全聚德有多少特色菜（全聚德有什么好吃的）

今天给各位分享全聚德有多少特色菜的知识，其中也会对全聚德有什么好吃的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

鸭丝烹掏菜。鸭丝烹掏菜是全聚德的传统名菜，烤鸭肉切丝后，与准备好的豆芽一起炒，便成了一道香脆可口的菜。

当然，烤鸭依然是全聚德烤鸭店最受欢迎的菜肴之一。它选用上好的鸭子，先采取前期处理，然后用柿子皮、桂皮、香料等独家秘方腌制，再放入炭火烤箱中约40分钟，直到皮酥肉嫩，香气四溢，鲜美无比。

著名的烩菜和汤菜有：烩鸭四宝、烩鸭舌、烩全鸭、糟烩鸭条豆苗、烩鸭丁腐皮、茉莉竹笋鸭舌汤、鸭骨奶汤等。

除了烤鸭外，全聚德还可以品尝牛肉卷、三文鱼、青菜、特色沙拉等多种美食。这些美食都是经过精心挑选、烹制而成的，每一口都是口感极佳，让人舌尖上的享受。

（图片来源网络，侵删）

1、第一道菜，鸭皮薄脆。薄脆的鸭皮是烤鸭的灵魂所在，全聚德烤鸭的鸭皮非常薄、口感极佳，一咬即破，嚼在嘴里有种脆脆的感觉，以及酥香的口感，真是令人回味无穷。第二道菜，蒸饼。

2、第一道是麻辣肚丝，这道菜以猪肚为主要材料，加入辣椒、花椒等多种调味料烹制而成，口感鲜辣爽口，让人食欲大增。第二道是三丝酸菜汤，这道汤的主要原料是酸菜、瘦肉丝、木耳丝、金针菇丝等，口感酸爽可口，营养丰富。

3、全聚德的点心也是非常值得品尝的。比如酥皮鲜肉饺，这是一道非常经典的点心，选用上好的猪肉，配以特制的香料和鲜美的菜，包裹在酥脆可口的酥皮内，味道十分奇妙。

4、首推的菜品是炒肝尖，这道菜称得上是“京城之味”，口感鲜嫩，配上特制酱料，美味可口。其次是酱爆鸭肉，属于十八般豆腐中的一款，脆香可口，且清爽不腻，是本店另一道必尝之美食。

（图片来源网络，侵删）

除了经典的烤鸭外，全聚德的其他菜品也别具风味，如卤煮、拌肝、缸烧鸡、豆腐羹等，都值得一试。

第一道是麻辣肚丝，这道菜以猪肚为主要材料，加入辣椒、花椒等多种调味料烹制而成，口感鲜辣爽口，让人食欲大增。第二道是三丝酸菜汤，这道汤的主要原料是酸菜、瘦肉丝、木耳丝、金针菇丝等，口感酸爽可口，营养丰富。

全聚德有多少特色菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于全聚德有什么好吃的、全聚德有多少特色菜的信息别忘了在本站进行查找喔。