哪个地方的菜不辣（哪个地方的菜不辣好吃）

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本文目录一览：

1、闽菜，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。徽菜，擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

2、粤菜，鲁菜，浙菜，闽菜是清淡不辣的菜系。川菜，湘菜是以辣为主的菜系。新疆菜，既有清淡不辣口味的菜系(清真)，又有辣的菜系。

3、鲁菜---咸鲜、浓油赤酱鲁菜，最早起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

4、中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。

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1、第一：浙江浙江地区的人民口味喜甜，而浙江地区的杭帮菜特点就是讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一，这导致很多人喜欢吃辣的人，直接就拉黑了，并且在价格上不具备优势。

2、内蒙古自治区呼伦贝尔盟地区、河南北部小部分地区、台湾省中南部地区（北部地区有部分人吃辣以及一些少数民族）、天津市和宁夏自治区部分人不吃辣。

3、说起贵州，最出名的应该就是茅台和老干妈了，而很多人都会以老干妈的辣度来衡量贵州人吃辣的辣度，而老干妈其实并不辣，所以认为贵州人不怎么吃辣。

闽菜，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。徽菜，擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

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粤菜，鲁菜，浙菜，闽菜是清淡不辣的菜系。川菜，湘菜是以辣为主的菜系。新疆菜，既有清淡不辣口味的菜系(清真)，又有辣的菜系。

浙江菜简称浙菜，是浙江地方风味菜系。福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。湖南菜又称湘菜湖南菜以辛辣著称。

闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。

1、兔腿：除了川渝地区以外，应该没有哪个省份这么热衷于吃兔子了吧。虽然兔兔很可爱，但是味道更好吃哟！一般兔腿会分为麻辣和五香两种，不吃辣的话，可以选择五香兔腿，味道也是挺不错的。

2、砂锅雅鱼砂锅雅鱼，是一道源自四川雅安地区的传统川菜，在当地人的宴席中，经常能看到它的身影。这道菜选用的原料，是产自四川雅安周公河的一种学名为齐口裂腹鱼的鱼，俗称为“雅鱼”。

3、(3)苏菜：原为江浙菜系，是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。

4、东坡肘子——四川眉山市特产，是集色、香、味、形于一体，佐料选用极为讲究的传统美食，成菜具有肉质细嫩、肥而不腻、软烂却有嚼头。

1、鸡豆花鸡豆花是四川地区特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。这道菜的特色是将鸡做成雪白的豆花形状，讲究“吃鸡不见鸡”。

2、比如说大名鼎鼎的国宴级别川菜——开水白菜，就是典型的蓉派川菜，但是因为制作要求高，所以一般的川菜馆里已经不太能吃的到了，下面只针对不吃辣星人，介绍一些可以在普通馆子里吃到的，而且是不辣的川菜。

3、第一种就是樟茶鸭了，说到鸭子的话，那像北京的烤鸭、南京的咸水鸭、板鸭等等，但是在四川，这么一个爱吃的地方，关于鸭子的吃法自然是少不了的，那就是樟茶鸭了。樟茶鸭虽然是川菜，但是它没有麻辣的口味，口味很清淡。

4、比较辣的川菜有哪些鱼香肉丝鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的，对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片，配料便是辣椒。

5、有名的四川家常菜！用蒜苗或者二荆条辣椒炒的猪肉，秘诀之一就是郫县豆瓣酱。

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