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湖南最地道的6种“农家菜”,个个经典,没吃过,怕是个假湖南人
1、和湖北人一样，湖南人对黄鳝也是情有独钟的，对于如何吃黄鳝，他们也是研究的非常详细。而这道酸菜焖黄鳝便是当地人非常爱吃的一道菜品。从名字就能知道，这道 美食 的烹饪方式是焖，原料包括了黄鳝和酸菜。
2、酸菜炒肉 湖南的酸菜也是一定要来品尝的！将腌制好的大头菜切成丁，与新鲜的肉沫一起炒制，加入辣椒粉调味，就可以得到一盘酸辣可口，及其下饭的酸菜炒肉。
3、酱板鸭，这也是一道特色小吃，更是下酒好菜，选择的材料是当地的水鸭，经过很多道浸泡还有风干，最后烤制制作而成，所以里面的味道是香的，辣的，麻的特别的适中，味道可口，并且还不腻人，吃完之后久久回味。
农家村湖南大碗菜奉天街店什么菜好吃
1、在醴陵，您可以品尝到许多美味的饭菜，以下是一些值得推荐的地方：醴陵瓷器口美食街：位于醴陵市瓷器口附近的美食街，您可以品尝到各种当地的美食，如臭豆腐、糖油粑粑、米粉、醴陵炒粉等。
2、小市羊汤，在五爱街“方知九品香”的边上（热闹路和奉天街的交叉口）。你就喝去吧，那才是味，而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。
3、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。
适合农家乐的特色菜
适合农家乐的特色菜：农家柴火炖土鸡、农家小炒肉、农家干煸长豆角、蒸农家鱼、农家干锅板栗鸡、农家乐骨头汤、农家彩椒炒肉、香煎蔬菜饼、农家院特色大乱炖、农家小炒豆腐、农家炒肥肠、酸豆角炒肉末等。
炕豆腐 炕豆腐是四川蓬安河舒镇一道有代表性的农家菜，其烹制要领是：把豆腐片入油锅，只煎底面，并且要煎至其金黄硬挺，然后往锅里加入豆瓣酱等调料烧入味，大翻勺后便可出锅装盘。
还有一道名为当阳云糕的小吃，外形像鸭蛋，由糯米粉、芋头、枸杞、花生和山药等多种食材制成，特别能满足人们的味蕾。最后，来到当阳一定不能错过当地的农家乐。
哪些农家菜,是你一辈子也吃不腻的美味?
1、第六款美食：四川香肠 四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。
2、春天是万物生长的季节，推荐8道百吃不厌的农家土菜，乡村风味尽在此处，荤素搭配香味十足，简单易学，营养好吃下饭解馋，很多人想吃都买不到，一家人吃得特别过瘾 ，味道真是绝了。
3、有哪些总是吃不腻的家常菜，好吃不贵，鲜香下饭，天天都想在家吃呢？金蒜鸡腿食物：鸡翅5只、蒜头1-2头、葱段适当、米酒20g、生抽酱油15g、老抽王6g盐2g、干花椒15颗上下油6g作法把清洗前的鸡翅，用刀割上两刀。
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