羊肉的做法大全(羊肉的做法大全炖羊肉视频)
羊肉十种做法？
主料:
羊肉500克
辅料:
青椒两个
干辣椒一个
姜片1片
葱段适量
胡椒粉少量
生抽一勺
盐少量
1. 羊肉500克，却成比骰子块大点
2. 配菜
3. 热锅凉油，放羊肉炒出羊肉的水份
4. 下入干辣椒，葱段，姜片
5. 加生抽，开水大约700毫升左右
6. 中火炖30分钟
7. 汤汁农稠时放青椒，翻炒两分
8. 出锅非常好的炖羊肉青椒
12种羊肉做法？
十二种羊肉做法：羊肉最好吃的做法烤全羊，羊肉最经曲的做法是涮羊肉，还有蒸羊糕，还有炖羊肉，红烧羊肉，还可以卤羊肉，可以炸成丸子，可以包成饺子，可以做小炒羊肉，也可以切成片泡馍吃，也可以做烩面吃，可以做成羊肉火锅吃，也可以炒泡椒酸菜吃。
羊肉好吃做法排行榜？
食材：羊排1斤，洋葱半个，香葱两根，生姜半块，花椒一把，香叶两片，桂皮一块，料酒一勺，盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉适量。
【具体做法】
1、羊排买的时候让商家剁好，如果炖的话就剁得小一些，烤的话剁大一些。
2、羊排跟清水一起入味，煮开后继续煮10分钟，将血沫煮出来。
3、煮好的羊排捞出，用温水或者开水冲洗干净。一定不要用凉水冲洗，会影响肉的口感。
4、锅中烧水，水开放入羊排，放入葱、姜、花椒、香叶、桂皮，倒入一勺料酒，一勺食盐。
5、大火煮开后小火继续煮30分钟。煮至用筷子可以轻易插入的程度就可以了。
6、洋葱切丝，将洋葱、生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀。
7、煮好的羊肉捞出来，跟拌好的腌料一起抓匀腌制20分钟。
8、烤盘垫上锡纸，刷生一层食用油，将羊排放上去。如果能吃辣的腌制的时候就可以放入辣椒粉。
9、烤箱预热200℃，羊排放入烤箱中层，烤20分钟。
10、最后5分钟取出来，撒上一些孜然粉、辣椒粉。一定要留意，千万不要烤糊了。
材料：羊排550g、沙姜粉1汤匙、细海盐2茶匙.蒜3瓣、汾酒1汤匙
制作过程:
1. 买来的羊排，也可以切成小块
2. 蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙，细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀，抹在肉上，边抹边揉搓。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时
3. 腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层。每半个小时翻面，总共烤1个半小时
4. 从烤箱取出后放在一旁静置15分钟，再切成小块即可
到此，以上就是小编对于羊肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉的做法大全的3点解答对大家有用。