金坛有名的特色菜（金坛有名的特色菜有哪些）

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本文目录一览：

1、首推梅龙海鲜。梅龙海鲜是金坛当地一个比较有名的龙虾餐馆，其龙虾的品种丰富，口感鲜美，味道十分地道。而且其餐厅环境干净整洁，服务也很到位，值得一去。其次是蟹老板大排档。

2、以下是一些在金坛吾悦广场比较受欢迎的美食店铺：味千拉面：这是一家来自日本的拉面品牌，提供各种口味的拉面和日式小吃。肯德基：这是一家全球知名的快餐品牌，提供各种汉堡、薯条和饮料等。

3、第一，酥皮肉丸。金坛酥皮肉丸是当地非常有名的小吃，这种小吃以肉馅和酥皮为主要材料制成，酥皮外脆里软，中间是香甜的肉馅，口感十分绝妙。

金坛的潮汕牛肉粉，最有名的是位于汉中南路的“汕头牛肉粉”，这里的牛肉粉味美价廉、量大实惠，一大碗牛肉粉只需十几元，非常受欢迎。酱油烧饼酱油烧饼是金坛的传统美食之一，不但历史悠久，而且制作工艺独特。

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金坛小鱼，又称“蟹黄鱼”，是金坛传统美食之一。这种小鱼身材短小、肉质鲜美，而蟹黄味道十分浓郁，口感丰富。金坛小鱼的制作方法相当独特，将小鱼去骨后再用蟹黄酿制而成。食用时务必将整个小鱼吞下口，以享受香酥可口的味道。

金坛美食一条街小吃多，金坛的小吃有水晶肴蹄、酸鱼、五香大排、葱油嫩鸡、加蟹小笼馒头、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、酒酿元宵、三鲜馄饨、银丝面、鸭饺。

金坛区美食有酸鱼、洮湖绒蟹、葱油嫩鸡、金坛标糯米、沁雪牌等。酸鱼：酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净，撒上糯米、干椒粉，放坛子内腌上半月余，待鱼酸后出坛油炸。撒上葱花、姜末即成，此菜酸香四溢。

酱鸭在金坛是一道非常传统的美食，使用的是特殊的酱料和独特的烤制技巧，让整只鸭子色香味俱佳。酱香醇美，肉质鲜嫩，让人垂涎三尺。

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烤鸭脖烤鸭脖是金坛的一道传统美食，以瘦而不柴、酥而不腻的口感而受到广泛喜爱。在金坛的街头巷尾，随处可见到烤鸭脖摊位，游客可以在街头品尝到正宗的烤鸭脖。

金坛美食：舌尖上的奢华享受第一段：金坛位于江苏省镇江市南部，既有着江南水乡的秀美，也具备着浓厚的文化底蕴。说起金坛的美食，首推的便是烤肉。

在金坛的市中心，有一家店铺名叫“火烧大王”，是金坛比较有名的卤煮火烧店之一，她家的火烧汤香味浓郁、汤汁浓稠、豆干肉饼鲜嫩可口。

酸鱼：酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净，撒上糯米、干椒粉，放坛子内腌上半月余，待鱼酸后出坛油炸。撒上葱花、姜末即成，此菜酸香四溢。洮湖绒蟹：金坛洮湖盛产绒蟹，远销日本、新加坡和港澳台地区。

金坛的烤肉非常有名，无论是地道的京都烤肉还是深受年轻人喜欢的麻辣烤肉都堪称一绝。锅底香浓，肉质鲜美，每一口都让人回味无穷。第二段：如果您喜欢清淡的口味，金坛的酱鸭也绝对不能错过。

香酥的金坛小鱼金坛小鱼，又称“蟹黄鱼”，是金坛传统美食之一。这种小鱼身材短小、肉质鲜美，而蟹黄味道十分浓郁，口感丰富。金坛小鱼的制作方法相当独特，将小鱼去骨后再用蟹黄酿制而成。

酒酿元宵酒酿元宵是江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选料考究，选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，所制作出来的酒酿元宵酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

酱鸭在金坛是一道非常传统的美食，使用的是特殊的酱料和独特的烤制技巧，让整只鸭子色香味俱佳。酱香醇美，肉质鲜嫩，让人垂涎三尺。

金坛十大人气餐馆推荐鹤鸣山庄推荐菜品：鱼头豆腐汤、红烧牛肉、锅巴肉片。鹤鸣山庄以江南菜为主，有着美好的环境和菜品。

在金坛的夜市和路边小吃街上，都可以尝到荷花饼。叶儿粑叶儿粑是金坛的一种特色糕点，其主要原料是米粉和芝麻，再加上一些糖。叶儿粑的形状独特，有一点像树叶形状。

夏季时节，不少游客前来金坛采摘水蜜桃，品尝这种美味的水果。此外，金坛还认为这种水蜜桃具有解暑、清热、生津、驱虫等功效，是一种非常营养的水果。香酥的金坛小鱼金坛小鱼，又称“蟹黄鱼”，是金坛传统美食之一。

金坛的小吃以小笼包、油面筋和花菜卷为代表，这些小吃不仅外形可爱，味道也非常地道。特别是金坛小笼包，以瘦肉馅和新鲜辣椒为原料，皮薄馅满，入口鲜嫩，深受游客的喜爱。第二段，介绍金坛特色菜。

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