把小的东西叫“仔”，比如鸡仔、猪仔，煲仔就是小锅的意思，正宗广式煲仔饭是用砂锅制成的，广东人把这种小的砂锅叫做“煲仔”，“煲仔”煮出来的饭自然就叫煲仔饭了。
煲仔饭，这样就容易理解了。煲是锅具，而煲仔饭一般用砂锅烹煮。所以煲仔，通常指的就是小砂锅啦。煲仔饭的历史，据说可以追溯到千年以前。如此看来，它妥妥属于一种传统美食啦。煲仔饭，“仔”的读法，广东方言里应该没有争议，读zǎi。
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区。
第二珍叫淳母，作法一样，不过改用黄米作原料罢了。
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