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江西的特色小吃有什么?
瓦罐汤是江西南昌煨汤的一种菜肴，做瓦罐汤的容器是土质瓦罐，瓦罐汤的汤汁原汁原味，光是材料二十多种，包含有多种肉类、蔬菜、药材等，它的口感醇香四溢，质嫩爽口，营养价值极高。
江西的特色小吃有南昌米粉、石头街麻花、南昌煨汤、浒湾油面、冻米肉丸、资溪酒卤鸡、铅山烫粉、九江萝卜饼、九江炒米粉、湖口米粑、宜春扎粉、赣州麻通、酒糟汤圆。
江西有瓦罐汤、南昌拌粉、南昌白糖糕、米粉鱼、大余烫皮特色美食。瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
米粉蒸肉是江西吉安的特色小吃之一。它是用肉粉和猪肉等食材制作而成的，色香味俱全，肉质细腻，味道鲜美，吃上一口让人回味无穷的上等美食。米粉蒸肉也是江西的经典名菜之一。景德板鸭 景德板鸭是景德镇的传统小吃之一。
江西的特色美食有石鱼炒蛋、浔阳鱼片、藜蒿炒腊肉、大禾米果、香质肉等。石鱼炒蛋 石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜。
南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。
中国的十大名山八大菜系
1、中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
2、川菜 川菜，位列中国汉族传统四大菜系、中国八大菜系。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等，是我国最受欢迎的一大菜系。
3、鲁菜 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
4、徽菜是中国比较有特色的菜系，在中国十大菜系排名中徽州菜讲究火功善烹野味保持原汁原味，很多菜品都是小火炖出来的，汤清味醇香气四溢。比较擅长烹饪河鲜和家畜。菜品咸中带辣，汤汁色浓口重喜欢放香菜来调味。
5、玉山是台湾布农族与邹族共同的圣山，位于台湾省，中部是中国东部最高峰，五台山位于山西省宜州市，属国家五A级景区，国家重点风景名胜区，国家地质公园，国家自然与文化双重遗产。
6、中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。“八大菜系”加上楚菜和京菜，即为“十大菜系”。中国菜肴在烹饪中有许多流派。
江西大菜普通话叫什么
1、地菜。江西有一种菜叫荠菜普通话叫地菜，是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。
2、别称：荞头、荞子、薤（学名：Allium chinense G.Don）是石蒜科，葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。
3、葫芦是葫芦，你说的是瓠子，属于葫芦科，一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。
4、因为每个地方的文化不同，所以，这种田螺菜的有许多名字，如：地蚕、宝塔菜、土虫草、土人参、螺丝菜。
5、“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
6、是不是外面皮是白色的，里面馅儿是菜？这个原本就是方言，没有标准的叫法，一定要叫，就是米粿。
江西庐山旅游这些美味的食物一定会让你流连忘返!
1、庐山小白菜庐山的大白菜是真正的绿色食品，没有化肥农药。庐山的夏天，白菜比肉贵，但是冬天结霜后特别好吃。很清爽，还有点甜。
2、除此之外，庐山还有许多美味可口的小吃，令人流连忘返。首先，庐山臭豆腐是当地最为出名的小吃之一。臭豆腐口感独特，酥脆可口，香气十足。总有人说，吃到庐山的臭豆腐，再也不用去南京吃了。
3、第二款美食是庐山竹笋，也是庐山县的著名特产之一，以其鲜嫩、营养丰富而广受欢迎。庐山竹笋是庐山县当地农民在秋季采摘的新鲜竹笋，口感爽脆，清香味美，且富含多种营养成分，是一道别具特色的健康美食。
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